自 1909 年以来，尼尔森的 Green Brier Distillery 酒厂首次出售自己生产的威士忌。总部位于田纳西州纳什维尔的酿酒厂将于 7 月 4日，即创始人查尔斯·纳尔逊 (Charles Nelson) 的生日，推出 Nelson's First 108 Tennessee 威士忌，全天提供免费参观和品尝。这种威士忌以玉米、小麦和麦芽大麦为特色，仅在酿酒厂礼品店有售。有两种变体：Classic 是 45% ABV 的多桶混合，而 Single Barrel 具有桶强（这会因桶而异，但到目前为止已达到 60.5% ABV 或更高）。两种威士忌都以半瓶（375 毫升）瓶装出售，经典款售价 40 美元，单桶售价 60 美元。
始建于上世纪19个世纪，查尔斯·纳尔逊的绿色布来酒厂曾经是一个威士忌巨头，使得每年数十万加仑和运输瓶世界各地。查尔斯·纳尔逊 (Charles Nelson) 于 1891 年去世，但他的遗孀路易莎·纳尔逊 (Louisa Nelson) 经营着这家酿酒厂，直到 1909 年田纳西州在全州范围内实施禁酒令后，它被迫关闭。今天的遗址——被列入国家史迹名录——仍然包括一个粮仓和桶仓库，以及提供原始水源的泉水。
查尔斯·纳尔逊 (Charles Nelson) 的第五代孙子查理 (Charlie) 和安迪·纳尔逊 (Andy Nelson) 于 2009 年在纳什维尔市中心重新启动了 Green Brier Distillery，距离田纳西州 Greenbrier 的原始酿酒厂约 30 英里。到目前为止，该公司已经出售了Belle Meade波本威士忌系列，尽管它也一直为该品牌提供合同蒸馏威士忌。2014 年，纳尔逊的 Green Brier Distillery 开始在内部生产威士忌。去年，星座品牌获得了该业务的少数股权。
Nelson's First 108 是使用 Charles Nelson 的历史配方进行第一次蒸馏的结果，该配方以小麦作为调味谷物，而不是典型的黑麦。108 不仅代表了自禁酒令关闭原始酿酒厂以来的 108 年，而且还代表了 108 桶装瓶的事实，生产了大约 24,000 瓶半瓶 2 年的威士忌。
Nelson's Green Brier 将于 2019 年发布其下一款自制威士忌。所有威士忌都将在 53 加仑的全尺寸桶中陈酿四年，这一差异肯定会对风味产生影响。（要了解桶尺寸如何影响威士忌的风味，请单击此处。）所有未来版本也将来自全尺寸桶，因此，如果您有兴趣品尝具有较小桶影响的酿酒厂威士忌，请通过品尝摇摆不定在未来一两年的某个时候拿起一瓶的空间。
