无论如何，约翰·拉姆齐都是一个了不起的人。在他12Year Old的时候离开了他的女权彼得MacDougall在斯特灵的师范后，大部分人都接受过自学。到1840年他25Year Old的时候，他被树立为居住在艾莱岛艾伦港的农用酿酒师。从苏格兰低地到艾莱岛的旅程也同样出色。
拉姆齐家族是克拉克曼南郡的一个大家族，其商业利益扩展到美国，新不伦瑞克省和下加拿大地区，并且与莫里森和斯坦斯等其他一些大的低地蒸馏家族有关。
拉姆齐（Ramsay）的父亲在阿洛阿（Alloa）是一名麦芽和蒸馏酒，但他的生意并不健全，约翰去世后，约翰（John）意识到他必须在其他地方寻求财富。
12Year Old那年，他从一月份的积雪中脱身，离开了他在阿洛阿（Alloa）的柯斯蒂姨妈家的保护下前往格拉斯哥，在那里他首先在Balfron找到了工作，后来又在Eaglesham的一家棉纺厂当了职员。
他当时只有13Year Old，对自己的收支状况保持着无懈可击的记录，其中包括莱德劳先生教他拉丁语的7先令。拉姆齐人认为自己是改革者，拉姆齐一生都主张教育是最重要的。
1831年4月，拉姆齐（Ramsay）的父亲永久离开苏格兰，启航前往蒙特利尔（Montreal），在那里他建立了一家马具公司，并再次结婚。与此同时，约翰·拉姆齐（John Ramsay）一直在寻找新工作的地方，而叔叔埃比尼泽·拉姆齐（Ebenezer Ramsay）是克拉克曼南郡的检察官，他于1833年要求约翰前往艾伦港酿酒厂，以确认对家族事务的满意程度。
拉姆齐的堂兄埃比尼泽（Ebenezer jnr）同样由他的父亲执行任务，但没有举报。来自Alloa的Ramsay的亲戚John Morrison当时负责酿酒厂。
岛屋：Kildalton House由拉姆齐（Ramsay）于1870年建造，但现在已成为废墟
由于逆风，他被放到了麦克阿瑟之头附近的Gleann Choiredail上岸（那里的灯塔现在站在艾莱之声的入口处）。从那里他必须徒步穿越12英里的陆路到达艾伦港（Port Ellen），在那里他发现埃本（Eben）是在同一天离开的，并向他的父亲汇报了该酿酒厂是行不通的。
拉姆齐很快意识到情况并非如此，于是告诉叔叔。约翰的哥哥托马斯从新不伦瑞克省及时归国后，一致认为约翰应由詹姆斯·莫里森（约翰·莫里森的兄弟）在Alloa进行酿酒师培训，然后返回埃伦港接任年薪经理。 150英镑（约合今天的17,000英镑）。
当时，滑铁卢有腿的老将邓弗里斯（Dumfries）的詹姆斯·阿黛尔（James Adair）少校持有埃伦港（Port Ellen）的租约。他于1840年去世，这意味着该租约即将到期，便可以再次使用该租约。
艾莱岛的首领沃尔特·弗雷德里克·坎贝尔（Walter Frederick Campbell）认识到约翰·拉姆齐（John Ramsay）早熟的商业敏锐度和雄心壮志，行使了优先购买权以获取租约，并以1,950英镑（目前约为192,000英镑）购买了蒸馏业务。
拉姆齐（Ramsay）向坎贝尔（Campbell）偿还了费用，坎贝尔以他的名义草拟了一份新租约，并与其他人一起租用了临近的Cornabus和Kilnaughton农场。约翰·拉姆齐（John Ramsay）现在按自己的条件开展业务，他将在余生中对艾莱（Islay）产生深远的影响。
在艾伦港（Port Ellen）酿酒厂得到良好管理的情况下，拉姆齐（Ramsay）将注意力转向了农业，在康纳布斯（Cornabus）进行了农场现代化，并排水了沼泽地，并且是第一个在他的教区种萝卜的人。
他将成为格拉斯哥先驱报 的著名撰稿人，并 以“苏格兰农民”的笔名写作。到1845年，康纳布斯岛已成为艾莱岛的典范农场，现代农学实践首先在该岛上扎根。
著名的名字：在拉姆齐统治下，艾伦港成为苏格兰世界的先驱
艾伦港（Port Ellen）酿酒厂以许多“首创”而著称。在拉姆齐（Ramsay）介入之前，苏格兰的第一个烈酒保险柜已安装在这里，并由发明家詹姆斯·福克斯（James Fox）进行了测试，但后来发展成为如今在苏格兰每一个麦芽酒厂都能看到的仪器。
拉姆齐首先鼓动了从埃伦港到美国的直接出口，拉姆齐将酒厂的日常管理交给了詹姆斯·斯坦（James Stein），詹姆斯·斯坦因是拉弗鲁阿格（Laphroaig）的Ardenistiel Distillery的酒厂之一，他嫁给了拉姆齐（Ramsay）的姐姐玛格丽特（Margaret），并搬到了港口艾伦（Ellen），1848年。
斯坦的到来使拉姆齐得以将更多的时间花在大陆业务上。通过家族的继承，他投资并扩大了雪利酒和马德拉酒的进口，并使用酒桶使他的艾莱威士忌成熟。拉姆齐还成功游说政府建立免税仓库。
沃尔特·坎贝尔（Walter Campbell）将拉姆齐的许多个人事务托付给了拉姆齐（Ramsay），其程度是共同拥有定期蒸汽包， 赫布里底群岛与格拉斯哥之间的现代雅典，以及后来的 艾莱岛（Islay），该岛 在1855年后通过Portrush和West服务于艾莱岛-格拉斯哥路线塔伯特湖（Loch Tarbert），几个艾莱酒厂（Eslay）的酿酒师都有股份。
艾莱岛（Islay）的人口在1840年代初期已激增至15,000，而坎贝尔（Campbell）的财产正因此而受苦。尽管为引进轻工业，重新开放铅矿，建设农庄和新村而做出了努力，但大部分土地还是以封建原始的方式进行耕作。
1846年的马铃薯饥荒使艾莱岛（Islay）的农村人口陷入饥饿的边缘，拉姆齐（Ramsay）告诉坎贝尔（Campbell）他的财产处于不稳定的境地。
到1847年底，拖欠的租金达到32,000英镑（现在为320万英镑），坎贝尔的财产被封存，并在接下来的六年内开始管理。约翰·拉姆齐（John Ramsay）和坎贝尔的儿子约翰·弗朗西斯（John Francis）成为受托人。
原来如此：艾伦港很可能在19世纪关闭，但拉姆齐（Ramsay）的到来
1853年，一个以艾勒（Islay）庄园的买家出现了，当时的形象是巴西尔登（Basildon）的詹姆斯·莫里森（James Morrison），他在公开集会（以密封性竞标方式进行拍卖）前同意拉姆齐（Ramsay）的意见，即如果成功，拉姆齐（Ramsay）可以解除他的部分基尔达顿教区。以后可以购买剩余部分的选项。
莫里森的竞标成功，1855年5月9日，拉姆齐（Ramsay）在埃伦港（Port Ellen）北部和东部拥有一大片土地，并在1858年进一步购买了他的租赁财产。
他的支出达到82,265英镑（现在为990万英镑），其中包括在其上建立了Laphroaig，Ardenistiel，Lagavulin和Ardbeg蒸馏厂的土地。此外，这些担忧还必须将其业务的租金支付给拉姆齐，使他成为 所有五个基达尔顿酒厂的事实上的 所有人。
在参政之前，拉姆齐（Ramsay）通过资助他的许多租户移民加拿大并帮助他们在加拿大重新生活，帮助减轻了艾莱岛（Islay）的巨大贫困和人口过剩。他甚至横渡大西洋，并于1870年访问了他们，看看它们的状况如何。在类似的移民之后，没有其他苏格兰首长能踏上这样的旅程。
拉姆齐（Ramsay）的酿酒厂于1892年在艾莱岛（Islay）逝世后演变成20世纪，但他的孙子艾恩·拉姆齐（Iain Ramsay）上尉只能将不可避免的事件拖延这么长时间来抵消大萧条的战后影响。埃伦港，拉弗洛格，拉加武林和阿尔德贝格的酿酒厂一一出售。
然而，根据他的孙女弗雷达（Freda）的说法，不是这些著名的酿酒厂成为约翰·拉姆齐（John Ramsay）的最大纪念馆，而是他的同伴伊拉奇（Ileeachs）移民了大西洋，并在长与宽上创造了“繁荣与幸福”。北美”。
