Coull在格伦莫瑞(Glen Moray)担任酿酒厂经理和酿酒师达14年之久,他将于2019年10月加入凯里郡威士忌酒和杜松子酒酿酒厂。
库尔说:“成为丁格尔酿酒厂的酿酒厂经理和酿酒师,对我来说是继续发掘威士忌酒的理想机会。”
``我对丁格尔(Dingle)的成熟烈酒的品质印象深刻,并欢迎在丁格尔(Dingle)独特的成熟条件下进行蒸馏以制作下一批爱尔兰威士忌的挑战。
我期待着真正探索苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌之间的异同,比较和对比不同的风格,并以我的经验来开发新的发布和发行。肯定会有激动人心的时刻。
Coull现在将监督Dingle的单一麦芽和单一罐式威士忌以及杜松子酒和伏特加酒的生产。
丁格尔酿酒厂合伙人埃利奥特·休斯(Elliot Hughes)表示:“我知道,丁格尔酿酒厂不断扩大的团队期待着[格雷厄姆(Graham)]的加入,并从他在二十多年的威士忌酒工作中积累的丰富经验中学习。
“我们都热切期盼着酿酒厂的下一章,并与格雷厄姆一道致力于不断发展我们的单一麦芽和罐装威士忌以及杜松子酒和伏特加酒。”
Coull于1994年开始了他的威士忌职业生涯,曾担任William Grant&Sons的装瓶经理,之后成为Glenfiddich,Balvenie和Kininvie酒厂的工艺主管。
他于2005年加入格伦·莫瑞(Glen Moray),此后监督了酒厂的两次扩建,以及推出了几桶经过桶装完成的发布方式,这些已成为该品牌的标志。
格伦·莫瑞(Glen Moray)拒绝评论库尔(Coul)的离开。他的继任者尚未宣布。