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干邑白兰地和威士忌是最受欢迎的，但是它们到底有什么不同呢？看来他们俩的酒精含量都在40 %到60 %之间，对吧？这可能是真的，但是你应该注意到其他一些显著的差异。

干邑白兰地

干邑产于干邑葡萄酒产区(是的，它的名字来自这里)，是酿酒界最著名的白兰地(一种通过蒸馏葡萄酒生产的酒)品种之一。这是因为白兰地必须有一定的法律要求，才能以干邑名称命名。此外，干邑地区只有六个授权区生产这种白兰地，即邦博伊斯、芬博伊斯、小香槟、大香槟、博德里斯和普通博伊斯。除了这些授权区域，干邑也必须由90 %的某种类型的葡萄制成，即Ugni blanc, Folle blanche 和 Colombard。但这并不是全部，另外10 %应该是某种类型的葡萄，它们是Folignan, Jurancon blanc, Meslier St-Francois, Select, Montils 和 Semillon。最后，干邑白兰地的酒精含量应该达到40 %。

干邑白兰地最早发现于16世纪，令人着迷的是，完全是偶然发现的。那是在荷兰殖民者在法国地区购买木材、盐和葡萄酒的时候，发现很难保存葡萄酒。这导致葡萄酒被重新蒸馏成eau - de - vie (通过发酵和双重蒸馏生产的白兰地)，最终人们意识到它使葡萄酒变得更精细、更优雅，或者换句话说，更好。