大学毕业季就要到了，很快就会有一群 22 Year Old的年轻人从高等教育大厅涌出，渴望测试他们新获得的学位。他们已经完成了正规教育——但他们的威士忌教育才刚刚开始。
作为一个更有经验的饮酒者，也许您想向他们传授一些课外知识，以确保他们正确行事。您甚至可以将自己视为导师，或者——我们敢这么说——烈酒导师。
您关注哪些威士忌基础知识？一方面，有教育意义：Whisky 101可以提供帮助。但你也想确保他们喝的是正确的东西。可能有几种威士忌是您希望在喝酒的早期就知道的。我们也想了几个。
请记住，这是从第一级开始——对新饮酒者会遇到的不同风格威士忌的绝佳表现，重点是大多数人容易找到的瓶子。它绝不是一个全面的列表，您当然可以深入到特定类别。但是您可以使用这些建议作为起点，并告诉我们您会推荐什么！
混合苏格兰威士忌
Compass Box Great King Street Artist's Blend — 45 美元，91 分
Compass Box Great King Street Artist’s Blend—$45, 91 points
由于其令人愉悦的甜味和辛辣口感，成为我家酒吧的中流砥柱。它非常适合制作鸡尾酒，但同样容易干净。
尊尼获加 Double Black — 40 美元，90 分
Johnnie Walker Double Black—$40, 90 points
尊尼获加成为世界上最畅销的苏格兰威士忌是有原因的。Double Black 浓郁的烟熏味和果味使初学者进入经典混合风格是一个很好的开始。
单一麦芽苏格兰威士忌
百富 14 年加勒比木桶— 60 美元，89 分
Balvenie 14 year old Caribbean Cask—$60, 89 points
Balvenie's Caribbean Cask 在朗姆酒桶中熟成，比来自著名的斯佩塞酿酒厂的其他威士忌提供更多的水果、香料和甜味。对于可能习惯于更甜饮料的年轻饮酒者来说，这是对单一麦芽威士忌的完美介绍。
Lagavulin 16 Year Old——90美元，92 分
Lagavulin 16 year old—$90, 92 points
当向新手介绍泥煤苏格兰威士忌时，从最好的苏格兰威士忌开始。Lagavulin 是岛上风土如何在威士忌中体现的一个杰出例子，其风味让人联想到波涛汹涌的岩石海岸。
波本酒
Baker’s — 47 美元，92 分
Baker’s—$47, 92 points
Beam's Small Batch Bourbon Collection 的卧铺热门，Baker's 是一款高品质 (53.5% ABV) 波本威士忌，具有 7 年陈酿时间，价格合理。香草、木头和香料的味道，顺滑的口感使酒精的热量变得醇厚。
天使的嫉妒——46美元，93 分
Angel’s Envy—$46, 93 points
在酒管中收尾时散发出浓郁的果香，它具有外观精美的瓶子的额外好处——无需礼品包装。
黑麦
里顿豪斯黑麦保税威士忌— 28 美元，88 分
Rittenhouse Rye Bottled in Bond—$28, 88 points
适合波本威士忌爱好者的黑麦——它的麦芽浆中只有法律规定的 51% 黑麦含量。这产生了一种甜美的、草本的、复杂的威士忌，可以单独享用也可以在鸡尾酒中享用。
George Dickel Rye ——25 美元，85 分
George Dickel Rye—$25, 85 points
在印第安纳州的 MGP 酿酒厂制造——许多品牌都在那里采购他们的黑麦威士忌——其标志性的 95% 黑麦麦芽酒是一种易于饮用、薄荷味、甜美的发布方式。
爱尔兰威士忌
Teeling Small Batch — 44 美元，89 分
Teeling Small Batch—$44, 89 points
一种混合爱尔兰威士忌，以高麦芽含量和丰富的风味提升了品类。它在朗姆酒桶中熟成，并展现出热带水果、牛奶巧克力和太妃糖的味道。
Redbreast Lustau 版— 69 美元，93 分
Redbreast Lustau Edition—$69, 93 points
Redbreast 的标志性雪莉酒口味和单罐蒸馏风格在额外的雪莉酒桶中经过一年的整理而得到提升。这是最甜美的爱尔兰威士忌——水果、坚果和橡木达到 11。
加拿大威士忌
四十溪铜罐珍藏- 29 美元，88 分
Forty Creek Copper Pot Reserve—$29, 88 points
一种大而大胆的加拿大威士忌，展示了该类别在专注于混合风味时的能力，而不是今天如此普遍的清淡风格。
艾伯塔黑麦黑麦批次— 30 美元，88 分
Alberta Rye Dark Batch—$30, 88 points
虽然不是传统的、酒体较轻的加拿大威士忌的典型，但这款威士忌利用了该国 9.09% 的规则，将波本威士忌和雪利酒混合在一起，制作出一种浓郁而迷人的威士忌。
日本威士忌
Nikka Coffey Grain — 65 美元，92 分
Nikka Coffey Grain—$65, 92 points
这是一种用 Coffey 蒸馏器制成的单谷物威士忌，是当今日本最迷人、最令人愉悦的威士忌之一——甜美、果味、奶油味、浓郁口感。
Hibiki Japanese Harmony - 65 美元，90 分
Hibiki Japanese Harmony—$65, 90 points
日本陈年威士忌短缺的部分后果——这导致酿酒商放弃了大部分的陈年表述——这种混合物将水果和橡木的味道与太妃糖、饼干和淡淡的烟熏混合在一起。喜欢日本人，并在Highball 中尝试这个。
