四月的第一周带来了很多新的威士忌，从混合威士忌和单一麦芽苏格兰威士忌到波旁威士忌、黑麦威士忌等等。
Dewar's宣布推出限量版三款威士忌，名为 Dewar's Double Double。每种混合酒——年龄分别为 21、27 和 32 年——都在不同类型的雪利酒桶中完成。威士忌数量有限，包装为 375 毫升。瓶，价格从 50 美元到 150 美元不等。
WhistlePig推出了自去年秋天酿酒大师 Dave Pickerell去世以来的第一款威士忌。WhistlePig Piggyback Rye 是 6 岁，来自 Alberta Distillers；标签上的猪戴着斯泰森帽，这是皮克雷尔的标志性造型。这种威士忌目前在一些州以 50 美元的价格出售，并将扩大分销范围。
Islay 的Bruichladdich Distillery 的几款新威士忌将很快上架。Black Art 06.1 1990，由酿酒大师 Adam Hannett 创造的神秘木桶混合物，售价为 420 美元。与此同时，Octomore 系列中的四款重泥煤、木桶强度的版本将于今年晚些时候推出。四重奏被称为“Dialogos”，每种威士忌都旨在展示风味创造的不同元素。Octomore 09.1 Dialogos（165 美元）、09.2 Dialogos（200 美元）和 09.3 Dialogos（220 美元）均已使用 5 年，而 Octomore 2008 Dialogos（210 美元）已使用 10 年。所有威士忌都以木桶强度装瓶，从 8 月开始限量供应，09.2 Dialogos 是旅游零售独家。
肯塔基猫头鹰有史以来第一次提供广泛发布的波旁威士忌。虽然过去的批次仅限于肯塔基州和后来的几十个州，但 Kentucky Owl Confiscated 将在所有 50 个州上市，售价为 125 美元。
BenRiach正在添加一种在各种木桶中陈酿的 25 年无泥煤单一麦芽威士忌。这款威士忌售价 300 美元，以前在海外有售，现在在美国上架。
Glengoyne拥有 The Legacy Series，这是一套每年发布的单一麦芽威士忌，以庆祝酒厂历史上的重要时刻。第一章纪念一位前酿酒厂经理，他影响了 Glengoyne 威士忌酿造的关键流程。在美国有 4,800 瓶，每瓶售价 70 美元。
Stranahan's改变了其 Diamond Peak 单一麦芽威士忌的配方。现在威士忌是使用索莱拉系统生产的，标签上会注明（所以你会知道你拿起的瓶子是否来自旧批次）。价格（70 美元）和可用性保持不变。
Tamdhu正在推出一种 15 年的单一麦芽威士忌，在雪利酒调味的美国和欧洲橡木桶中成熟。这款威士忌将以 109 美元的价格广泛发售。
纽约蒸馏公司推出了第一款瓶装邦德威士忌。邦德装瓶拉格泰姆黑麦特意设计为帝国黑麦，并符合邦德装瓶法的所有标准。这种威士忌主要在东海岸以 49 美元的价格出售。
英格兰的科茨沃尔德酿酒厂增加了一种桶强度的单一麦芽威士忌。Cotswolds Founder's Choice 在经过特殊处理的红葡萄酒桶中成熟。在美国的销量不到 1,000 瓶，每瓶售价 80 美元。
位于密苏里州堪萨斯城的Tom's Town Distilling Co.正在将 Double Oaked 波旁威士忌添加到其阵容中。威士忌最初在新烧焦的橡木桶中陈酿；然后，将烤过的法国和美国橡木板加入桶中。这种威士忌售价 40 美元，在十几个州有售。
最后，巴雷尔有两批新的波旁威士忌。现在推出的第 018 批次包括来自肯塔基州和田纳西州的波旁威士忌，年龄从 11 岁到 15 岁不等。Batch 019 将于 5 月发布，包括来自肯塔基州和田纳西州的 9-14 岁波旁威士忌。两种威士忌的售价均为 90 美元，数量有限。
请继续阅读以获取完整详细信息。
帝王的DOUBLE DOUBLE 21 岁（DEWAR'S DOUBLE DOUBLE 21 YEAR OLD）
风格：混合威士忌
产地：苏格兰
年龄：21 岁
证明：46% ABV
价格：50 美元（375 毫升。）
发布：2019 年春季
可用性：限量版
需要知道：
这款 21 年的麦芽威士忌和谷物威士忌在 oloroso 雪利酒桶中完成。
帝王的DOUBLE DOUBLE 27 岁（DEWAR'S DOUBLE DOUBLE 27 YEAR OLD）
风格：混合威士忌
产地：苏格兰
年龄：27 岁
证明：46% ABV
价格：100 美元（375 毫升。）
发布：2019 年春季
可用性：限量版
需要知道：
这款混合威士忌在 palo cortado 雪利酒桶中陈酿 27 年。
帝王的DOUBLE DOUBLE 32 岁（DEWAR'S DOUBLE DOUBLE 32 YEAR OLD）
风格：混合威士忌
产地：苏格兰
年龄：32 岁
证明：46% ABV
价格：150 美元（375 毫升）
发布：2019 年春季
可用性：限量版
需要知道：
在 32 岁时，这种混合物在 Pedro Ximénez 雪利酒桶中完成。
威士忌倡导者说：
尽管 Dewar's 长期以来一直提供陈酿混合酒，就像其18 年和25 年一样，但这个系列朝着新的方向发展：超陈酿，每种混合酒都在不同的雪利酒桶中完成。它有效，美味。（在即将出版的《威士忌倡导者》中寻找评论。）作为限量版，威士忌采用半号瓶包装，让更多人能够获得。如果您下周要来WhiskyFest DC，您将可以尝试所有三个。
WHISTLEPIG 背驮式黑麦（WHISTLEPIG PIGGYBACK RYE）
风格：黑麦
产地：加拿大
年龄：6 岁
证明：48.28% ABV
价格：50 美元
发布时间：2019 年 4 月
可用性：佛罗里达州、伊利诺伊州、密苏里州、田纳西州和华盛顿特区，计划扩张
需要知道：
来自 Alberta Distillers，陈年 6 年，这是 WhistlePig 酿酒大师 Dave Pickerell 在去年秋天去世前的最后一个项目之一。它由调酒大师皮特林奇代表他进行并完成。尽管 WhistlePig 的瓶子通常显示一头戴着大礼帽的猪，但瓶子上的猪戴着 Stetson 帽子——Pickerell 的商标。
威士忌倡导者说：
这款 WhistlePig 的瓶子形状更纤细，更易于抓握，尤其是当您是一名制作饮品的调酒师时。再加上其较低的价格，看到这种威士忌出现在很多鸡尾酒单上也就不足为奇了。如果您有兴趣亲自尝试，它将于 4 月 10 日在WhiskyFest DC倾倒！
BRUICHLADDICH 黑色艺术 06.1 1990（BRUICHLADDICH BLACK ART 06.1 1990）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：26 年
证明：46.9% ABV
价格：420 美元
发布时间：2019 年春季供应量
：18,000 瓶
需要知道：
Bruichladdich 非常有限的 Black Art 系列中的第六个版本，这款无泥威士忌非常神秘。只有酿酒大师亚当·汉内特 (Adam Hannett) 知道它在其中成熟的木桶类型和其他细节。
威士忌倡导者说：
Black Art 是最令人梦寐以求的艾莱岛威士忌之一，一直是混合方面的杰作（最新版本获得91 分）。Bruichladdich 故意发布很少有关威士忌成熟度的信息，宁愿让液体自己说话。
BRUICHLADDICH OCTOMORE 09.1 DIALOGOS
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：5 岁
证明：59.1% ABV
价格：165 美元
发布日期：2019 年 8 月供应量
：42,000 瓶
需要知道：
这种威士忌于 2012 年由苏格兰种植的 Concerto 大麦蒸馏而成，泥煤浓度达到 156 ppm。它在 Jim Beam 和 Jack Daniel's 的第一次灌装前威士忌酒桶中陈酿了五年。
BRUICHLADDICH OCTOMORE 09.2 DIALOGOS
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：5 岁
证明：58.2% ABV
价格：200 美元
发布时间：2019 年 8 月供应量
：12,000 瓶；仅限旅游零售
需要知道：
这个版本的 Octomore 就像上面的兄弟一样——苏格兰协奏曲大麦，泥煤浓度达到 156 ppm，在第一次灌装的前美国威士忌酒桶中成熟——除了在成熟的最后一年，它被转移到法国橡木红葡萄酒桶中。
BRUICHLADDICH OCTOMORE 09.3 DIALOGOS
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：5 岁
证明：62.9% ABV
价格：220 美元
发布时间：2019 年 8 月供应量
：18,000 瓶
需要知道：
这个版本的 Octomore Dialogos 是从艾莱岛种植的大麦中蒸馏出来的，泥煤浓度为 133 ppm，并在第一次灌装前威士忌酒桶、第三次灌装原始橡木桶和第二次灌装 Rivesaltes 葡萄酒、西拉和波旁威士忌木桶。使用第二次和第三次灌装的木桶可以让威士忌的谷物特性发挥更突出的风味作用。
BRUICHLADDICH OCTOMORE 2008 DIALOGOS 10 岁
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：10 年
证明：56.8% ABV
价格：210 美元
发布日期：2019 年 8 月供应量
：12,000 瓶
需要知道：
2008 年从苏格兰种植的 Optic 大麦中蒸馏到 167 ppm，这种单一麦芽在各种木桶中陈酿：一些威士忌在第一次灌装端口管道和干邑酒桶中陈酿整整十年，第二次灌装前威士忌酒桶，而另一包威士忌在第一次灌装前威士忌中陈酿了三年，在原始橡木桶中陈酿了两年，在原威士忌中陈酿了 6 年。
威士忌倡导者说：
Octomore 系列在 Bruichladdich 蒸馏，并以附近的 Octomore 农场命名。威士忌总是用大量泥煤制成，并以木桶强度装瓶。“Dialogos”（希腊语中的“对话”）系列旨在通过在每瓶装瓶中提供不同的感官和风味体验来引发关于年龄声明、泥炭含量和酒精浓度等概念的辩论。
肯塔基猫头鹰被没收（KENTUCKY OWL CONFISCATED）
风格：纯波旁威士忌
产地：肯塔基州
年龄：未说明
证明：48.2% ABV
价格：125 美元
发布时间：2019 年 4 月
可用性：广泛可用
需要知道：
来自肯塔基猫头鹰的最新波旁威士忌，没收了，以美国政府在禁酒令生效时从搅拌机 Dixon Dedman 的曾曾祖父 CM Dedman 手中没收的酒桶命名。
威士忌倡导者说：
这是第一款在所有 50 个州都有售的肯塔基猫头鹰威士忌。虽然该品牌没有说明将发布多少瓶，但预计会定期提供。
本里奇 25 岁（BENRIACH 25 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：25 岁
证明：46.8% ABV
价格：300 美元
发布时间：2019 年 4 月
可用性：广泛可用
需要知道：
这种单一麦芽威士忌在斯佩塞的 BenRiach 蒸馏，在各种木桶中陈酿 25 年，包括重制的美国橡木桶和红酒桶。它从去年开始在海外上市，现在刚刚受到美国威士忌倡导者的90分。
威士忌倡导者说：
BenRiach 是少数几个生产大量泥煤威士忌和核心非泥煤威士忌的苏格兰酿酒厂之一。因此，您可以品尝和比较两种风格不同年份的威士忌：本里亚克 10 年威士忌与本里亚克 Curiositas 10 年陈酿配对，而本里亚克 21 年威士忌与本里亚克 21 年临时威士忌配对。现在这个25岁的人加入了阵容，应该和BenRiach Authenticus搭配——只是Authenticus从25年的威士忌变成了30年的威士忌。足够接近？（在我看来，是的。）
GLENGOYNE LEGACY 系列：第一章（GLENGOYNE LEGACY SERIES: CHAPTER ONE）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（高地）
年龄：未说明
证明：48% ABV
价格：70 美元
发布时间：2019 年 6 月
可用性：美国 4,800 瓶
需要知道：
这款限量版单一麦芽威士忌在 Glengoyne 进行蒸馏，并在首次灌装的 oloroso 雪利酒和重新灌装的美国橡木桶中成熟。
威士忌倡导者说：
新的 Legacy 系列旨在庆祝 Glengoyne 历史上的重要时刻。第一章表彰 1869 年开始担任酿酒厂经理的 Cochrane Cartwright，他对生产过程进行了重大变革，使 Glengoyne 与众不同，包括缓慢蒸馏和使用雪利酒桶。Legacy 系列每年都会发布新的威士忌。
斯特拉纳汉的钻石峰（STRANAHAN'S DIAMOND PEAK）
风格：单一麦芽
产地：科罗拉多州
年龄：未说明，但至少有四岁
证明：47% ABV
价格：70 美元
发布：2019 年春季（新配方）
可用性：广泛可用
需要知道：
尽管 Diamond Peak 已经上市几年了，但 Stranahan's 最近重新制定了这款单一麦芽威士忌的配方，加入了索莱拉工艺。最初在新烧焦的橡木桶中陈酿四年后，威士忌被转移到三个 620 加仑的酒桶中的一个（基本上是一个非常大的木桶）以进一步成熟。每次装瓶 Diamond Peak 时，都会排出一部分酒液，留下一些液体，这样每次加满酒液时，里面都会混入 4 年和更老的威士忌。
威士忌倡导者说：
如果您拿起一瓶 Diamond Peak 并想知道您购买的是旧配方威士忌还是新配方威士忌，请查看标签：它会注明 Solera 工艺。
坦杜 15 岁（TAMDHU 15 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：15 年
证明：46% ABV
价格：109 美元
发布：2019 年春季
可用性：广泛可用
需要知道：
在宣布一款12 年威士忌取代其 10 年威士忌后，Tamdhu 还推出了一款 15 年威士忌。这种单一麦芽在美国和欧洲橡木桶中成熟，并用 oloroso 雪利酒调味。
威士忌倡导者说：
Tamdhu 是斯佩塞最被低估的酿酒厂之一，它生产出的威士忌酒会令任何重雪莉苏格兰威士忌的粉丝满意。Tamdhu Batch Strength 002在 2017 年 20 强中排名第 8。
纽约蒸馏公司 保税 雷格泰姆 黑麦（NEW YORK DISTILLING CO. BOTTLED IN BOND RAGTIME RYE）
风格：纯黑麦
产地：纽约
年龄：4 岁
证明：50% ABV
价格：49 美元
发布时间：2019 年 4 月
可用性：加利福尼亚州、康涅狄格州、马萨诸塞州、马里兰州、纽约州、罗德岛州和华盛顿特区，以及英国
需要知道：
这是布鲁克林纽约蒸馏公司的第一瓶装瓶威士忌，这是拉格泰姆黑麦的老版本。这是酿酒厂的第一款威士忌，从头到尾都明确设计为帝国黑麦（尽管纽约蒸馏公司的拉格泰姆黑麦在苹果酒桶中完成也有资格作为帝国黑麦）。
威士忌倡导者说：
2017 年，几家纽约酿酒商联合起来为黑麦创造了一种新的风格名称，称为帝国黑麦。除其他事项外，规则包括使用至少 75% 的纽约种植黑麦并陈酿至少两年。去年，我们品尝了当时可用的所有帝国黑麦，并推荐了几种尝试。
科茨沃尔德创始人的选择（COTSWOLDS FOUNDER'S CHOICE）
风格：单一麦芽
产地：英格兰
年龄：未说明
证明：60.3% ABV
价格：80 美元
发布时间：2019 年 4 月
可用性：美国 960 瓶
需要知道：
来自英格兰科茨沃尔德酿酒厂的最新威士忌在剃须、烘烤和重新烧焦 (STR) 的美国橡木红葡萄酒桶中成熟。它由创始人 Daniel Szor 选择并以桶装强度装瓶。
威士忌倡导者说：
Cotswolds 和 Kavalan 等其他酿酒厂使用的特殊 STR 酒桶是由威士忌科学家兼顾问 Jim Swan 博士设计的，他于 2017 年去世。 Cotwolds 将这款装瓶献给他。
汤姆镇双橡木波本威士忌（TOM'S TOWN DOUBLE OAKED BOURBON）
风格：波旁威士忌
产地：密苏里州
年龄：未说明
证明：45% ABV
价格：40 美元
发布时间：2019 年 4 月
可用性：CA、CO、FL、IL、KS、MO、NV、NJ、NY、OK、TN 和 VA
需要知道：
这款波本威士忌最初在新烧焦的美国橡木桶中陈酿；然后，将烤过的法国和美国橡木条加入木桶中，以创造出次要的风味。
威士忌倡导者说：
许多波旁酒酿酒商都尝试过“双重”成熟，通常是将陈年的波旁酒转移到第二组新的烧焦的橡木桶中。这个想法是在最终的威士忌中加入更多的木香。在这种情况下，Tom's Town 实际上在其原始的波旁酒桶中放入了额外的木棍——烤过的，而不是烧焦的。
巴雷尔波本威士忌（第 018 批）BARRELL BOURBON (BATCH 018)
风格：波旁威士忌
产地：肯塔基州和田纳西州
年龄：11 岁
证明：55.78% ABV
价格：90 美元
发布：2019 年春季
可用性：限量版
需要知道：
这种威士忌结合了在肯塔基州和田纳西州蒸馏和成熟的 11 年、14 年和 15 年的波旁威士忌。
巴雷尔波本威士忌（第 019 批）（BARRELL BOURBON (BATCH 019)）
风格：波旁威士忌
产地：TN 和 KY
年龄：未说明
证明：54.7% ABV
价格：90 美元
发布日期：2019 年 5 月
可用性：限量版
需要知道：
这种波旁威士忌包括在田纳西州和肯塔基州蒸馏和陈酿的威士忌，酒龄从 9 年半到 14 年不等。
威士忌倡导者说：
如果您还不知道 Barrell 生产优质威士忌，那么我们的购买指南中的最新分数（第 017 批次 90 分和第 016批次89 分）应该会让您信服。
