爱尔兰威士忌-木桶的选择和成熟
时间:2021-03-29 19:04 来源:未知 作者:admin 点击:次
酒桶的选择和成熟
一些特殊的装瓶装在较贵的Ex-Sherry或其他酒桶中。葡萄酒木桶通常是由欧洲橡木。丹宁的味道更加浓烈,有时会产生苦味,但多孔橡木中的葡萄酒残渣会带来更多的果味。
米尔顿使用的不同酒桶
在成熟期间,一些液体蒸发。这称为天使的份额。随着威士忌的成熟,烈酒变得更黑,更闷。
米德尔顿桶的成熟阶段
2.现代仓库
在爱尔兰威士忌 生产的历史性日子里,这种烈酒在平坦的垫料仓库中成熟了。该桶中滚进了仓库,并存储在说谎岗位多达三层。
如今,需求更高,流程更加简化。这些桶直立放在托盘上,并存放在较高的仓库中。必须在枪管的上端钻一个新的孔,并能装满,探查和清空木桶。
爱尔兰的现代化仓库
单个酒桶的品尝非常重要,并导致混合过程。
品尝工具
后威士忌已经成熟了足够长的时间是在大钢罐vatted的装瓶。在装瓶爱尔兰威士忌之前,将其过滤掉。大多数品牌选择在过滤之前先将威士忌冷却。这样做是为了防止在将冰加到水杯中时威士忌变得浑浊。
威士忌过滤器
过滤后的威士忌将被装瓶并运往世界各地,以供您品尝爱尔兰威士忌。
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