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许多威士忌酒饮用者认为，近年来，非蒸馏酒生产商（NDP）拒绝了他们，他们将虚假的故事贴在标签上，然后将来源的威士忌作为他们“用秘密家族食谱中的爱手工制成”的东西或其他东西。那种。当消费者发现他或她购买的威士忌很大程度上是基于欺诈性的故事时，由此产生的震惊会在口中留下不良味道，即使威士忌No.

采购威士忌的方法正确

但是，并非所有来源的威士忌都笼罩在神秘之中，许多品牌实际上都在以正确的方式做到这一点，而且完全透明。这样，消费者就知道自己得到了什么，而不是被骗了，并且可以专注于威士忌本身的质量。

并非像向其他品牌出售威士忌的地方在出售垃圾一样，例如，从MGP展示柜上自行发布的新型Metze's Select。他们出售的威士忌通常都很好，这就是公司购买威士忌的原因，而消费者反过来又将它吞噬。

这就是为什么当消费者不喜欢它时，它就会被选中的原因。每个人都想喝上好威士忌，但是他们不想一路被骗。

透明是金字

出售别人的果汁也不是什么新鲜事–只是去苏格兰看看他们的许多备受吹捧，备受尊敬的独立装瓶商。这是苏格兰威士忌业的骄傲和传奇。没有人会眨眼，也不应眨眼。关键是透明度。

告诉消费者您在做什么，甚至告诉您为什么在做。然后让威士忌为自己说话。让我们看一些公开地和诚实地采购威士忌的公司，尽管它们实际上也是在蒸馏自己的东西。

那么谁在做事情呢？

一个例子就是St. George Spirits，这是一家拥有三年历史的知名公司。那么，为什么他们在世界范围内采购威士忌呢？他们在网站上解释的方式如下：

“我们爱威士忌。有时候，我们喜欢偷东西。

通过Breaking＆Entering Bourbon，我们的掠夺是您的荣幸。为了制作B＆E，Dave和Lance参观了肯塔基州一些最古老的波本威士忌酒厂，并把几百桶酒带回我们自己的酿酒厂进行调和。

大量烈酒生产商从其他地方采购烈酒，然后将其混合并装在自己的标签下，希望您不会注意到。

我们将直接告诉您。我们30多年的手工艺蒸馏经验为我们赢得了手工艺蒸馏器的信誉，我们的目标是赢得您的信任。

是的，我们偷了这个波本威士忌。但是我们之所以这样做，是因为我们将融合本身视为一种艺术形式，并且我们认为我们对此有一个很好的诀窍。闯入不是圣乔治的蒸馏物，但您可以在每一口品尝我们的影响力。

我们可能是波本小偷，但我们是光荣的小偷。Mea culpa。（不客气。）”

西维吉尼亚州的SMOOTH AMBLER

有人对此有疑问吗？我当然不会。现在让我们前往西弗吉尼亚州的Smooth Ambler：

“对我们独特的阿巴拉契亚烈酒产品线的赞扬是我们的工匠商人瓶装产品的产品线。在旅行中，我们会不时遇到伟大的烈酒-不是我们的创造，而是我们的喜好-这些否则就不会被推向市场。为了向具有数百年历史的苏格兰和爱尔兰独立装瓶惯例致敬，我们精心照顾了这些出色的产品。到达西弗吉尼亚州后，将对其进行进一步耕种，然后如实诚实地装瓶。

这些威士忌，我们称为“ Old Scout”，现在被称为“ Revation Rum”朗姆酒，作为工匠瓶装产品被投放到市场。它们做工精细，与我们在西弗吉尼亚州这里蒸馏的任何东西都不一样，但尽管如此，它们还是以我们欣赏的方式美味可口。古老的童子军和启示者烈酒是我们自己的亲戚，对我们自己的果汁也表现出同样的感情。”

对我来说听起来很简单。这不仅赢得了威士忌酒购买者的信任，他们决定从商店购买什么，还赢得了业内其他人士的尊重。

改善标签规定

“与（与欺骗性公司相比），来自西弗吉尼亚州的约翰·利特尔（Smooth Ambler）的约翰·利特尔（John Little）非常开放，”包括旧金山硬水在内的斜门集团（Slanted Door Group）的律师总监埃里克·阿德金斯（Erik Adkins）说。像许多人一样，阿德金斯（Adkins）希望看到改进的标签规定，包括瓶上的酒厂编号，以了解威士忌实际上来自什么酒厂。

到目前为止，已经提起了大量诉讼，而其他品牌却被“抓住”，只是提供了一个不令人满意的，含糊的mea culpa。还有一些人会告诉您，他们采购威士忌并将其与自己的威士忌混合，但没有达到什么程度或百分比。其他人会告诉您，但前提是您将他们及其公共关系团队围困了几个月，或者您发现看不见的文字藏在他们网站的一个小节中。但是，诸如圣乔治和Smooth Ambler之类的品牌正在以一种更加简单明了的常识性方法获得成功。

即使不采购威士忌也能提高意识

同时，还有其他一些品牌没有采购威士忌，但仍在努力提高威士忌行业的标签标准。以明尼苏达州圣保罗市的11 Wells Spirits为例。他们使用了包含13种不同数据的原型序列号系统。这包括基本信息，例如威士忌类型和打样，但还包括桶的大小和类型，橡木桶的产地，制桶和木炭水平，酵母类型，捣碎账单等。

它是广泛的，但他们认为这是值得的。11 Wells的联合创始人鲍勃·麦克马纳斯（Bob McManus）说：“我们是一家新酿酒厂，没有创造伪历史神话，因此我们认为我们只是告诉人们每一批我们做了什么。

他说：“我们的客户对手工酒敏锐而又好奇。” “我们的详细标签是一种尽可能深入地了解我们的威士忌的方法，更重要的是，它是威士忌制作过程的一种方法。

“将我们所有信息贴在标签上的另一个重要原因是，因为它本质上是以13因子序列号的形式完整的批次记录。作为一家新的酿酒厂，我们没有肯塔基州或苏格兰几十年的悠久历史。我们所拥有的是科学方法和务实的迭代方法。”

诚实导致客户忠诚

这使他们能够继续完善产品，同时保持客户的参与度和了解情况。毫无疑问，这是他们的客户赞赏的东西。他说：“我们最常听到的直言是对标签上的诚实感的赞赏，然后是对标签上威士忌制作方法的教育的赞赏。”

赞赏标签的诚实性。整个行业都应为之奋斗。