本周有很多新的威士忌需要寻找——尽管不是所有的普通饮酒者都能买到。
在去年秋天宣布之后,杰克丹尼 (Jack Daniel's ) 发布了 Reunion Barrel,这是其田纳西品酒师精选的一部分。375 毫升的红酒桶装威士忌售价 40 美元。瓶装,主要在酿酒厂出售。
Mortlach是最新一个推出超龄版的苏格兰品牌,这款已有 47 年历史,只能通过投票在线购买。费用为 10,000 英镑,如果您想有机会抢购94 瓶中的一瓶,您可以在Justerini & Brooks 网站上注册。
布克 2019 年的第一款波旁威士忌即将发布:布克的 2019-01 年“特蕾莎的批次”现已上架。与往常一样,它是防桶装的,未经切割和过滤,建议价格为 80 美元。
另一种防桶威士忌也在推出:Michter’s US*1 Barrel Strength 黑麦。这款威士忌限量供应,建议价格为 75 美元。
血誓契约第 5 号将于 4 月到达。这款威士忌由 8、11 和 13 年的波旁威士忌制成,售价 100 美元,有 45,000 瓶可供选择。
两种新的爱尔兰威士忌上架。Roe & Co.是一种麦芽谷物混合物,建议零售价约为 34 美元。它最初在几个州推出,并计划进行扩展。
与此同时,Knappogue Castle最新推出的单一麦芽威士忌是一款限量版 12 年,在马萨拉葡萄酒桶中完成。它的售价为 80 美元,仅售出 6,100 多瓶。
最后,印度Rampur品牌的两款新单一麦芽威士忌将于今年春季晚些时候上市。Rampur Double Cask(90 美元)将广泛上市。它在美国橡木波旁酒桶和欧洲橡木雪利酒桶中成熟。与此同时,Rampur PX Sherry Finish(100 美元)是限量版,在波旁酒桶中成熟,并在 Pedro Ximénez 雪利酒桶中完成。
请继续阅读以获取完整详细信息。
杰克丹尼的团圆桶(JACK DANIEL'S REUNION BARREL)
风格:田纳西威士忌
产地:田纳西
年龄:未说明
证明:45% ABV
价格:40 美元
发布时间:2019 年 3 月
可用性:限量版 24,000 瓶,主要在酿酒厂出售
需要知道:
这种威士忌是在酒桶中完成的,但酒桶本身已经绕了一圈。首先,它们被用来陈酿杰克丹尼尔的威士忌,然后陈酿田纳西州产的红酒,然后被送回杰克丹尼用作精整桶。该威士忌由酿酒大师杰夫·阿内特 (Jeff Arnett) 挑选,作为杰克·丹尼尔 (Jack Daniel) 田纳西州品酒师精选的一部分。
威士忌倡导者说:
近年来,杰克丹尼 (Jack Daniel's) 对威士忌的新创新做出了一些令人印象深刻的尝试,包括其黑麦、其核心威士忌的瓶装邦德版以及在 2018 年 20 强中排名第 3 的Heritage Barrel 。Tennessee Tasters Collection 主要在酿酒厂出售,但如果威士忌销量特别好或受到好评,公司可能会更广泛地推出。在 2019 年春季刊中查找前两个版本High Angels' Share 和 Hickory Smoked 的评论。
MORTLACH 歌唱蒸馏 47 岁(MORTLACH THE SINGING STILLS 47 YEAR OLD)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:47 岁
证明:46.8% ABV
价格:10,000 英镑
发布时间:2019 年 4 月供应量
:94 瓶
需要知道:
Mortlach 正在推出一个名为 The Singing Stills 的三瓶装系列产品;每个版本都来自一桶威士忌,该威士忌于 1971 年 4 月蒸馏,并填充到美国橡木桶中。第一款装瓶已有 47 年的历史,可通过Justerinis.com在线注册购买。注册将于 4 月 9 日开始,并于 4 月 23 日结束。一瓶将于 3 月 25 日在新加坡 Bonham's 的慈善拍卖会上出售。
此外,伦敦和新加坡的 47 位幸运者将在威士忌上架前品尝;在experimentalwhisky.com注册以获得被选中的机会。
威士忌倡导者说:
似乎不乏陈年的单一麦芽苏格兰威士忌。仅在过去几周,我们就听说了Glenlivet 50 岁 (25,000 美元)、Port Ellen 39 岁(4,500 英镑)和Littlemill 40 岁(10,000 美元)。当然,周围漂浮的液体并不多,但话说回来,这些瓶装酒也不便宜——专为收藏家和爱喝威士忌的人设计。至少在这种情况下,Mortlach 为普通人提供了在促销前品尝的机会——就像Craigellachie 将其 51 岁的酒赠送给一些幸运的饮酒者一样。
布克的 2019-01 “特蕾莎的批次”(BOOKER'S 2019-01 "TERESA'S BATCH")
风格:纯波旁威士忌
产地:肯塔基州
年龄:6 年 3 个月零 1 天
精制:62.95% ABV
价格:80 美元
发布时间:2019 年 3 月
可用性:限量版
需要知道:
布克 2019 年的第一版已经发布。Teresa's Batch 以 Jim Beam 的长期员工 Teresa Wittemer 的名字命名,Teresa Wittemer 是 Booker 自己在 30 多年前雇佣的。Wittmer 曾在实验室和质量控制部门工作,并继续为主蒸馏师 Fred Noe 选择桶装样品,用于批量生产 Booker's。与往常一样,波旁威士忌采用桶装瓶装,没有过滤。
威士忌倡导者说:
这是布克第二批以女性命名的作品;第一个是Kathleen's Batch,于 2018 年初发布并获得了92 分。
MICHTER'S BARREL STRENGTH US*1 黑麦(2019 版)(MICHTER'S BARREL STRENGTH US*1 RYE (2019 RELEASE))
风格:纯黑麦
产地:肯塔基州
年龄:未说明
证明:各不相同,但平均酒精度为 55.4%
价格:75 美元
发布时间:2019 年 3 月
可用性:限量版
需要知道:
Michter's 正在推出一批新的 Barrel Strength US*1 黑麦。每种威士忌都装瓶为单桶,因此 ABV 各不相同。
威士忌倡导者说:
与 Michter 的大多数限量版威士忌一样,预计这款威士忌会很快售罄。桶装黑麦最后一次上市是在 2016 年;它得到了87 分。
血誓契约第 5 号(BLOOD OATH PACT NO. 5)
风格:波旁威士忌
产地:肯塔基州
年龄:未说明
证明:49.3% ABV
价格:100 美元
发布时间:2019 年 4 月
可用性:45,000 瓶
需要知道:
Blood Oath 的第五个版本结合了三种波旁威士忌:一种使用黑麦作为调味谷物的 8 年威士忌,在加勒比朗姆酒桶中完成;11 年的小麦波旁威士忌;和用黑麦作为调味谷物制成的 13 岁。
威士忌倡导者说:
Blood Oath 过去的“契约”(每批的名称)包含了一系列的分数,最近的第 4 号契约得分为89 分。每一批都故意不同;这个混合了一些朗姆酒波旁威士忌,应该与其他的完全不同,其他的包括波特酒和赤霞珠。
ROE & CO. 爱尔兰威士忌(ROE & CO. IRISH WHISKEY)
风格:混合威士忌
产地:爱尔兰
年龄:未说明
证明:45% ABV
价格:33-35 美元
发布时间:2019 年 3 月
可用性:康涅狄格州、马萨诸塞州、马里兰州、新泽西州、罗德岛和华盛顿特区,计划进行扩张
需要知道:
麦芽和谷物威士忌的混合物来自 Roe & Co.,该公司即将在都柏林的圣詹姆斯门开设酿酒厂。威士忌来自爱尔兰各地,并在前波旁酒桶中陈酿。
威士忌倡导者说:
帝亚吉欧调酒大师 Caroline Martin 已经与苏格兰威士忌和其他烈酒打交道了 30 多年,但她说她必须根据爱尔兰威士忌的细微差别和特征来训练自己的味觉,才能创造出 Roe & Co。顺滑,但带有果味的深度,非常适合喝鸡尾酒和啜饮。
KNAPPOGUE 城堡 12 年玛莎拉葡萄酒桶熟成(KNAPPOGUE CASTLE 12 YEAR OLD MARSALA CASK FINISH)
风格:单一麦芽
产地:爱尔兰
年龄:12 岁
证明:46% ABV
价格:80 美元
发布:2019 年 4 月
可用性:1,020 瓶
需要知道:
继 Knappogue Castle 12 年在 Château Pichon Baron 木桶中陈酿之后,这款单一麦芽威士忌首先在前波本桶中陈酿,然后在Marco de Bartoli 的marsala 葡萄酒桶中陈酿。
威士忌倡导者说:
很少有威士忌是在马萨拉木桶中完成的。我们的购买指南中最近评论的例子是 Ledaig 19 岁,得分89 分。不过,其他两种爱尔兰威士忌近年来使用了玛萨拉木桶熟成:爱尔兰人,限量版表达其创始人储备,以及红点,米德尔顿酒厂最新的单罐蒸馏威士忌,在我们的春季评论中2019 年发行。
RAMPUR 双桶(RAMPUR DOUBLE CASK)
风格:单一麦芽
产地:印度
年龄:未说明
证明:45% ABV
价格:90 美元
发布时间:2019 年 6 月
可用性:广泛可用
需要知道:
在喜马拉雅山脚下蒸馏,这种单一麦芽威士忌在美国橡木桶前波旁威士忌和欧洲橡木桶前雪利酒桶中成熟。
RAMPUR PX 雪利酒桶熟成 (RAMPUR PX SHERRY FINISH)
风格:单一麦芽
产地:印度
年龄:未说明
证明:45% ABV
价格:100 美元
发布时间:2019 年 4 月
可用性:限量版
需要知道:
这种单一麦芽威士忌最初在前波本桶中成熟,然后在 Pedro Ximénez 雪利酒桶中完成。
威士忌倡导者说:
如果您不喝来自印度的威士忌,您就会错过世界上一些最美味、最令人兴奋的单一麦芽威士忌。Rampur Select 是我们 2017 年 20 强中排名第 5 的威士忌,我们迫不及待地想尝试这些新变种——这两种威士忌都将于 3 月 29 日在芝加哥威士忌节上倾倒。