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每个威士忌爱好者都应该尝试的 7 种肯塔基波旁威士忌

 

  |   亚当·波隆斯基
美国的民族烈酒正以前所未有的方式摆满货架。(杰夫哈里斯摄)

肯塔基波本威士忌近年来经历了前所未有的繁荣,主要酿酒厂卷土重来,一批新的参与者建立了自己的品牌。如今,每个预算都有高品质的波本威士忌,您不必花大钱就能获得浓郁的风味。但是有这么多选择,你从哪里开始呢?这七瓶展示了肯塔基州蓬勃发展的波本威士忌的范围,是每位威士忌爱好者的必备品。


Eagle Rare 10 年
陈酿 — 45%,30 美元开始将您的脚趾浸入老波本威士忌的完美瓶子。它尝起来像 Buffalo Trace 再过几年——因为它是。


Elijah Craig 18 Year Old—45%,120 美元
消失很久之后,Heaven Hill 旗舰店又回来了,但数量有限。令人印象深刻的结构与平衡的橡木和香料使其成为经典的青少年波本威士忌。


四玫瑰单桶 — 50%,45 美元
Four Roses Single Barrel—50%, $45
可靠的经典之作。升级选择:酒吧和酒类商店的独家私人酒桶可提高酒桶强,可以使用酒厂十种独特配方中的任何一种制成。


Michter's 10 年单桶 — 47.2%,120 美元
Michter’s 10 year old Single Barrel—47.2%, $120
酿酒大师 Pamela Heilmann 批准了 2017 年的发布,在Proof、年龄和单桶价格之间取得了很好的平衡。


老爷爷 114—57%,33 美元 爷爷
Old Grand-Dad 114—57%, $33
退休的传言被夸大了;这个可敬的老dram不会去任何地方。这是一件好事,因为这种波本威士忌的价格远高于其重量。


Old Forester 1920 Prohibition Style — 57.5%, $60
Old Forester's Whisky Row 系列中的佼佼者,与禁酒期间不同,您无需处方即可购买。


Wild Turkey Master's Keep Decades — 52%,150 美元
10 到 20 年的混合威士忌,为酿酒大师 Eddie Russell 在 Wild Turkey 成立 35 周年而推出。像这样的老波本威士忌不会永远存在,至少不会以这个价格。哦,是的,它在 Whisky Advocate 的 2017 年 20 强威士忌中名列第 3 位——这是质量的标志,如果有的话。

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