最初，我们想在法夫郡（Fife）建立酿酒厂，但由于地主把我们困顿了，我们失去了一块土地。他关于租金的想法和我们关于租金的想法在中间并没有碰到。然后其他人走了过来，准备提供租金，房东与他们签约。
“基本上是要这样做的，但是我们在格拉斯哥举行了一次会议，这是其中一个人的一句废话，他们说：“在格拉斯哥建造一个酿酒厂怎么样？”
“这是一个非常有趣的主意，因为当我于1960年与贝尔公司（Bell’s）一起加入该行业时，从事该行业的公司数量之多，包括品牌，搅拌器，经纪人，木桶匠，仓库等。其中有很多，而格拉斯哥的行业却在嗡嗡作响，但是自1920年左右以来，实际的蒸馏行业已经有所下降。我们认为，这可能是值得的。
``我的祖父建造了码头，这对我们来说是一个不可思议的启示。我和我一起吃午饭的一个朋友只是一次偶然的讲话，他有一本关于克莱德的书是由他的老公司写的。他说，这是关于女王码头的建设，而我曾祖父的公司是建筑商。因此，就我们而言，这显然使事情有所不同。
``我祖父一直在威士忌行业工作，大约在1850年代左右，也许是更早的事情了，并且在格拉斯哥设有办公室以及装瓶和调和工厂。他经营James Sword＆Sons以及William Walker＆Co.
家族传承：女王码头由莫里森的曾祖父，莫里森和梅森的约翰·莫里森（John Morrison）于1878年建造
``我曾经从火车上去准备学校，然后去祖父的办公室等我的一位父母。我们曾经下楼到所有木桶都在成熟的地方，它们在那里混合，装瓶，这在我的记忆中是很具体的。我一定只有五六Year Old。
“当我离开学校时，上大学的念头根本没有吸引我，我的父亲[莫里森·鲍摩尔·迪莫斯特的创始人斯坦利·P·莫里森]对我说：“你想看看威士忌吗？行业？如果他们事先没有解雇我，我会安排你去和某人一起工作，看看你的想法。
``所以我去贝尔公司工作，先后在Inchgower和Dufftown的酿酒厂工作，然后去了Leith，在那里我从事混合和装瓶以及出口仓库的工作。然后，我加入了北英国酿酒厂六个月，学习如何制作威士忌和仓储。然后加入了家族企业。
``我很确定我父亲希望我从事威士忌酒工作，否则他不会给我机会与当时与他很亲密的贝尔一起工作，就像他与许多其他公司一样行业。
``我非常高兴，很幸运他是我父亲。我的兄弟[ Aberargie酿酒厂和Morrison＆Mackay的联合创始人Brian Morrison ]和我成长期间非常快乐。我们一家人做得很多–我们打高尔夫球是因为我父亲是一位非常出色的高尔夫球手。我们被很多朋友包围。
“老实说，我不认为我们存在重大分歧或分歧。我发现他很着迷，而且很高兴您能与父母一起度过美好的时光，例如高尔夫，所以我们可以谈谈。
“随着我在这个行业的发展，我能够与他分享经验。他给了我巨大的机会，而我也因此而成长。当我们购买Bowmore酿酒厂时，那确实是我开始思考自己并拥有自己的想法并在支持下发展它们的时候。
“那时，你有一袋大麦，将水倒入其中，将水抽出，加热，将其堆叠成回洗物，蒸馏后就产生了威士忌。当时并不存在真正的技术，但是在Bowmore，我们仍然是一个非常高效的运营机构。
守旧派：克莱德赛德（Clydeside）产生了强烈的果味烈酒，灵感来自1960年代鲍威尔（Bowmore）的那种烈酒
“我看到的最大变化是对大公司的收购或合并。我在20世纪60年代认识的许多公司如今已不复存在。我当时知道的许多品牌已经不在了，这是非常可悲的。但是，毫无疑问，该行业的效率更高–有长期的规划，更准确，您在市场营销领域拥有熟练的人员，在生产领域拥有受过良好教育和技术精湛的人员，这是与60年代我所熟悉的完全不同。
``我在克莱德赛德（Clydeside）看到了这一点，那里的技术以及阿利斯泰尔·麦克唐纳（Alistair McDonald）凭借他的技能和知识以及酿酒厂工人所拥有的背景。
``我正在听阿利斯泰尔（Alistair）和我认识的其他一些人在谈论什么，一方面追求效率，另一方面追求创造力。现在，我只希望没有人能超越威士忌所能接受的范围。您看一下他们如今使用杜松子酒所做的一些事情。它是有创意的，还是只是将手指悬停在空中，看看会发生什么？
“我和我的兄弟之间没有竞争。我们彼此并肩工作–我们与AD Rattray和Morrison＆Mackay做同样的事情，他们在市场上竞争时彼此之间并没有真正碰到或造成彼此伤害，因此两者很好地坐在一起并追求自己的目标。
苏格兰威士忌行业是家族发展业务的一个例子。您会看到William Grant＆Sons，这是一个非常成功且有进取心的家族团体的绝妙例子。他们超前考虑，并准备超前投资。另一件事是家族的质量，他们的经验与他们的持续成功有很大关系。
家族企业：蒂姆·莫里森（Tim Morrison）（右）与儿子安德鲁（左）共同经营克莱德赛德（Clydeside）和独立装瓶厂AD Rattray
“我认为没有其他行业像葡萄酒和烈酒行业那样拥有如此众多成功的家族公司。我在两个从事苏格兰威士忌行业的家族中长大，在您不知情的情况下，它是您的一部分。您在不了解信息的情况下获取信息，对几乎视为理所当然的事情有了了解。
``当我们一家三口收购莫里森·鲍摩尔（Morrison Bowmore）时，我们与三得利非常接近，这种友谊大约是在战后30到40年前由我父亲建立的。我认为与家族企业有联系。他们彼此相处融洽，了解机会是什么，但与此同时，一些人必须克服困难才能保持头脑清醒。
“在1994年将Morrison Bowmore出售给Suntory并不是一个艰难的决定，因为当时我们已经成长到很难筹集更多资金或成为交易对象的水平，很难达到一个新的水平。不受欢迎的收购。拥有一家我们非常友好，值得信赖并与之保持密切关系的公司，这再好不过了。
``我又在董事会任职了7年，而我的哥哥又在MD /董事长职位上任职了10年。如果我们不出售给三得利，我们就可以继续用没有的资产来建立公司。这不仅是为了我们一家人，而是为我们工作的家伙。我们拥有一支非常忠诚的员工队伍-这是考虑的一部分，知道他们会受到保护，并且他们可以看到前进的道路是一条硕果累累的道路，正如它所显示的那样。
“对我来说，现在对我儿子[安德鲁（Andrew）]来说，要在克莱德赛德（Clydeside）并与Alistair等人和布里奇根（游客中心经理穆伦）以及他们在那儿集会的工作人员一起工作，我再也不会高兴了。我为我们所取得的成就感到骄傲。”
