虽然本周许多威士忌爱好者将享受一滴爱尔兰威士忌(如果您需要一些建议,这里有 17 种新的爱尔兰威士忌可供尝试),但仍有大量波本威士忌、苏格兰威士忌和其他威士忌可供您品尝。
Booker's将推出 2018 年四个版本中的第一个。Kathleen's Batch 以长期品牌大使和 Booker Noe Kathleen DiBenedetto 的朋友命名,陈酿 6 年 3 个月零 14 天,瓶装酒精度为 63.7%。在选择过程中亲自品尝后,我可以自信地说,这会让狂热的布克粉丝感到高兴。
另一款限量版波本威士忌,Blood Oath发布了第 4 号契约。今年,威士忌——其配方随每个“契约”而变化——结合了三种波本威士忌,其中一种在烤橡木桶中熟成。
来自BenRiach及其姊妹酒厂GlenDronach 的一系列新单一麦芽威士忌正在上架,包括 BenRiach Classic Cask Strength Batch 2 和 21 年的二人组——无泥煤的 Classic 和泥煤的 Temporis。还有两个单桶 BenRiachs(95 美元和 110 美元)和两个单桶 GlenDronachs(675 美元和 1,100 美元)。
与此同时, 位于田纳西州的纳尔逊 Green Brier 酿酒厂推出了一款新的特别版 Belle Meade 波本威士忌。这款 10 年的波本威士忌是一系列仅限酿酒厂发行的系列中的第一个,被称为工匠木桶系列,在来自加利福尼亚的 Mourvèdre 酒桶中经历了最后阶段。
在最近发布 The Winter Queen 之后,Fusion Whisky透露了其下一款苏格兰威士忌混合威士忌。Brisbane 包括来自Glen Garioch和Glen Grant 的陈年单一麦芽威士忌,以及来自Starward Distillery的 5 年陈酿单一麦芽威士忌(澳大利亚雪利酒风格的葡萄酒)。
最后,Woodford Reserve推出了 2018 年版的特制肯塔基德比酒瓶。今年的品牌由肯塔基州路易斯维尔的艺术家、Woodford母公司 Brown-Forman 的员工基思·安德森 (Keith Anderson) 设计。请继续阅读以获取完整详细信息。
布克的 2018-01 “凯瑟琳的批次”(BOOKER'S 2018-01 "KATHLEEN'S BATCH")
风格:纯波本威士忌
产地:肯塔基州
年龄:6 年 3 个月零 14 天
Proof:63.7% ABV
价格:70-75 美元
发布日期:2018 年 3 月
可用性:有限
需要知道:
将于 2018 年发布的四批 Booker 中的第一批,“Kathleen's Batch”以 Kathleen DiBenedetto 的名字命名,Kathleen DiBenedetto 是 Jim Beam 的长期品牌大使,也是 Booker Noe 的朋友。这批时钟在 127.4 Proof。
威士忌倡导者说:
作为选择这款威士忌的“布克圆桌会议”的参与者之一,我可以自信地说,这是布克的一流批次。虽然公平地说,布克或多或少保证会取悦高品质、风味浓郁的波本威士忌的粉丝。
血誓契约第 4 号(BLOOD OATH PACT NO. 4)
风格:波本威士忌
产地:肯塔基
年龄:未说明,但至少 9 年
Proof:49.3% ABV
价格:100 美元
发布:2018 年 3 月供应量
:36,000 瓶
需要知道:
2018 年发布的 Blood Oath(其配方每年都在变化)包含三种波本威士忌,全部来自肯塔基州:12 年和 10 年,加上在烤桶中熟成的 9 年。
威士忌倡导者说:
Blood Oath 是一种来自 Luxco 的威士忌,该公司最近在肯塔基州巴兹敦开设了 Lux Row Distillers。酿酒大师 John Rempe 表示,最终,Luxco 的所有威士忌都将在 Lux Row 生产——但鉴于 Blood Oath 的陈年时间如此之长,威士忌完全在内部蒸馏还需要很多年。
BENRIACH 经典桶强(第 2 批)(BENRIACH CLASSIC CASK STRENGTH (BATCH 2))
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:未说明
Proof:60.6% ABV
价格:95 美元
发布时间:2018 年 2 月
可用性:有限
需要知道:
这款非陈年声明 BenRiach 是在波本桶、原始橡木桶和 oloroso 雪利酒桶中熟成的威士忌的组合,并以桶强装瓶。
威士忌倡导者说:
Whisky Advocate 回顾了 BenRiach 在 2016 年发布的第一个桶强版本,得分 89 分。希望这个新版本比较有利!
本里亚克经典 21 Year Old(BENRIACH CLASSIC 21 YEAR OLD)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:21 Year Old
Proof:46% ABV
价格:250 美元
发布时间:2018 年 2 月在美国供应情况
:有限
需要知道:
来自 BenRiach 的 21 年单一麦芽威士忌,这款威士忌在波本威士忌、原始橡木桶、Pedro Ximénez 雪利酒和红酒桶中陈酿。
威士忌倡导者说:
这款威士忌于 12 月在英国首次发布,现已在美国上市。
本里亚克·坦波里斯 21 Year Old(BENRIACH TEMPORIS 21 YEAR OLD)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:21 Year Old
Proof:46% ABV
价格:265 美元
发布时间:2018 年 4 月
可用性:有限
需要知道:
在波本桶、原始橡木桶、Pedro Ximénez 和 oloroso 雪利酒桶的混合物中陈酿,这款新的 BenRiach 也是泥煤。Temporis 是拉丁语中的时间词,威士忌旨在模仿 19 世纪在斯佩塞生产的单一麦芽威士忌的风格。
威士忌倡导者说:
尽管斯佩塞经常与非泥煤单一麦芽联系在一起,但 BenRiach 长期以来一直提供泥煤发布。这种特殊威士忌的名称和概念强调了这样一个事实,即在苏格兰威士忌的大部分历史中(无论是否为斯佩塞),麦芽威士忌都是用泥煤制成的,因为泥煤是干燥大麦的主要燃料来源。
本利亚克 单桶(BENRIACH SINGLE CASKS)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:10 和 12 年
Proof:53.6% 和 59.4% ABV
价格:95 美元和 110 美元
发布:2018 年 2 月
可用性:有限
需要知道:
BenRiach 正在为美国市场推出两款单桶威士忌,均以桶装强度装瓶。Cask #7367 是一种 10 年未泥煤单一麦芽威士忌,在原始橡木桶中成熟,瓶装酒精度数为 52.6%。它的成本为 95 美元。Cask #2683 是一种 12 年的泥煤单一麦芽威士忌,最初在第二次灌装的波本酒桶中陈酿,然后在端口管中完成。它的瓶装酒精度为 59.4%,售价 110 美元。
威士忌倡导者说:
BenRiach 10 年单一麦芽威士忌的粉丝可能想尝试将新的 10 年单一桶作为比较威士忌。凭借更高的Proof和不同的成熟方案(原始橡木桶而不是前波本威士忌和前雪利酒),它将展示威士忌的全新一面。
格兰多纳单桶(GLENDRONACH SINGLE CASKS)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(高地)
年龄:24 和 27 Year Old
Proof:51.8% 和 52.9% ABV
价格:675 美元和 1,100 美元
发布:2018 年 2 月
可用性:有限
需要知道:
BenRiach 的姊妹酒厂 GlenDronach 也将发布两款仅限美国市场的桶装强度单桶威士忌。Cask #415 在雪利酒桶中陈酿 24 年,瓶装酒精度为 51.8%,售价为 675 美元。Cask #2257 在雪利酒桶中陈酿 27 年,瓶装酒精度为 52.9%,售价为 1,100 美元。
威士忌倡导者说:
几周前,格伦多纳 (GlenDronach)刚刚宣布了最新一批 24 Year Old的 Grandeur 。它的强度低于这个 24 年的单桶,但成本更高——750 美元对 675 美元——如果你只看 ABV 和价格,这是一个更好的交易。在这样的年龄和价格下,这些威士忌都不是日常打酒,但 GlenDronach 的质量是众所周知的,并反映在它的分数上,所以如果你正在寻找一种特殊的雪莉单一麦芽威士忌,这些可能正合你意。
BELLE MEADE MOURVÈDRE CASK FINISH BOURBON
风格:波本威士忌
产地:印第安纳州
年龄:10Year Old
Proof:58.5% ABV
价格:150美元
发布时间:2018年3月
可用性:仅在酿酒厂出售288瓶
需要知道:
Nelson 的 Green Brier Distillery 正在为其采购的 Belle Meade 波本威士忌系列推出一个新系列。Craftsman Cask Collection 中的第一个版本——将在特殊酒桶类型中完成陈年波本酒并以桶强装瓶——是一款 10 年的波本威士忌,在来自加州威瑟斯酒厂的 Mourvèdre 酒桶中陈酿 148 天。
威士忌倡导者说:
在耐心等待(大部分)他们自己的威士忌陈酿时,纳尔逊绿蔷薇的人们一直忙于完成和装瓶来自印第安纳州 MGP 酿酒厂的威士忌。核心 Belle Meade 品牌在干邑、雪利酒和马德拉酒桶中酿制波本威士忌,但新的工匠木桶系列承诺波本威士忌至少陈酿 10 年,并在“独特的酒桶中酿制,每个酒桶都有自己的故事”。第一个版本仅在酒厂提供,每人限购一瓶。
融合威士忌布里斯班(FUSION WHISKY THE BRISBANE)
风格:混合麦芽
原产地:苏格兰(高地和斯佩塞德)和澳大利亚
年龄:未说明
Proof:57.5% ABV
价格:150 英镑
发布时间:2018 年 3 月
可用性:932 瓶
需要知道:
来自 Fusion Whisky 的最新款,将单一麦芽苏格兰威士忌与来自世界各地的单一麦芽威士忌混合,布里斯班威士忌是两种来自 Glen Garioch(19 Year Old)的前雪利酒猪头的组合,是来自 29 年的前雪利酒桶的一部分Glen Grant 和来自澳大利亚 Starward Distillery 的三个 5 年陈酿 apera 酒桶。它以苏格兰人托马斯布里斯班的名字命名,他在 19 世纪担任新南威尔士州州长,同时也是一名科学家。
威士忌倡导者说:
不幸的是,Fusion Whisky 的产品,包括一个月前刚刚推出的 The Winter Queen,在美国无法买到。然而,该公司的创新值得称赞。还要注意的是:此版本使用区块链技术来确保无论走到哪里都具有可追溯性和真实性。
Woodford珍藏肯塔基德比瓶(WOODFORD RESERVE KENTUCKY DERBY BOTTLE)
风格:纯波本威士忌
产地:肯塔基州
年龄:未说明
Proof:45.2% ABV
价格:44 美元
发布时间:2018 年 3 月
可用性:限量版
需要知道:
每年,Woodford Reserve都会发布其核心波本威士忌的特别包装,以纪念肯塔基德比。今年的品牌由 Brown-Forman 的一名员工 Keith Anderson 设计,他过去 11 年来一直在其私人餐厅 Bourbon Street Café 工作。它的特点是纯种马戏剧性地突破了起跑门。
威士忌倡导者说:
好的,所以这不是一种新威士忌,但在 19 年和计数中,Woodford的特殊德比装瓶有很多粉丝和收藏家。如果您已经喜欢Woodford并计划为体育运动中最激动人心的两分钟干杯,那么值得一试。(如果您需要举办自己的德比日派对的想法,我们已经为您准备好了。)