你是谁，你做什么工作？
“我叫迭戈·桑德林。我住在威尼斯省。我是一名作曲家，经营一家塑料制造公司和一家在线威士忌商店，即Lion's Whiskey。
您是如何第一次开始喝威士忌的？
'那是一见钟情。我16Year Old那年，我爱上了威士忌标签的设计和瓶子，一旦口袋里有了钱，我便开始收藏。然后我停下来待在军队中，当我返回时，我尝到了25Year Old的麦卡伦（Macallan），并爱上了这种东西的甜美和顺滑。我迷上了，开始收集它。
”然后我搬到美国15年了，在那期间我停止收集，因为那段日子里很难在那儿找到有趣的威士忌。当我回来时，我的瓶子正等着我，在各个方面都很完美，价值是我所付瓶子的五倍。所以那并没有伤害，我又开始认真地收集钱了。”
您如何将自己形容为收藏家？
“我主要关注意大利装瓶商-Samaroli，Silver Seal，Intertrade，Moon，Sestante-但我也倾向于收集自己喜欢喝的东西。我通常不购买带有大包装盒的最新“流行”或花哨的昂贵发行版，而这些盛装现在非常流行。这更多是关于我的产品。”
桑德林（Sandrin）的藏品：Samaroli和Intertrade等意大利装瓶商备受追捧
成为收藏家如何影响您的余生？
``一开始有很多。在我们生孩子之前，我和我的女孩曾经在路上度过周末。每次选择一个省份，我们都会在每个酒吧或糕点店开车和停下来寻找旧瓶威士忌。那时可以做到–我们经常带着装满好吃的宝石的箱子回家。
“现在当然不可能做，因为可能有100多个“猎人”除了每天整日开车兜风外什么也不做。我们通常设定的一件事是，收藏品必须自己付钱和喝酒。我们拨出了2,500欧元，并以此开始买卖。也许我们会买三瓶麦卡伦酒，卖一瓶，喝一瓶，然后将一瓶放入收藏中。这样，我们只花了几次大笔钱，就没有花太多钱。
作为作曲家，您发现威士忌和音乐之间存在联系吗？
“当然，我有偏见，而且我尝试了很多烈酒。但是，绝对没有其他任何东西能像威士忌一样给您带来嗡嗡声，这在写作方面非常有帮助。只需一两个dram，就可以非常缓慢地在合成过程中饮；对我来说，没有什么比这更好的了。
是什么让您决定启动Lion's Whisky？
“好吧，买卖变得太暴露了，在意大利，关于现金，我们有一些非常严格的金融法，所以在某个时候我必须“合法”成立一家真正的公司。
“许多与我同时创业的人选择继续做“只收现金”，如果您问我，那将破坏市场。我不想感到自己必须隐藏自己的激情和谋生手段。当然，事实Proof这是一个重大举措。我们连续两年在《威士忌杂志》（ Whiskey Magazine）颁发的“威士忌图标奖”中名列第二。
您以对老式威士忌的热爱着称。您如何看待现代同行？
'他们只是No.我们经常进行现代的瓶装品尝，例如1990年代的蒸馏。我们将它们排成一行并品尝它们，然后我们继续寻找–真正地–寻找精致的音符，复杂性以及我们在dram中喜欢的所有东西。
``我们在这里到那里都找到了一些东西，我们在会议结束后很高兴看到我们有一些很棒的窗帘。但是，不可避免地，我们we一口1960年代或1970年代的酒瓶，然后笑了起来。完全是另一回事。在我看来，除非多诺奇兄弟将其成功，否则再也做不到！”
珍藏提示：价格高昂，桑德林建议藏家“购买喜欢喝的东西”
如今，较早的装瓶价格上涨是否会改变您最近查看收藏的方式？
哦，绝对可以。过去，我过去每周平均平均购买15瓶葡萄酒，而现在大概是一到两瓶。真是疯了。我只是不知道如何达到这一点，我认为现在投资威士忌变得更加困难。我不会再这样做了，因为价格开始很高，所以没有办法知道是否会有保证金。
“几年前，您可能只是在“赌博”-买一些您认为可以饮用和投资的东西，买一两个纸箱，然后看看它是如何进行的。如果这笔投资被Proof是愚蠢的，那也没有什么大的损失，您仍然可以喝掉它们。但是现在这是一项非常昂贵的工作。我建议不要现在开始“赌博”。只需购买您想喝的东西即可。那就是我要做的。
您的收藏中最珍贵的瓶子是什么？
``我拥有世界上最完整的意大利装瓶厂产品，这就是我的骄傲和喜悦。一些极少见的瓶子和一些完整的瓶子，但是我的“第一分钱”和我最重要的瓶子是一只J＆B已有20年历史的，水器，几乎不值一提，因为它全都被毁坏和弄脏了。但这是我的第一瓶酒，所以在我的展示厅里有一个特别的地方。”
您会找到什么“圣杯”瓶子？
'1919年的Samaroli Springbank和其他一些稀有的Samaroli酒瓶。如果您有空，请给我打电话。
您每天最喜欢喝的威士忌是什么？
“乐加维林12Year Old，麦卡伦八Year Old，最近12Year Old的桶强Springbanks和亚伯劳尔A'bunadhs。”
您吃过的最好的威士忌是什么？
'高原骑士40Year Old的陶瓷，高原骑士30Year Old的（Intertrade），1967年的Springbank，1967年的Laphroaig（Samaroli）。本质上，当雪利酒桶与酒完美搭配时。”
到目前为止，您一生中最好的威士忌体验是什么？
“大概是一对年长的夫妇从托斯卡纳开车到我的商店的那天，敲钟，说他们已经在电话里跟我说话，并且有一些瓶子要卖出去，他们在酒窖的盒子里找到了。他们曾经在1970年代开办公司的时候就把威士忌作为礼物送给客户，但后来却忘了。他们想给房子粉刷，需要3,000欧元，所以想知道“我能买威士忌吗？”。我说：“让我们看看你能得到什么”，然后把盒子搬到商店里。
“在我们开始打开盒子之前，他们给了我一个瓶子，说：”这是给你的礼物，因为你在电话上一直都很友善。”然后递给我一个8Year Old的梨形Bowmore。好吧，我当然差点摔倒了，并且想到了这将是一个有趣的早晨。
``我们打开包装盒，然后在我面前摆放了数十个1960年代和1970年代的Bowmores：Bicentenaries，方形的Bicentenaries，它们带有专用的，个性化的标签，我不知道，它们分别是8Year Old和18Year Old的梨形。
``我坐下来告诉他们我不会给他们3000欧元。他们笑着看着我，说：“没关系，我们知道要问的太多了，所以您能给我们您最好的报价吗？” 我告诉他们我的最高报价是40,000欧元。他们花了一段时间才相信我，所以我向他们展示了拍卖结果，并且给自己留下了余地，我们俩都可以很高兴。
``他们哭着幸福地哭着哭泣，那是一个永远留在我心中的场景。两位温柔的老灵魂终于破裂了。”
