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宾夕法尼亚州的威士忌值得一提
日期：2021-07-12 19:22:06 点击：151 好评：0我们知道肯塔基州是波旁威士忌的全部，但就威士忌历史而言，与宾夕法尼亚州相比，蓝草州是一个新贵的鞭打者。虽然玉米是波旁威士忌的好朋友，但在宾夕法尼亚州，你必须谈论黑...
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已经制定了可以贴上“新西兰威士忌”标签的标准
日期：2021-07-12 19:13:32 点击：103 好评：0代表新西兰蒸馏酒制造商的游说公司 Distilled Spirits Aotearoa (DSA) 最近制定了指导方针，允许该岛国的酿酒厂将其产品称为新西兰威士忌。 尽管与苏格兰和美国相比，新西兰威士忌行业仍...
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学术研究证明风土对伟大的威士忌创造至关重要
日期：2021-07-12 17:36:30 点击：198 好评：0最近的一项学术研究似乎解决了长达数十年的争论，即风土条件是否对威士忌的创造有重要影响。 风土的概念土壤、小气候和地形等因素共同影响风味特征的法国原则虽然在葡萄酒和干...
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专栏：威士忌中的“风土”是什么意思？这取决于你问谁
日期：2021-07-11 20:54:34 点击：156 好评：0与威士忌爱好者展开一场激烈的辩论，取一个模糊定义的威士忌概念，就此事发表强有力的声明，烟花就会开始。这些天来，风土是引起意见分歧的词语之一。 风土 源自法国语，主要...
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詹姆斯·克罗编年史：第 1 部分（苏格兰的乌鸦）
日期：2021-07-09 20:49:24 点击：173 好评：0编者按：今天我们推出了一个雄心勃勃的九部分系列，记录了美国威士忌历史上极其重要的人物 James Crow 的生平。他是一位来自苏格兰的化学家，有人认为他发明了酸浆法。请在周四（...
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James Crow Chronicles：第 2 部分（苏格兰 1822 年的蒸馏工业）
日期：2021-07-09 20:47:09 点击：112 好评：0编者注：这是记录美国威士忌历史上极其重要的人物 James Crow 生平的 九部分系列中 的第二 部分 。他是一位来自苏格兰的化学家，有人认为他发明了酸浆法。请在周四（太平洋时间上午...
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詹姆斯乌鸦编年史：第 3 部分（乌鸦在美国）
日期：2021-07-09 20:46:13 点击：84 好评：0编者按：这是记录美国威士忌史上极为重要的人物 James Crow 生平的 九部分系列中 的第三 部分 。他是一位来自苏格兰的化学家，有人认为他发明了酸浆法。请在周四（太平洋时间上午...
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James Crow Chronicles：第 4 部分（1823 年在美国蒸馏）
日期：2021-07-09 20:45:01 点击：156 好评：0编者按：这是记录美国威士忌历史上极其重要的人物 James Crow 生平的 九部分系列中 的第四 部分 。他是一位来自苏格兰的化学家，有人认为他发明了酸浆法。请在周四（太平洋时间上午...
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James Crow Chronicles：第 5 部分（Woodford县和威士忌经济）
日期：2021-07-09 20:44:08 点击：75 好评：0编者按：这是记录美国威士忌史上极为重要的人物 James Crow 生平的 九部分系列中 的第五 部分 。他是一位来自苏格兰的化学家，有人认为他发明了酸浆法。请在周四（太平洋时间上午...
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James Crow Chronicles：第 6 部分（Crow 的公式和方法）
日期：2021-07-09 20:43:02 点击：127 好评：0编者按：这是记录美国威士忌历史上极其重要的人物詹姆斯克劳 (James Crow) 生平的 九部分系列中 的第六 部分 。他是一位来自苏格兰的化学家，有人认为他发明了酸浆法。请在周四（太...