威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

格兰菲迪是斯佩赛德单一麦芽 威士忌通过产生格兰父子在苏格兰巴勒的Dufftown在马里。格兰菲迪在苏格兰盖尔语中的意思是“鹿谷” ，这就是格兰菲迪标志是鹿角的原因。

格兰菲迪酒是世界上最畅销的单一麦芽威士忌，也是国际烈酒挑战赛上获奖最多的威士忌。
 

历史

格兰菲迪酿酒厂由威廉·格兰特（William Grant）于1886年在苏格兰菲迪奇河（Giver Fiddich）幽谷成立。格兰菲迪单一麦芽威士忌于1887年圣诞节首次从蒸馏瓶中运出。

在1920年代，由于在美国被禁止使用，格兰菲迪酒厂是极少数增加产量的酒厂之一。这使他们处于有利地位，可以满足随着禁令的Repeal而对优质老威士忌的需求突然上升的趋势。

在1950年代，格兰特家族建立了现场基础设施，其中包括铜匠来维护铜蒸馏，以及专门的合作社，如今这是酿酒厂中仅存的少数几个合作社之一。1956年，格兰特（Grant's）品牌推出了由汉斯·施莱格（Hans Schleger）设计的如今具有标志性的三角瓶。

在1960年代和70年代的艰难时期之后，许多小型独立的蒸馏厂被买断或倒闭。为了生存，W。Grant＆Sons扩大了饮料的生产范围，并推出了广告活动和游客中心。在此期间，他们还决定开始自行销售高级纯麦芽单一麦芽威士忌，并于1963年将Glenfiddich单一麦芽麦芽糖引入美国和其他国外市场，从而有效地创建了现代单一麦芽威士忌类别。

后来，格兰特父子公司（W. Grant＆Sons）成为首批将其瓶装在试管和礼品罐中的酿酒厂之一，并且意识到免税市场对烈酒的重要性。这种营销策略很成功，格兰菲迪自此成为世界上最畅销的单一麦芽。在180个国家/地区出售，约占单一麦芽销售的35％。

格兰菲迪目前由威廉·格兰特（William Grant）的第五代后代管理。

2014年9月，威廉·格兰特父子公司（William Grant＆Sons）同意以传闻价格在1亿英镑左右的价格收购Drambuie。

苏格兰的麦芽威士忌小径是一项旅游计划，其中包括七个工作中的斯佩赛德酿酒厂，包括格兰菲迪，一个历史悠久的酿酒厂（达拉斯杜，现在是一家博物馆）和斯佩赛德制桶厂。根据英国广播公司（BBC）的一篇文章，游客可以参观“其中一处是石墙传统仓库，麦芽浆桶……和巨大的回水，它们是用当地的道格拉斯冷杉手工制作的……[并]采摘一小杯光，麦芽谷仓里的甜威士忌”。
 

生产

格兰菲迪威士忌是在格兰菲迪酒厂中制备Dufftown，马里。

格兰菲迪（Glenfiddich）是单一麦芽苏格兰 威士忌，这意味着该威士忌是在单一酿酒厂中使用蒸馏罐蒸馏工艺进行蒸馏的，必须由麦芽大麦泥制成。

现场有31个形状独特的“天鹅颈”铜壶式蒸馏。这些蒸馏器比大多数其他主要酿酒厂现在使用的蒸馏器小。所有的蒸馏都是手工制作的，格兰菲迪聘请了一群工匠和铜匠来维护它们。这些蒸馏器的容量约为1300万升。

Glenfiddich威士忌的水源是酒厂附近的Robbie Dhu泉。

Glenfiddich在许多不同的酒桶中成熟，例如：

1. 来自加勒比的朗姆酒桶
2. 来自美国的波本威士忌酒桶
3. 来自西班牙赫雷斯德拉弗龙特拉（ Jerez de la Frontera）的雪利酒。

酒成熟后，将酒桶倒空，用纯净的罗比杜（Robbie Dhu）泉水“切割”威士忌。

格兰菲迪（Glenfiddich）在贝尔斯希尔（Bellshill）设有瓶装车间和大型瓶装厂。

 

好评

格兰菲迪的威士忌在国际烈酒评级比赛中表现出色。12年，15年，18年和21年的产品在旧金山世界烈酒大赛和饮料测试协会的评论中均获得良好的评价。总的来说，这种15年威士忌酒表现最好，在2007年至2010年旧金山竞赛中获得了三枚双金牌（四年内），并且在饮料测试研究所获得了91分。

格兰菲迪奖

从1970年开始，格兰菲迪（Glenfiddich）推广了格兰菲迪（Glenfiddich）食品和饮料奖，以表彰英国食品和饮料领域的杰出写作和广播。2008年，格兰菲迪决定终止颁发“食品和饮料奖”，以重新考虑其“在英国以外的格兰菲迪某些主要市场的战略，范围和潜在应用”。

从1998年开始，格兰菲迪（Glenfiddich）推广了苏格兰格兰菲迪烈酒奖。格兰菲迪苏格兰烈酒奖是每年颁发给著名苏格兰人的奖项。格兰菲迪（Glenfiddich）与《苏格兰人报》（The Scotsman）联合赞助了该活动。共颁发了9个奖项，用于艺术，商业，环境，食品，音乐，银幕，体育，写作和“最佳苏格兰人”。一个咨询小组在每个类别中提名了四人，而获胜者由公众投票决定。“最佳苏格兰人”是一个公开奖项，公众可以提名任何人。该奖项自2014年以来从未举办过。
 

在流行文化中

• 格兰菲迪（Glenfiddich）是虚构的侦探莫尔斯（Insetor Inspector）最喜欢的威士忌，也是他的创造者克林德克斯特（Colin Dexter）。
• 在电影《战犬》中，克里斯托弗·沃肯（Christopher Walken）到达虚构的国家Zangaro时，他的行李箱中载有两瓶10年装的格兰菲迪。
• 在第150集家族盖伊，“布赖恩＆的Stewie ”，布莱恩·格里芬保持了一瓶似乎是格兰菲迪12Year Old的在保管箱作为最后一杯要他打算自杀。在整集的完整版本中，他向Stewie确认这确实是Glenfiddich。
• 在2004年的电影卢旺达饭店中，由唐·奇德尔（Don Cheadle）饰演的主角保罗·鲁塞萨巴吉娜（Paul Rusesabagina）用瓶装的格兰菲迪贿赂奥古斯丁·比齐蒙古将军，以换取他的士兵们的优待。
• 在斯蒂格·拉尔森（Stieg Larsson）的小说《踢黄蜂巢的女孩》中，前情报官埃弗特·古尔伯格（Evert Gullberg）虽然不喜欢喝酒，但倒了一杯格兰菲迪酒。
• 大卫·霍顿（David Horton）在情景喜剧《狄比里的牧师》中拼命试图向客人隐瞒一瓶格兰菲迪酒，他认为这不值得浪费上等威士忌（由于他们的工人阶级地位）。但是，当同名牧师到来时，她发现隐藏的瓶子使大卫大为沮丧，他的客人感到非常高兴。
• 在电视连续剧《坠落的天空》中，韦弗上尉和格拉斯博士分享了一瓶30Year Old的格兰菲迪酒。
• 在2016年的电影《星际迷航》中，伦纳德·麦科伊（Leonard McCoy）医生和詹姆斯·T·柯克（James T. Kirk）上尉分享了一个虚构的30Year Old的格兰菲迪（Glenfiddich）单一麦芽威士忌。与Glenfiddich规范相反，影片中的瓶子是方形的，而不是三角形的。
• 在FX电视节目Archer中，有几次主人公喝了“ Glengoolie”，这是对Glenfiddich的模仿。
• 在2012年的电影《杰克·瑞奇》中，当罗莎蒙德·派克与射手嫌疑犯的父亲交谈时，三角形的绿色酒瓶摆在桌上。
• 在雅库扎（Yakuza）电子游戏系列的酒吧中，许多格兰菲迪（Glenfiddich）威士忌均与三得利（Suntory）长期合作，作为其产品放置交易的一部分。