成熟的威士忌是一种有价值的商品，可能Proof对盗贼太有吸引力了，使酒厂别无选择，只能采取一系列保护措施：警卫，围栏，高科技警报系统，闭路电视摄像机……和鹅。
鹅？
当在20世纪50年代末，当时的主人百龄坛调和苏格兰，海勒姆·沃克，建立了一个新的复杂的成熟的仓库在Dumbuck，东边敦巴顿的，保安措施的计划的一个重要组成部分。
这个占地14英亩的庞大场地设有许多仓库，所有仓库都逐渐装满了成熟的Ballantine威士忌，并且很难有效地加以防范。最明显的方法是将人身安全警卫和阿尔萨斯犬相结合，但费用昂贵。
负责该地点的土木工程师罗纳德·科万准将（Brigadier Ronald Cowan）也恰好是一位敏锐的观鸟者。他告诉Ballantine董事总经理汤姆·斯科特（Tom Scott），鹅的听力和视力都很好（与人类不同，他们可以看到紫外线），是浅睡眠者，并且嘈杂地盘，尤其是当它们有卵或年幼要保护时。
而且，他们会快乐地以仓库周围的草食为生，并辅以附近的邓巴顿酿酒厂的谷物。
这似乎是不太可能的保护性策略，但是历史悠久。早在公元前390年，高卢人准备进攻罗马时，这座精疲力尽的士兵在他们的山顶堡垒国会大厦里睡着了。
巡逻：他们敏锐的听力和视力使鹅成为理想的警卫
幸运的是，一群鹅-被神圣的女神们留在朱诺神庙附近-引起了警报。高卢人被击溃，罗马得以幸存–历史发生了很大变化。
回到邓巴克（Dumbuck），众所周知的苏格兰手表（Scotch Guards）为鸟类赋予了另外的称号–从六支强壮的班子开始：一只雄鹅和五只母鹅。
在它们的鼎盛时期，在苏格兰西部农业学院的育种计划的帮助下，它们的数量激增至100多个，其中大部分是大型中国白鹅，再加上一些罗马鹅，全部由占主导地位的雄性巴兰廷先生领导。
但是，禽鸟爆炸的来之不易，正如亚瑟·卡罗尔（Arthur Carroll）从30Year Old的老将亚历克斯·马尔科姆（Alex Malcolm）接任鹅掌门人（顺便说一句全职工作）那样，他在1996年回忆说：是优秀的哨兵，但没有像以前那样专注于嵌套任务。
“有一段时间，我们不得不招募一些普通的鸡母做鸡蛋寄养者，他们似乎很好地扮演了代孕母亲的角色。”
1990年代初，以一只掠夺性的狐狸的形式给苏格兰守望台带来了又一个威胁。尽管Dumbuck的仓库群仍未被盗贼束缚，但这个四足的入侵者回避了每次捕获的企图，到1996年将鹅的数量从100多减少到了约70。
媒体明星：许多Ballantine广告中的大雁（芝华士兄弟档案馆）
卡洛尔说：“我已经下了陷阱，熬夜了，他仍然设法进去。” ``这很了不起，因为这一定是英国最安全的地方，但他总是滑过最小的缝隙。我实际上已经在白天看到他，在田野上奔跑。
地方当局放下了人道的笼子陷阱，以赶上鹅连环杀手，但无济于事。卡洛尔说：“到目前为止，他们捕获的最大东西是一只刺猬。”
在该羊群在邓巴克（Dumbuck）的50余年任期内，他们付出了不菲的代价，他们的草坪得到了无可挑剔的修剪，员工们的卵子也得到了充足的供应（所得收益被捐赠给了当地的一所医院，供退役人员使用。 ）。
鉴于已经有足够的食物供应，并且需要保护巢穴和幼雏，所以雁从没有任何冲动的冲动，或者几乎No.1962年，一只狂躁的小鸟瞥见了克莱德河的水流，并绘制了通往自由之路。
集体实力：苏格兰钟表一度达到100多个（芝华士兄弟档案馆）
她的名字叫克莱门汀（Clementine），她的失落让她感到非常敏锐，以至于巴兰汀（Ballantine's）拿出一份报纸广告，试图让她回来：
£50奖励
1962年11月17日在邓巴克（Dumbuck）的巴兰汀威士忌成熟仓库失落，一只成熟的白鹅，左翼略有下垂，据说没有腿环。这只鹅已被训练为警卫。最后一次在保龄球和邓巴克之间的克莱德河上游泳。鹅有秘密的识别标记，任何其他都不可接受。
幸运的是，克莱门汀并没有“迷失并永远消失”，她的狂欢很快就结束了。在恢复工作之前，医生在洛蒙德湖岸边发现了她“永远地流浪”的医生。医生将他的50英镑奖励捐赠给了RSPCA。
1963年，《苏格兰观察报》的其他两名成员享受了更为合法的自由，当时他们（乘坐飞机）飞往洛杉矶，并在公园草皮俱乐部举行的年度颁奖典礼上被选为荣誉宾客，以选择“鹅小姐的选美皇后。
随着时间的流逝，鸟类的名声不断散播，受到游客的追捧，以及对报纸和杂志文章以及电视节目的需求-英国广播公司（BBC）和英国电影新闻社（British Movietone News）纷纷报道了它们。
也有商业衍生产品。鹅经常被Ballantine's用作广告，并出现在摇滚乐队的专辑封面上。甚至还有领带，围巾和翻领徽章的商品系列。
需求量大：鹅和广告一起评选了一个选美比赛（芝华士兄弟档案馆）
所有美好的事物都必须结束。最后一批鹅在1990年代末离开，由一台毫无生气的自动进纸器取代，闭路电视摄像机的问世是苏格兰钟表业消亡的先兆。
到2011年底，他们的人数已减少到7人，仅比1959年最初的后卫多1人。这是苏格兰后卫的最后一个职位。令人高兴的是，他们并没有像任何人的圣诞节晚餐那样结束自己的一天。
相反，其余的羊群被“退休”给格拉斯哥格林和格拉斯哥人道协会的关怀。在那儿，他们能够在克莱德（Clyde）游泳，并欣赏斯特拉斯克莱德（Stethclyde）谷物酿酒厂的景色，以提醒他们的前世，并与其他威士忌仓库鹅的后代一起。
同时，巴兰汀的威士忌在邓巴克（Dumbuck）仓库中沉睡，如今受到21世纪技术奇迹的保护。像以往一样受到严格的保护，但对于那些令人怀念的Scotch Watch的离开来说，却是一个完全安静而平淡的地方。
因此，如果您经过格拉斯哥绿色公园，并在那里看到一些大白鹅，请为他们多年的忠诚服务而省去思索，友善的言语和美食。
特别感谢克里斯·布鲁索（Chris Brousseau）和芝华士兄弟（Chivas Brothers）档案馆
