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在 The Whisky Exchange，我们一直在关注什么是热门的，什么不是。去年 9 月，我们在伦敦商店的一次独家活动中展示了我们对 2017 年即将推出的饮品的想法，现在我们很自豪地表明我们正在遵循自己的建议。Clean Spirits 简介：The Whisky Exchange 提供的一系列美味无酒精烈酒。忘记干净的饮食，这是干净的饮料......

我们为什么这样做呢？

随着全世界对健康生活的日益关注，聚光灯落在烈酒世界上只是时间问题。虽然长期以来人们一直在研究啤酒和葡萄酒，但只是在过去几年中，威士忌和其他优质烈酒才受到了类似程度的审查。

在热量上，所有不加糖的烈酒都是相似的，热量主要来自其中的酒精。尽管这使它们比啤酒和葡萄酒具有明显的优势，尤其是在生酮饮食和低碳水化合物饮食流行的情况下，它们仍然具有显着的热值。由于对肥胖的担忧达到历史最高水平，威士忌交易所决定进一步探讨这种情况。

借鉴 TWE 创始人 Sukhinder 和 Rajbir Singh 的丰富经验，我们在几年前就预测了无酒精烈酒的增长。Sukhinder 和 Rajbir 都是人道主义者，他们想利用这些知识让世界变得更幸福。我们开始研究美味无酒精饮料的可能性，并很高兴地宣布这个梦想现在已经成为现实。

清洁烈酒背后的科学

使用与英国技术学院低能量化学部门联合开发的专有技术，我们开发了一种方法，可以去除各种烈酒中的酒精，而不会过度影响口感和风味。我们的许可反应器技术缓慢地从烈酒中去除酒精，这种滴流剥离™ 工艺使饮料保持其特性——但不含酒精。

我们获得专利的 LASER（潜酒精提取反应器）技术可去除酒精，但保持风味和口感完好无损

LASER - 潜伏酒精提取反应器 - 已获得 25 项专利，业内许多知名人士已经与我们联系以获得该技术的许可。我们的新生产设施将于本月晚些时候开业，我们的烈酒系列将很快上架。

客户反应

我们很想知道烈酒饮用者对我们新的清洁烈酒系列的看法，因此我们举办了由威士忌作家查尔斯·麦克莱恩 (Charles MacLean) 主持的多个焦点小组。我们没有告诉参与者他们在喝什么；我们只是想知道他们对每个人的看法。如下图所示，该活动取得了压倒性的成功。

TWE Clean Spirits 启动派对——满脸笑容……！

超过 90% 的参与者对该系列赞不绝口，当被要求估计 Clean Spirits 威士忌装瓶中的酒精含量时，几乎所有人都说“40%-46%”。一位参与者甚至要求额外的水来稀释他们的威士忌，“因为桶装威士忌对我来说有点太多了”。

分享知识

我们对 Clean Spirits 非常满意，以至于我们接触了许多知名品牌，所有这些品牌都渴望参与其中。在接下来的几个月里，预计将看到威士忌交易所提供的一系列您最喜欢的烈酒的无酒精版本，包括以下产品：

我们认为世界已经为无酒精烈酒做好了准备。Clean Spirits 系列——包括威士忌、干邑、朗姆酒、杜松子酒和伏特加——现已准备好购买。欢迎洁净饮用。

我们希望您喜欢我们 4 月 1 日的博文。