单一麦芽正在遭受身份危机;它不知道它想要成为什么。某些标签已经发布了出售的瓶子,因为它们价格便宜且可以买到,并且可能对单一麦芽感兴趣的年轻人可以负担得起,但液体的味道却很糟糕。它不能很好地代表品牌。然后其他人开始享有盛誉,并疏远了年轻消费者。那就是现在美国正在发生的事情。
我来自佐治亚州的亚特兰大。当我18Year Old时,我搬到纽约市的音乐剧院工作。我的声音实际上很美,所以我既是歌手又是舞者,并且做了一点电视。
“大约在2006年左右,经济真的在美国崩溃了,因为我是自由职业者,所以最终没有工作。我不知道该怎么办,这很吓人。
“我的一个朋友曾在Mo悦轩尼诗(MoëtHennessy)担任品牌大使-当我说品牌大使时,我的意思是在一家酒铺里有一个女孩。底部的底部的底部。她给我找到了一份工作,这对我来说是一个难得的机会,因为我在行业中刻苦学习与酒类商店里的陌生人交谈,这听起来很疯狂,但是如果您可以说服在这种环境中的某个人与您互动,您可以做任何事情。
最终,三年后,我和Glenmorangie和Ardbeg组成了一支非常小的纽约团队。当我们参加威士忌表演时,我最终成为首席代言人,我很喜欢它。在某个时候,我想:“我享受威士忌的方式比享受试镜的方式更多”,因为它带来了更多的回报。因此,我决定离开演艺界。
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“我与美丽的特蕾西·富兰克林(Tracie Franklin)也是格兰菲迪(Glenfiddich)的大使一起开了一家名为Whersky的公司;她当时也是一名演员。我之所以认识她,是因为我们在音乐剧《鲍勃·头发的强盗》中相识,而且我们俩都扮演过男演员,考虑到背景,这有点讽刺。
“ Wersky非常像[威士忌酒女性](由Julia Ritz Toffoli经营),但正是这种想法为所有种族,性别或感知性别的人创造了这些安全的空间,这些人在这个世界上不受欢迎威士忌酒。这些活动被设计为热情好客,本质上也各不相同。那是我一生中充满乐趣和挑战性的时刻。
最终,我引起了格兰菲迪品牌经理的注意;我在正确的时间到达正确的地方,并对行业的发展方向有了正确的认识,从撒粉“这是您爷爷的唯一麦芽”,到摇晃整个宇宙的方式(如苏格兰短裙),一切都应有尽有。和管子。
“当我刚开始的时候,我会去品尝这些酒,房间里有95%的男人,甚至是95%的白人。我不得不在一个看起来不像我的人的房间里学会讲话,并且一直有人问我:“你真的喝这个吗?” 如果我讨厌单一麦芽,为什么还要这份工作?太傻了 但是现在我不再被问到这个问题了。曾经。
``当我刚开始时,有一种感觉是我只是在那儿,因为真正的大使无法露面。这种情况不再发生了,人们已经习惯了看到威士忌中的女性。因此,当我走进去时,他们就像“显然,她当然是西海岸的大使”。我不必Proof我有知识,他们假设我有知识。
“在美国,由于我们在这里拥有如此强大的威士忌传统,[苏格兰威士忌]一直在与美国威士忌作斗争。在这里,美国威士忌是主要因素。苏格兰威士忌是继子。我们在这里使用一个词-波本王(King Bourbon)-因此,无论您制作哪种威士忌,对于走进酒吧的威士忌饮用者来说,您都可以抵制波本威士忌,即使这与您面前的威士忌完全无关。您会根据风味,生产和传承来衡量您。那是单一麦芽和苏格兰威士忌不断克服的问题。
``我一直被单一麦芽包围着,所以对我来说很明显,但是我们的一位分销商进行了一项研究,说65%的美国人不懂单一麦芽,他们甚至不知道这个短语是什么意思。那怎么可能?但是我意识到我已经在纽约和旧金山的沿海城市度过了我的生命的最后20年,所以我正在与一群对烈酒有浓厚兴趣的,受过良好教育的,富有知识的人交谈。
“我们正在谈论北达科他州的犹他州,在这些地方我们不将其视为主要市场。在犹他州可能有一个威士忌怪人会飞往旧金山参加WhiskyFest,但是您遇到的普通人根本不会了解大麦,酵母和水,或者根本不懂苏格兰威士忌的含义。他们全是希腊人。我认为他们了解波本威士忌的优点。话虽如此,人们仍然说:“哦,波本威士忌必须在波本威士忌县制造……”
“新的Glenfiddich实验版本是Fire and Cane,但实验范围从未满足需求。外面没有一群人想要有豌豆的格兰菲迪。实验范围的创建是为了展示[格兰菲迪的麦芽大师]布赖恩·金斯曼(Brian Kinsman)的实验;这些都是他已经在做的事情。
扩大试验范围是引领创新的另一个例子,这是我们始终追求的目标。格兰菲迪(Glenfiddich)坐落在这个非常传统的空间中,但我们也不惧怕冒险。在每一步中,我们都引入了一个新的实验,我们只是将边界推得更远。
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'我喜欢旅行。有时旅行可能很多,但是我觉得当我成为格兰菲迪大使时,我是世界公民,而不是美国公民,而这确实是一件很美的事情。
``我曾经使用#whiskytakesyouplaces这个主题标签,因为Glenfiddich带我去了很多美丽的地方。分享食物和饮料几乎是一种宗教。这是与人的真正交流,它使您能够以前所未有的方式进行联系,而认识人和理解人一直是我的心爱之物。格兰菲迪已成为打开世界之门的渠道。
``最近在威士忌酒方面引起了热烈的讨论,尤其是在没有年龄声明的情况下,但我确实相信如果您品尝的时候有三种不同的风格,并且一种很吸引人,那就顺其自然吧。出去尝试喝来自世界各地的威士忌。让您的上颚引领您的威士忌之旅。不要认为您必须保持品牌忠诚度,风格忠诚度甚至是国家忠诚度。
``我最喜欢酿酒厂的是人民。我对我们前全球大使伊恩·米勒(Ian Millar)和酿酒厂的灵魂和灵魂的铜匠丹尼斯·麦贝恩(Dennis McBain)怀有深深的敬意。
格兰菲迪有一些东西,那就是灵魂,现实。真正的感觉是“我们不是在做浮华或可爱的事情”。只是一种目标感,当您去那里时,您会遇到所有这些难以置信的人,他们全都致力于他们的工作。
``每个人都认真对待这一切。我从来没有去过一个如此敬业的地方。随之而来的是灵魂。真是个大灵魂。我们这些小小小妖精散布在世界各地,我们试图随身携带这种东西,并对液体产生这种忠诚和责任感。”