对于 Emerald Isle 或至少是它的酿酒商来说，这是一个重要的一周，因为几款新的爱尔兰威士忌将在美国首次亮相。
首先，Boann Distillery正在添加三种桶装产品，以补充其最近发布的 Whistler Double Oaked 混合酒。Whistler Oloroso Cask-Finished（35 美元）随处可见，而 Calvados Cask-Finished（40 美元）和 Imperial Stout Cask-Finished（40 美元）都比较有限，有 3,000 瓶可供选择。
Sliabh Liag Distillers 推出了 两种混合的传奇The Silkie，一种是轻度泥煤（42 美元），另一种是重泥煤（44 美元）——两者都使用爱尔兰泥煤，这是美国的第一款威士忌在几个州有售，并计划进行扩张.
皇家橡树酿酒厂生产的第一批威士忌已经成熟，并以 The Busker 的名义发布。阵容包括单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌和单罐蒸馏威士忌（均 30 美元），以及三者的混合威士忌（25 美元）。它们广泛可用。
现在离开爱尔兰——老多米尼克酒厂为其 Huling Station 威士忌系列增加了两种新产品：纯小麦威士忌（50 美元）和小麦威士忌和高黑麦波本威士忌的混合威士忌（50 美元）。两者都可以在几个州使用。
总部位于密歇根州马斯基根的Wonderland Distilling Co.正在推出一款来自全州和印第安纳州的混合纯威士忌。该混合物售价 44 美元，仅在密歇根州有售。
Virginia Distillery Co.将发布第四款 Charity Cask Virginia-Highland 威士忌，今年在冷酿咖啡桶中熟成。仅售 276 瓶，售价 68 美元，仅在弗吉尼亚州出售。
最后，Wolves Whisky将与Wally's Wine & Spirits合作推出第三款混合威士忌。Wolves Wally's Blend 售价 160 美元，少于 900 瓶，仅在线销售。
请继续阅读以获取完整详细信息。
惠斯勒 OLOROSO 雪利酒桶熟成（THE WHISTLER OLOROSO SHERRY CASK-FINISHED）
风格：混合威士忌
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：43% ABV
价格：35 美元
发布时间：2020 年 8 月
可用性：广泛可用
需要知道：
这款威士忌由 Boann Distillery 制造，使用 The Whistler 的核心混合 35% 麦芽和 65% 谷物威士忌，在波本酒桶中陈酿 4 年。然后在酒窖雪莉酒桶中熟成至少 12 个月的混合。
惠斯勒卡尔瓦多斯酒桶熟成（THE WHISTLER CALVADOS CASK-FINISHED）
风格：混合威士忌
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：43% ABV
价格：40 美元
发布时间：2020 年 8 月
可用性：美国 3,000 瓶
需要知道：
这款威士忌与Château du Breuil合作，最初是 The Whistler 的核心混合威士忌，然后在 calvados 生产商的酒桶中陈酿至少 15 个月。
惠斯勒帝国世涛酒桶熟成（THE WHISTLER IMPERIAL STOUT CASK-FINISHED）
风格：混合威士忌
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：43% ABV
价格：40 美元
发布时间：2020 年 8 月
可用性：美国 3,000 瓶
需要知道：
Boann Distillery 与其姊妹公司 Boyne Brewery 合作酿造了这款威士忌。酿酒厂倒空了一些以前用于陈酿惠斯勒 7 年蓝调的雪利酒桶，将它们送到啤酒厂，装满皇家黑啤 6 个月。啤酒倒空后，木桶返回到酿酒厂，并在 6 个月的整理期内装入混合酒（包括 50% 的小麦威士忌、35% 的麦芽威士忌和 15% 的谷物威士忌）。
威士忌倡导者说：
惠斯勒最近以其核心的双橡木混合酒在美国首次亮相。这些新的成品将让好奇的饮酒者品尝和比较不同类型的成品酒桶对威士忌风味的影响。雪利酒，甚至是粗壮的木桶陈酿都很常见，但法国制造的苹果白兰地 calvados 却很不寻常。（Sagamore Spirit和WhistlePig都做过 calvados 完成，但那些是黑麦威士忌。）
传奇 SILKIE 混合爱尔兰威士忌（THE LEGENDARY SILKIE BLENDED IRISH WHISKEY）
风格：混合威士忌
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：46% ABV
价格：42 美元
发行日期：2020 年 8 月
可用性：亚利桑那州、加利福尼亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、明尼苏达州、新泽西州、内华达州、纽约州、德克萨斯州和西澳州，并计划扩张
需要知道：
由Great Northern Distillery为 Sliabh Liag Distillers 制造，这是麦芽和谷物威士忌的混合物，包括一点泥煤麦芽威士忌。它是装瓶的，没有冷凝过滤。
传奇 黑丝混合爱尔兰威士忌 （THE LEGENDARY DARK SILKIE BLENDED IRISH WHISKEY）
风格：混合威士忌
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：46% ABV
价格：44 美元
发行日期：2020 年 8 月
可用性：亚利桑那州、加利福尼亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、明尼苏达州、新泽西州、内华达州、纽约州、德克萨斯州和华盛顿州，并计划扩张
需要知道：
这种麦芽和谷物威士忌的混合比其同类产品的泥煤味更重，包括一些用爱尔兰泥煤将泥煤浓度降至 55 ppm（蒸馏后为 22 ppm）的三重蒸馏麦芽威士忌。它是瓶装的，没有冷凝过滤。
威士忌倡导者说：
泥煤威士忌在苏格兰很常见，但在爱尔兰很少见，尽管这两个国家历史上都使用泥煤作为燃料来源。最广泛使用的泥煤爱尔兰威士忌康尼马拉实际上使用来自苏格兰的泥煤麦芽。
Silkie 和 Dark Silkie 是美国第一批用爱尔兰泥煤制成的爱尔兰威士忌，但它们不会是最后一个。母公司 Sliabh Liag（“袖子联盟”）Distillers 刚刚在 Carrick, Co. Donegal 开设了一家酿酒厂，用爱尔兰泥煤麦芽酿造威士忌，并计划在 Ardara 建造更大的设施。
威士忌的名字来自爱尔兰传奇；Silkies 是神话般的海豹，可以蜕皮并变成美丽的女人。
THE BUSKER 三重木桶三重顺滑混合威士忌 （THE BUSKER TRIPLE CASK TRIPLE SMOOTH BLENDED WHISKY）
风格：混合威士忌
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：40% ABV
价格：25 美元
发布时间：2020 年 8 月
可用性：广泛可用
需要知道：
混合谷物、麦芽和单罐蒸馏威士忌，均在皇家橡树酒厂酿造，在三种酒桶中成熟：波本威士忌、雪利酒和玛莎拉酒。
街头艺人单一谷物（THE BUSKER SINGLE GRAIN）
风格：单谷物
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：44.3% ABV
价格：30 美元
发布日期：2020 年 8 月
可用性：广泛可用
需要知道：
这种单一谷物威士忌在皇家橡树从玉米中蒸馏而来，在波本威士忌和 Cantine Florio marsala 木桶中成熟。
街头艺人单一麦芽威士忌（THE BUSKER SINGLE MALT）
风格：单一麦芽
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：44.3% ABV
价格：30 美元
发布时间：2020 年 8 月
可用性：广泛可用
需要知道：
在皇家橡树进行三次蒸馏，这种单一麦芽在波本威士忌和雪利酒桶中成熟。
街头艺人单锅蒸馏器 （THE BUSKER SINGLE POT STILL）
风格：单罐蒸馏器
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：44.3% ABV
价格：30 美元
发布时间：2020 年 8 月
可用性：广泛可用
需要知道：
这款三重蒸馏威士忌采用皇家橡树的麦芽和未发芽麦芽大麦制成，在波本威士忌和雪利酒桶中成熟。
威士忌倡导者说：
皇家橡树酒厂于 2016 年 6 月开始生产威士忌，这是第一批上市的成熟瓶装威士忌。当时，皇家橡树由Walsh Whisky与意大利的Disaronno International 合作所有；两人此后分道扬镳，迪萨隆诺是酿酒厂和 The Busker 品牌的唯一所有者。
Busker 的阵容包括四种不同风格的爱尔兰威士忌，令人兴奋的是所有的液体都是在一个屋檐下制作的。许多新的爱尔兰威士忌酿酒厂都专注于一种或两种威士忌风格，通常是单一麦芽威士忌和单罐蒸馏器，但皇家橡树也有一个蒸馏柱来生产单一谷物，因此是混合威士忌。
HULING STATION纯麦威士忌 （HULING STATION STRAIGHT WHEAT WHISKEY）
风格：纯小麦威士忌
产地：印第安纳州
年龄：未说明
Proof：45% ABV
价格：50 美元
发布时间：2020 年 8 月
可用性：AR、GA、KY、IL、MO、MS、SC、TN、TX 和 WI
需要知道：
在制造MGP的老多米尼克，基于孟菲斯的酒厂，这威士忌的mashbill为83％，小麦12％，玉米，和5％的发芽大麦。
HULING STATION纯威士忌调配 （HULING STATION BLEND OF STRAIGHT WHISKEYS）
风格：混合纯威士忌
产地：印第安纳州
年龄：未说明
Proof：50% ABV
价格：50 美元
发布时间：2020 年 8 月
可用性：AR、GA、KY、IL、MO、MS、SC、TN、TX 和 WI
需要知道：
除了刚刚发布的小麦威士忌，老多米尼克还有一款高黑麦波本威士忌，也是在 MGP 蒸馏的。这种威士忌将波本威士忌和小麦威士忌以相同的比例混合在一起，创造出独特的混合物。
威士忌倡导者说：
虽然纯威士忌的混合越来越普遍，但波本威士忌和小麦威士忌的混合并不常见。波本黑麦混合物，尤其是多种纯波本威士忌的混合物，更为典型。
这两种威士忌都限量供应，但 Old Dominick 计划每年发布一次。该酿酒厂生产自己的波本威士忌、小麦威士忌和田纳西威士忌，这些威士忌目前正在老化。
仙境 混合纯威士忌（第 1 批）（WONDERLAND DISTILLING BLEND OF STRAIGHT WHISKEYS (BATCH NO. 1)）
风格：混合纯威士忌
原产地：多种（MI 和 IN）
年龄：未说明
Proof：42% ABV
价格：44 美元
发行日期：2020 年 8 月
可用性：仅在 MI 出售
需要知道：
这是三种 100% 单谷物麦芽威士忌的混合物，陈酿 2½ 至 3 年：印第安纳州蒸馏的纯玉米威士忌 (40%)、密歇根州蒸馏的纯黑麦威士忌 (20%) 和密歇根州蒸馏的纯小麦威士忌 ( 40%）。
威士忌倡导者说：
Wonderland Distilling 位于密歇根州马斯基根，位于大急流城西北约 40 英里处，今年年初开始生产自己的威士忌，目前正在建造品酒室。这种混合纯威士忌借鉴了加拿大的传统，在混合前单独蒸馏和成熟的单谷物麦芽酒。
弗吉尼亚蒸馏公司 2020 慈善木桶弗吉尼亚-高地威士忌（VIRGINIA DISTILLERY CO. 2020 CHARITY CASK VIRGINIA-HIGHLAND WHISKY）
风格：混合威士忌
产地：苏格兰和弗吉尼亚
年龄：未说明
Proof：46% ABV
价格：68 美元
发布：2020 年 8 月
可用性：276 瓶；仅在 VA 出售
需要知道：
与Snowing in Space Coffee合作制作，这是一种混合麦芽苏格兰威士忌与弗吉尼亚酿酒厂公司自己的单一麦芽威士忌的混合物，带有冷酿。Snowing in Space 使用酿酒厂的一个威士忌酒桶制作了一批冷啤酒；然后弗吉尼亚酿酒厂将木桶带回完成其混合 14 个月。
威士忌倡导者说：
这是弗吉尼亚酿酒厂公司的第四个慈善木桶，今年的销售使尼尔森县社区基金受益。酿酒厂将于8 月 12 日星期三在Facebook Live上举办这种威士忌的虚拟品酒会。尽管弗吉尼亚酿酒厂公司目前对游客关闭，但州居民可以将威士忌直接运送到家中。
WOLVES WALLY'S BLEND
风格：混合威士忌
产地：印第安纳州和加利福尼亚州
年龄：未说明
Proof：52% ABV
价格：160 美元
发布时间：2020 年 8 月
可用性：少于 900 瓶；仅在线销售
需要知道：
Wolves 与Wally's Wine & Spirits合作推出的最新版本是 MGP 制造的黑麦与Charbay Distillery 的啤酒蒸馏威士忌的混合物。妆容包括：
- 8 年陈酿威士忌从黑啤中蒸馏，在法国橡木桶中陈酿
- 5 年陈酿威士忌，从皮尔森酒中蒸馏，并在新烧焦的美国橡木桶中陈酿
- 在二手法国橡木桶中陈酿的 9 年单一麦芽威士忌
- MGP黑麦威士忌因其香料而被选中
威士忌倡导者说：
从啤酒中蒸馏出来的威士忌并不常见；当狼队于 2019 年首次亮相时，将它与黑麦混合是第一次。不过，它有效；狼队First Run在购买指南中获得了90分，其后续的Winter Run获得了89分。
Wolves Wally's Blend 将于 8 月 13 日向该品牌分配清单的成员发售。
