这是一种无年龄限制的单一麦芽威士忌,已在美国橡木桶中成熟,然后以48.5%的绝对值装瓶。
新装瓶的目的是展示麦卡伦威士忌的颜色,继版本1和2之后,重点放在酒桶的影响力上;第3版,探讨了香气的影响;以及第4版,它着重于结构。
麦卡伦威士忌制造商莎拉·伯吉斯(Sarah Burgess)表示:“虽然色彩开发首先将基本颜色与精度进行混合以达到不同的阴影,但在威士忌制作方面,这是对桶中特定颜色调色板的了解和理解。起点。”
第5版据说具有“ 100%自然”的颜色,并且在装瓶时不使用烈性焦糖。
据说威士忌的香气充满了“橡木,肉豆蔻和姜”的味道,味觉上带有“荷包桃子和成熟梨子”的味道。
为了强调与色彩的联系,瓶子的标签上装饰有新泽西州Pantone色彩学院的设计师开发的“独特的大胆紫色”。
威士忌可从希思罗机场和麦卡伦酒厂的专业零售商处购买,每瓶70cl的价格为92英镑。
第5版是麦卡伦(Macallan)各种限量版系列的最新成员之一,该酒厂最近发布了具有40年历史的Fine and Rare 1979单一麦芽威士忌。