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白橡木是威士忌酒桶的最佳选择——这是有充分理由的。（盖蒂图片社/罗恩和帕蒂托马斯拍摄）

没有经过陈酿的威士忌，威士忌就不是威士忌。 无论是波本威士忌的香草和焦糖味，还是雪利酒桶的丰富果味影响，许多经典的威士忌风味都可以归因于桶——而且往往不是，它由白橡木熟成。由于木桶曲线和树木是直的，因此在制作木桶时并非所有木材类型都是相同的。白橡木因其密度和强度而大获全胜——这些元素使其能够经得起弯曲和弯曲成木板，同时仍保持其结构完整性。在这里，我们分解了这一重要威士忌资源的一些关键指标。

白橡树的数字

• 一些白橡树每年可生产2,000 至 7,000 个橡子
• 美国白橡树每年以12 到 24 英寸的速度增长
• 白橡木通常被称为“木板橡木”，因为它经常在木桶中使用
• 平均树干直径为3-5英尺
• 一棵白橡木可以活几个世纪
• 白橡木更喜欢微酸性到中性土壤
• 它更喜欢充足的阳光或部分阴影
• 白橡木的平均高度为80-150 英尺
• 美国大约33%的硬木资源是白橡木

著名的白橡树

Mercer Oak
地点：新泽西
年龄：300 Year Old
身高：未知
死亡时间：2000
有趣的事实：以美国革命将军 Hugh Mercer 的名字命名。

Basking Ridge Presbyterian Church White Oak
地点：新泽西
年龄：600 Year Old
身高：100 英尺
死亡时间：2017
有趣的事实：乔治华盛顿显然在树下野餐。

Mingo Oak
地点：西弗吉尼亚州
年龄：600 Year Old
高度：145 英尺
死亡时间：1938
有趣的事实：曾经是最大的现存白橡树。

Wye Oak
地点：马里兰州
年龄：460 Year Old
身高：96 英尺
死亡时间：2002
有趣的事实：直到它去世之前一直是马里兰州的州树。