本周最大的威士忌新闻来自昨天，Beam Suntory 宣布Legent的首次亮相，这是一种由酿酒大师 Fred Noe 和调酒大师 Shinji Fukuyo 酿造的新波本威士忌。我们在下面和一篇深入的文章中提供了完整的细节，其中两人讨论了他们如何创造这种特殊的混合物。
Knob Creek 的新包装
Beam Suntory 还为Knob Creek推出了新包装。更新后的外观比以前更时尚、更精致，但威士忌是同样大而大胆的波本威士忌和黑麦。
帝亚吉欧宣布将在新的“不为人知的故事”系列中发布来自关闭的艾伦港酿酒厂的威士忌。第一瓶装瓶，Port Ellen Untold Stories: The Spirit Safe，已经 39 Year Old了。仅售 1,500 瓶，售价为 4,500 英镑；尽管可以通过The Whiskey Exchange在线订购，但没有人来到美国。
您实际上可以在美国获得的陈年单一麦芽苏格兰威士忌是Springbank 25 Year Old，尽管它也非常有限。定价为 870 美元，全球 1,200 瓶中只有 150 瓶进入美国同时，Springbank Distillery 生产的其他单一麦芽威士忌正在推出一种新的发布方式。Longrow Red 11 Year Old，泥煤严重，花了三年时间在黑比诺橡木桶中熟成。有 1,650 瓶进入美国，售价为 135 美元。
Tamnavulin Double Cask 即将登陆美国，不过要到 10 月才会上架。来自斯佩塞酒厂的稀有瓶装，通常使用所有威士忌进行混合，双桶在前波本威士忌和雪利酒桶中陈酿，价格为 40 美元。
总部位于西雅图的Westland最新限量版单一麦芽威士忌是在以前盛放 Black Raven Brewing Co. 烈性啤酒和 kriek 啤酒的木桶中熟成的。不到 1,000 瓶，仅在酿酒厂出售。
最后，爱尔兰的都柏林自由酿酒厂推出了三种新的单一麦芽威士忌：13 年的谋杀巷、16 年的 Keeper's Coin 和 27 年的地狱之王。这三种威士忌在爱尔兰和旅游零售店都限量供应。
请继续阅读以获取完整详细信息。
传说（LEGENT）
风格：混合威士忌
产地：肯塔基州
年龄：未说明
Proof：47% ABV
价格：35 美元
发布时间：2019 年 4 月
可用性：在特定市场出售
需要知道：
这款威士忌在 Jim Beam 的 Clermont 酿酒厂蒸馏，将纯波本威士忌与在红酒桶和雪利酒桶中制成的波本威士忌结合在一起。这是 Jim Beam 酿酒大师 Fred Noe 和三得利调酒大师 Shinji Fukuyo 之间的首次合作。
威士忌倡导者说：
Legent 的创建是一个多年的项目，在此期间 Noe 和 Fukuyo 结合了资源——即 Noe 的蒸馏能力和 Fukuyo 作为调酒师的技能。在我们的深入文章中阅读有关威士忌的更多信息 - 包括为什么 Noe 最初害怕称其为混合威士忌。
艾伦港不为人知的故事：烈酒安全 39 Year Old（PORT ELLEN UNTOLD STORIES: THE SPIRIT SAFE 39 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：39 Year Old
Proof：50.9% ABV
价格：4,500 英镑
发布时间：2019 年 4 月供应量
：1,500 瓶；在美国不可用
需要知道：
这款威士忌是迄今为止发布的最古老的波特艾伦威士忌，于 1978 年蒸馏，并在前波本威士忌和前欧洲橡木桶的雪利酒桶混合中成熟。它是 Port Ellen 一系列酒款中的第一款，所有酒都将陈酿（毕竟酒厂于 1983 年关闭，因此今年它最年轻的存货已经 36 Year Old了）。
威士忌倡导者说：
去年，帝亚吉欧的特别版本自该系列推出以来首次没有包括波特艾伦，这导致一些威士忌收藏家推测该公司还有其他计划来处理其长期关闭的酿酒厂剩余的单一麦芽威士忌。现在已经透露，Port Ellen 将作为 Untold Stories 系列的一部分提供，在首次亮相后会有更多版本。
那些买不起这个和其他陈年波特艾伦的高价的人不必绝望：帝亚吉欧很快就会重新开放酿酒厂。艾伦港的新时代将带来大量的新威士忌。
云顶 25 Year Old（SPRINGBANK 25 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（坎贝尔敦）
年龄：25 Year Old
Proof：46% ABV
价格：870 美元
发布时间：2019 年 3 月供应量
：全球 1,200 瓶；美国150瓶
需要知道：
这种威士忌在雪利酒和朗姆酒桶中成熟，是近年来最陈年的坎贝尔敦威士忌之一。（Glen Scotia 25 Year Old是目前可用的另一个四分之一世纪的 Campbeltown。）
威士忌倡导者说：
Springbank 的粉丝不需要被告知要跑步而不是走路，才能购买一瓶这种 25 年的威士忌。尽管对于大多数饮酒者来说，价格使其成为“非常特殊的场合”类别，但 Springbank 的卓越声誉确保了这款威士忌确实非常美味。
LONGROW RED 11 Year Old
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（Campbeltown）
年龄：11 Year Old
Proof：53.1% ABV
价格：135 美元
发布时间：2019 年 3 月
可用性：1,650 瓶美国
需要知道：
在 Springbank Distillery 酿酒厂生产，这种单一麦芽威士忌在前波本桶中陈酿八年，然后在黑比诺酒桶中再装三年。当然，红酒的余味是威士忌的绰号。
威士忌倡导者说：
作为 Springbank Distillery 生产的三种单一麦芽威士忌之一（另外两种是三重蒸馏的 Hazelburn 和 Springbank），Longrow 的泥煤含量高于其兄弟姐妹。
TAMNAVULIN 双桶 （TAMNAVULIN DOUBLE CASK）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：未说明
Proof：40% ABV
价格：40 美元
发布时间：2019 年 10 月在美国上市供应情况
：在部分州提供
需要知道：
这种威士忌以前在其他市场有售，将从 10 月开始在美国销售。它已经在前波本桶中成熟，并在雪利酒桶中熟成。
威士忌倡导者说：
Tamnavulin 酿酒厂位于 Glenlivet 附近的 Speyside，生产大量威士忌，但几乎全部用于混合。这瓶是品尝 Tamnavulin 单一麦芽的难得机会；在只有2条评论威士忌倡导有酒厂是独立的瓶装。目前在海外有售，这款威士忌将于秋季限量进入美国。
维斯特兰德 BLACK RAVEN BREWING CO. 美国单一麦芽威士忌（WESTLAND BLACK RAVEN BREWING CO. AMERICAN SINGLE MALT）
风格：单一麦芽
产地：华盛顿
年龄：未说明
Proof：50% ABV
价格：100 美元
发布时间：2019 年 3 月
可用性：952 瓶仅在酒厂出售
需要知道：
这款威士忌由五种麦芽、华盛顿麦芽和两种麦芽（70% 华盛顿精选淡麦芽和 30% 淡巧克力麦芽）混合蒸馏而成，在华盛顿州雷德蒙德的 Black Raven Brewing Co. 使用的克里克和粗壮的桶中成熟。木桶首先用于陈酿韦斯特兰单一麦芽威士忌，从而使威士忌的成熟完整循环。
威士忌倡导者说：
我们最近看到了很多威士忌-啤酒-威士忌酒桶的使用，比如弗吉尼亚酿酒厂公司。Brewers Batch和Rogue Rolling Thunder。这种趋势不太可能消失。桶很贵，支付费用的酿酒厂希望尽可能多地利用它们。与啤酒厂共享创造了独特的完成的机会，以及与另一家当地生产商的搭档。
都柏林自由谋杀巷 13 Year Old（THE DUBLIN LIBERTIES MURDER LANE 13 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：爱尔兰
年龄：13 Year Old
Proof：46% ABV
价格：160 欧元
发布时间：2019 年 3 月
可用性：爱尔兰 900 瓶，仅限旅行零售
需要知道：
这种威士忌最初在前波本酒桶中进行三次蒸馏和陈酿，然后在匈牙利托卡伊酒桶中熟成。
都柏林自由守护者硬币 16 Year Old（THE DUBLIN LIBERTIES KEEPER'S COIN 16 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：爱尔兰
年龄：16 年
Proof：46% ABV
价格：340 欧元
发布时间：2019 年 3 月
可用性：爱尔兰 1,500 瓶，仅限旅游零售
需要知道：
这种三重蒸馏的单一麦芽威士忌在首次灌装的波本威士忌酒桶中成熟，并在 Pedro Ximénez 雪利酒桶中熟成。
都柏林自由地狱之王 27 Year Old（第 1 批）（THE DUBLIN LIBERTIES KING OF HELL 27 YEAR OLD (BATCH 1)）
风格：单一麦芽
产地：爱尔兰
年龄：27 Year Old
Proof：46% ABV
价格：2,700 欧元
发布时间：2019 年 3 月
供货情况：爱尔兰 50 瓶，仅限旅行零售
需要知道：
这款威士忌也是一种三重蒸馏的单一麦芽威士忌，是在波尔多一级园葡萄酒桶中熟成的。它装在一个特殊的盒子里，里面有一张由都柏林自由酿酒厂的酿酒大师 Darryl McNally 签名的真品卡。
威士忌倡导者说：
之后在2017年破土动工，都柏林自由酒厂只是几个星期前开业，并已培养出大量的烈酒，最终将成为爱尔兰威士忌。（这种烈酒在技术上需要陈酿三年才能被视为威士忌。）这些瓶装酒来自一家未公开的爱尔兰酿酒厂，但如果您了解爱尔兰威士忌行业的一些事实，您就可以对它们的起源做出有根据的猜测。
