威士忌123 - 中国威士忌|雪茄烟网移动版

在我们的正式评论发布之前，我们想给您简要预览一下即将上架的新产品。我们有来自印度的新麦芽威士忌，来自日本的米酒威士忌，以及几瓶苏格兰威士忌来向您介绍。这是2017年7月17日这一周的热门新闻！

印度

保罗·约翰·博尔德

东部大麦在南部果阿的印度单一麦芽中遇见西部泥煤。阳光普照的沿海省份为保罗·P·约翰（Paul P. John）同名公司的麦芽酿酒厂提供了住所。该麦芽是印度大麦，用艾莱岛泥煤泥化至25 ppm，并在一组印度制造的铜锅蒸馏物中进行了双蒸馏，该铜蒸馏器旨在模仿传统的苏格兰方法。这些桶主要是前波本威士忌，在地下恒温仓库中老化。

果阿炎热的热带气候加速了桶形呼吸，天使的份额（由于蒸发造成的威士忌损失）每年约为10-12％（苏格兰为2-3％）。与肯塔基州类似，ABV随时间而上升，因此以55％ABV的比例放入桶中的威士忌会以57％或更高的比例出现。因此，与其他较凉爽的区域相比，橡木生产过程得以加速。这款威士忌瓶装的酒精度为46％，未经冷过滤，不含任何色素。。

从2017年7月开始在某些美国市场发售。建议零售价为75美元。

保罗·约翰·博尔德（Paul John Bold）/图片来源：保罗·约翰

日本

深野威士忌2017年版

该版本于2017年7月发布，2017年将在全球发售4400瓶。这是一款无年龄限制的威士忌，其威士忌由日本种植的麦芽大米组成。这批是用二手Fukano威士忌酒桶和法国红酒桶中陈酿的威士忌制成的。瓶装ABV为42.8％，建议零售价为80美元。

深野威士忌2017年版/图片来源：深野

苏格兰

格伦卡丹（GLENCADAM）复活13年

安格斯·邓迪蒸馏厂集团的这一版本是格伦卡丹酿酒厂的限量版装瓶。这家高地酿酒厂在2000年被封存（陷入休眠），并在三年后重新开放。这种装瓶是酒厂“重新唤醒”的结果。按照其发布的标准，这种麦芽未经冷滤，也没有添加任何色素。

品牌发展总监邓肯·鲍德温（Duncan Baldwin）表示：“我们很幸运能够在格伦卡丹（Glencadam）生产优质麦芽，而且由于能够在我们的绝大多数版本中保留陈年声明，我们也感到很幸运。Re-Awakening威士忌已有13年的历史了，其特点是具有成熟水果的丰富风味，并带有柔滑的香草甜味，可满足最挑剔的威士忌爱好者的喜好。”

2017年7月发布，生产了6000个单独编号的瓶子，其中3000个瓶子将在美国上市。建议零售价$ 65。

格兰卡丹再唤醒13年/图片来源：格兰卡丹

失去的酿酒厂达拉LAR

达拉uan酿酒厂（建于1825年）位于坎贝尔敦地区，曾经是34个蒸馏厂的所在地。今天，有三个。达拉uan（Daralan）于1925年永久关闭。失落的酿酒厂公司（Lost Distillery Company）的目标是从久违的酿酒厂中生产威士忌。达拉uan是一家三级蒸馏的单一麦芽酒厂，是格林里斯兄弟洛恩混合威士忌的主要成分。

The Lost Distillery Company的联合创始人斯科特·沃森（Scott Watson）说：“一旦著名的坎贝尔敦麦芽，大叻lar就已经失传了近100年。”

“我们进行了一项深入的研究项目，以查明这种失传已久的威士忌一年前的味道，然后通过创造现代发布方式向其传统致敬。我们很高兴能够在苏格兰威士忌行业中品尝达拉uan的悠久历史，并希望每个人都有机会品尝今天这一珍贵的历史。”

Dalaruan Classic最初将在英国，荷兰，匈牙利和法国推出，并计划在明年进入全球15个市场。

失落的酿酒厂达拉腊/图片来源：失落的酿酒厂