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威士忌必备知识：橡木桶与威士忌的亲密关系
日期：2021-04-27 21:51:19 点击：154 好评：0橡木桶其实最早主要是人类用于物品存放和运输的容器，比如家里的各种谷物和其他干燥的物品，它的功能可能与中国早期时候的陶罐差不多，装个大米、玉米等。后来奇妙的事情发生...
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威士忌的制作流程之发酵 调酒培训
日期：2021-04-27 21:50:56 点击：181 好评：0发酵的目的是为了将麦芽汁中的糖份转化成酒精，发酵是形成酒厂风格最重要的环节。酒厂的产制流程中，发酵是最花时间的一项，为了能快速并有效率的进行发酵，所有的蒸馏厂都希...
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想成为便利店调酒达人，这一篇就够了/调酒师培训/鸡尾酒培训
日期：2021-04-27 21:50:19 点击：250 好评：0不知道大家之前有没有看到过便利店调酒呢？这段时间我在某个app上看到了相关的主题活动，那么今天我们就一起来聊聊便利店调酒吧。相信大家看完这一篇之后，都可以成为便利店调...
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威士忌入门知识：威士忌的选购方式|调酒师培训
日期：2021-04-27 21:49:57 点击：158 好评：0喜欢威士忌的朋友越来越多，从什么地方进行购买也是许多想要入门威士忌的朋友们的关注重点，今天就为大家分享一下关于威士忌购买的一些方式。 商场超市：这是最容易购买到...
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伯爵喝的鸡尾酒？
日期：2021-04-27 21:48:30 点击：186 好评：0说到尼可罗尼（Negroni）,这杯鸡尾酒是美国佬的延伸版，也跟很多调酒一样，都是因为有个怪异的酒客要求特调而诞生的。 这个人就是佛罗伦萨的伯爵尼可罗尼（Camillo Negroni）,有一...
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为了感谢美国观光客而改名的鸡尾酒？
日期：2021-04-27 21:48:15 点击：153 好评：0美国佬（Americano）这杯酒得归功于意大利酿酒师加斯帕雷金巴利（Gaspare Campari）。这款餐前鸡尾酒颜色鲜红，带有糖果的甜味和橙子皮的苦味，非常开胃。是一杯一开始喝起来怪怪的，...
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哪杯调酒里有鲁道夫？
日期：2021-04-27 21:47:55 点击：69 好评：0鲁道夫瓦伦缇诺（Rudolph Valentino）在好莱坞被称为拉丁情人（Latin Lover）。他在1922年的电影《血与沙》中饰演一名穷困青年，后来因为成为西班牙伟大斗牛士而成名。 但是，少年...
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坐侧车上班的服务生喝什么酒？
日期：2021-04-27 21:38:34 点击：126 好评：0调酒是和爵士乐、棒球一样美国对流行文化的最大贡献之一，但是曾经最昂贵的鸡尾酒，也是现在最重要的调酒之一，不但不是发明于美国，而且连美国的原材料都没有。 【侧车】（...
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海盗特调的鸡尾酒？
日期：2021-04-27 21:38:17 点击：117 好评：0从历史记录我们可以知道，海盗确实十分喜欢朗姆酒，但是除了耍耍英雄气概以外，有些海上枭雄竟然也对烈酒相当讲究，甚至还想到用青柠、糖、薄荷等原料制作。 早些时候，海盗们...
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两款可以治病的调酒？
日期：2021-04-27 21:38:00 点击：81 好评：0故事一 十九世纪初期，在印度的英国殖民者就知道用烈酒当药方治病，还把琴酒当成海军的口粮，发明了今天在酒吧里必点的鸡尾酒金汤力。 那时候的奎宁水比现在的苦很多，里面...