据说这种威士忌含有“苹果，焦糖和饼干麦片”的味道，已经在朗姆酒桶中加工了“大约六个月”，然后以40％的绝对含量装瓶。
杜瓦瓶（Dewar's）的主要调酒师史蒂芬妮·麦克劳德（Stephanie Macleod）说：“加勒比海滑冰具有非凡的多功能性，是享受纯净或搭配各种高球食谱的完美精神，尤其适合与美食家聚会。”
杜瓦的加勒比海滑冰售价为21.99美元，将从10月1日开始在美国和加拿大独家发售。
在最近对《苏格兰威士忌法规》进行更新之后，杜瓦瓶（Dewar's）的一位发言人暗示将使用不太传统的酒桶来完成该系列的其他调和。
他们说：“随着苏格兰威士忌放宽法律的制定，以及为杜瓦瓶（Dewar's）等品牌打开新的机遇，加勒比海平滑酒将首次作为一系列创新的桶装酒扩展名中首次亮相。”
2019年6月对苏格兰威士忌技术文件进行的修订允许苏格兰威士忌生产商使用更广泛的酒桶进行成熟，包括前龙舌兰酒和卡尔瓦多斯酒桶。
但是，在规则更改之前，已经允许使用朗姆酒桶进行苏格兰威士忌的熟化，最近的例子包括Glenfiddich Fire＆Cane和Ardbeg Drum。
