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-推出Redbreast Dream Cask Ruby Port Edition-
为庆祝2020年世界威士忌日而发行的限量版威士忌 

今天，由爱尔兰蒸馏厂在其享誉世界的科克米德尔顿酿酒厂生产的Redbreast Irish Whiskey，宣布了其第三款限量版Dream Cask发行，以纪念世界威士忌日。受伊比利亚半岛风味的启发，Redbreast Dream Cask Ruby Ruby Port Edition是第一个在单个酒桶中完全完成的Redbreast表情，将威士忌酒爱好者带入了从爱尔兰威士忌之乡到葡萄牙葡萄酒产区的旅程。

28Year Old的Dream Cask的灵感来自Redbreast 27Year Old的试用期-Redbreast家族中最古老的永久性发布。在这段时间里，Midleton Masters发现了一种堪称“梦想桶”名称的液体，该液体独特地包括红宝石口桶成分和表面处理。

Redbreast Dream Cask Ruby Port Edition由大师Blender Billy Leighton与Blender Dave McCabe合作创建，是30年前四次非凡威士忌之旅的高潮，这些旅程是在制作Redbreast 27Year Old的过程中搁置的。结合前波本威士忌酒桶，oloroso雪利酒对接和红宝石港口调味桶陈酿至少28年，然后将这些特殊的液体在红宝石港口桶中结婚，进一步成熟，成为一个单一的梦想桶。

结果是顺滑而丝滑的爱尔兰威士忌，散发出朴实的香料，黑巧克力和肉桂的香气，慢慢散发出豪华的甜成熟李子和奇特的水果味，让人联想到标志性的Redbreast风格。红宝石波特酒桶装瓶装为51.5％，进一步增加了葡萄干，葡萄干和浆果的香气，增加了深度和复杂性。正是这个最后的结婚阶段也赋予了表情强烈的桃花心木颜色。

大师Blender Billy Leighton解释说：“距我的前任到杜罗河谷并手工挑选了将成为Redbreast Dream Cask 2020的酒桶已经过去了三十多年。我很高兴能够与世界各地的威士忌爱好者分享其创造力。

“我们的第三个梦幻酒桶是用非常重要的强化葡萄酒成分制成的。这赋予了独特的风味平衡，减少了香草的甜味，增加了与波特酒相关的果肉味。”

Blender Dave McCabe补充说：“由于梦桶不受数量的限制，我们拥有选择具有大胆风味，无法在永久产品中复制的独特发布方式的许可。很幸运，Billy和我绝对同意现在正是发布今年的“梦想桶”的合适时机。”

Redbreast Dream Cask Ruby Port Edition将通过Redbreast私人会员俱乐部The Birdhouse的在线投票独家提供。抽签将于5月25日星期一15:00（GMT + 1）到6月2日14:59（GMT +1）进行，届时成功的参与者将有机会以490欧元的价格购买500毫升的瓶子。