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Glenlivet 是一种棘手的威士忌。虽然酿酒厂通常对其生产威士忌的方式非常透明，但他们每年都会发布一个瓶子，隐藏所有细节。首先是 Alpha，然后是 Cipher 和 Code，现在是该系列中的最新款：The Glenlivet Spectra。

一个被谜团包裹的谜语

想法很简单。首先：这是一种威士忌，我们不会告诉你任何我们没有法律义务的事情——强度、瓶子的大小、“单一麦芽苏格兰威士忌”等等。然后：品尝它，写下品尝笔记并将它们与主调酒师/蒸馏器/艾伦温彻斯特的其他想法进行比较。最后：他们会通过百分比让您知道您的想法与艾伦的想法有多接近。

好威士忌，一点游戏，最后得分——你还想要什么？

三杯威士忌呢？

如果一个好，为什么不是三个？

今年的发布被称为 Glenlivet Spectra，它不是一种威士忌，而是三种，展示了您可以从单一酿酒厂获得的风味范围——如果您愿意，可以说是风味的范围。

我们没有关于威士忌本身的任何信息，但它们是被刻意创造出来的，虽然它们仍然是格兰威特，但味道却截然不同。

而且这三者中的每一个都相当不同。

哦，剧透警报：如果您不想了解威士忌的任何信息，请跳到帖子底部并忽略我的品酒笔记。

格兰威特光谱

光谱 #1

香气：清新和花香——香草、青草和草地。美味的饼干和一丝柠檬味。苹果和成熟梨的味道与焦糖脆饼一起发展。

口感：清淡、细腻和奶油味：苹果、梨和绿叶。鼻子里的花香，还有更多的饼干和一点柠檬脆饼。

余味：潮湿的橡木和细枝末节的味道，带有炖梨和淡淡的泥土气息。

评论: 这是对 Glenlivet 的热情和相当传统的诠释——轻盈、花香和精致。

光谱 #2

鼻子：这是怎么回事？甜烧烤酱，燃烧的木头和一把烧焦的叶子？这不是我对 Glenlivet 的期望……潮湿的泥煤烟雾、薄荷醇和清新的海风随之而来。花香和清脆的苹果香发展起来。

口感：柔软、圆润，集中在烧焦的木头上。在海滩烧烤上烤香蕉，咸咸的空气四处飘荡。梨和杂酚油出现，伴随着柠檬、葡萄柚和适量的盐。

余味：海味和烟熏味——焦糖太妃糖和辛辣的太妃糖苹果味。

评论：这不是我所期望的。它仍然拥有您期望从 Glenlivet 获得的果园水果和鲜花，但有人将它们点燃。

光谱 #3

鼻子： 香草太妃糖带有一丝薄荷味开始。柔和的香料与软糖和绿叶的暗示相得益彰。接下来是奶油苹果、橙子、桃子和海绵蛋糕。

口感：非常奶油，带有大量的五香苹果酱和一点丁香点缀的橙色。酒煮梨淋上太妃糖酱和碎五香饼干。

余味：一阵薄荷和薄荷醇被奶油和苹果酱冲走。木炭和焦炭的味道，以及薄荷味。

评论: 丰富、圆润和奶油味，这暗示着第一杯威士忌，同时直接进入餐后饮料手推车。

Glenlivet Spectra 现已发售 >

最后的想法

剧透

简而言之：任务完成——这些绝对是格兰威特，但它们都非常自成一格。从辛辣到烟熏，再到浓郁和太妃糖，这Proof了威士忌制作过程中的一些调整可以导致非常不同的最终结果。

Glenlivet Spectra 网站提供耳机推荐的多媒体体验——通过（相当出色的）盒子上的二维码访问——在您给出品酒笔记之前为威士忌品酒体验增添声音和视觉效果，它们有助于引导您进入艾伦温彻斯特对德拉姆的看法。

每个人都会得到与这些不同的东西，所以不要关注你的分数（我不是说因为我的一个只有 60%——我也得到了 90%，所以一切都平衡了）——它是一种有趣的方式，可以将您在世界上最受欢迎的威士忌之一中找到的风味分开。