该托玛亭2009年加勒比朗姆酒完成了在第一填充和填充木桶的组合已经成熟了九年，被完成了一年的朗姆酒木桶前。
威士忌以每瓶46％的绝对含量装瓶，据说由于朗姆酒的桶装精加工而带有“柔和的热带水果，摩卡咖啡和咸焦糖”的香气。
这款酒的售价为49英镑，仅生产7200瓶2009年的加勒比朗姆酒。
Tomatin 2006 Amontillado Sherry Finish在先装和再装的酒桶中也花了9年的时间，而在前Sherry酒桶中则是3年的二次成熟期。
威士忌也以46％的绝对含量装瓶，据说带有“黑巧克力，干果，浓缩咖啡和一点坚果”的丰富风味。
仅生产了5,400瓶威士忌，价格为60英镑。
Tomatin酿酒厂运营总监Graham Eunson表示：“我们一直在努力制作出能吸引现有客户和广大受众的出色表情-一系列热带风味，甜混合香料和丰富的雪利酒注入将有望吸引众多发烧友。”
两种限量版均可从特定的专业零售商处获得。
据Tomatin称，以前来自高地酿酒厂的具有9年历史的加勒比朗姆酒桶装成品被Proof“非常受欢迎”。
该酿酒厂还于2019年3月在其Warehouse 6 Collection中发布了第三种发布方式，即一种``沉重''的43Year Old单一桶装麦芽。
