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Louisville Distilling Co LLC是由Wes Henderson和他的父亲Lincoln Henderson于2011年创立的家族企业。

Lincoln Henderson是一位对传统有着尊重的工匠，但他也有不懈的本能来不断改进。在Brown-Forman工作期间，他是许多著名品牌的创始人，包括Woodford Reserve和Gentleman Jack。他是肯塔基州波本名人堂成立的首批入选者之一，并获得了Malt Advocate颁发的“终身成就奖”。

   在创办公司之前，Wes Henderson曾担任Clycuh Mays威士忌生产商Conecuh Ridge Distillery的总裁兼首席执行官，还曾担任Master Distiller Select LLC的首席执行官，担任蒸馏酒行业的顾问。由于他的愿景和决心，认识到Lincoln的一些未完全实现的项目可能会成为持久的家族企业的基础。通过说服他的父亲退休，然后与他一起使用二次滚筒加工技术创造开创性威士忌，他们一直处于行业创新的前沿。自Lincoln于2013年过世以来，Wes一直延续着Henderson的工艺和创新传统。

Wes Henderson在手工选择的整理桶中熟成每一种威士忌。为了增加风味和复杂性，波本威士忌和特殊的原桶强酒款在Ruby波特桶中尾段熟成，黑麦威士忌在朗姆酒桶中尾段熟成，这个过程没有固定的时间。在威士忌熟成过程的每个步骤中都品尝每一桶，以确保原酒符合其完美主义标准，然后手工混合每批次8到12桶来最终装瓶。

地址：7202 Highway 329，40014 Crestwood，United States

拥有者：ANGEL'S SHARE BRANDS LLC

网址：angelsenvy.com

建立时间：2011年

大事记

2011年

Louisville Distilling Co 官方酒款选

1、Angel's Envy Carribean Rum Casks Finished (75cl, 50.0%)

类型：黑麦 Rye

蒸馏者：Louisville Distilling Co LLC

装瓶者：原厂灌装

桶型：Caribbean Rum Cask Finish

装瓶数：30,000 瓶

参考价格：1、Whiskybase     99.98美元

2、Angel's Envy Cask Strength (75cl, 62.3%)

类型：波本Bourbon

蒸馏者：Louisville Distilling Co LLC

装瓶者：原厂灌装

装瓶日期：2016年

桶型：American White Oak Port Barrels Finish

装瓶数：8,000 瓶

销售市场：美国

参考价格：1、Whiskybase     245.40欧元

3、Angel's Envy Port Cask Finished (75cl, 43.3%)

类型：波本Bourbon

蒸馏者：Louisville Distilling Co LLC

装瓶者：原厂灌装

桶型：New American White Oak & Port Cask Finish

桶号：Batch 51W

销售市场：美国