艾雷岛!提起这三个字,想必不少酒友都会两眼发光,念念不忘。而对于资深的威士忌死忠来说,艾雷岛似乎就代表着一种信仰,打开一瓶艾雷岛威士忌,如同神谕降临。而对于真正嗜...
我不是村上春树,我的语言也不是威士忌,不过我的深夜伴侣可以是爵士乐和烟熏泥煤威士忌,伴着夜色加块冰小酌一杯。 日本威士忌自然是极好的,可惜我不会喝也买不起,更喜欢威...
Compass Box(下称:CB)是一家主攻调和威士忌的英国酒商,由John Glaser(下称:JG)于2000年创立。以不加焦糖色、不冷凝过滤、不看酒龄、设计精良以及特立独行的产品风格,而独步于威...
拉弗格酒厂位于艾雷岛南部的Ellen港附近,由Donald和Alexander Johnston于1815年建立,目前隶属于三得利集团。 两百多年来,拉弗格始终坚持着创厂以来不曾变过的传统蒸馏法,塑造出最具原...
对威士忌风味的追求,有时候就像一条不归路,喝过的酒越多,越难以满足于那些40多度的常规酒款。并不是因为我把嘴喝坏了,而是在忍受高酒精度带来的灼烧和刺激感之后,那种浓...
《威士忌倡导家》(Whisky Advocate)是世界最权威的酒类专业杂志之一,其旗下威士忌俱乐部(Whisky Club)网罗了全世界威士忌资深发烧友。该俱乐部会定期发布一些主题威士忌品鉴名单...
这两天,新冠肺炎在全球肆虐:韩国大邱有新武汉的趋势,美国各州纷纷进入紧急状态,意大利甚至开始封国...终于,大家开始认识到新冠肺炎的可怖之处了! 很多人开始自觉做起防护...
给威士忌初尝者推荐苏格兰威士忌,要比推荐美国波本威士忌复杂得多,因为苏格兰威士忌有着太广泛的风味类型。这也意味着任何的推荐都有可能带来某些人的反对。另外就是价格。...
刚刚接触威士忌的小白一定都从老饕那里听过这俩词:OB 和 IB。OB 其实很好理解,就是酒庄自己蒸馏酒自己装瓶出售。但 IB就复杂多了,模糊的意思大概大家都知道几分,但要说清楚其...
对于很多威士忌来说,18年是一个转折点。经过18年的陈年,威士忌的酒厂特征逐渐隐去,桶陈特征已然明显,酒汁风味较为复杂的同时却还保留较多年轻时的活力。 可以说,18岁的威士...