这款21Year Old单一麦芽威士忌在美国橡木桶中的前波本威士忌酒桶中熟化，然后在波特酒桶中进行二次熟化，据说充满了“黑加仑子和甘草”的香气，最后带有“耐嚼焦糖太妃糖和辣椒注入的巧克力”。
格伦·莫瑞（Glen Moray）的首席蒸馏师Graham Coull说：“威士忌是美国橡木和波特风味的完美平衡-让您沉浸在美妙而复杂的酒中。”
21Year Old瓶装威士忌的平均装瓶量为46.3％，最初是在8月9日至11日举行的2019年威士忌艺穗节上，由爱丁堡的皇家麦芽威士忌独家出售的。
不过，从今天（8月12日）起，这瓶威士忌可从世界各地的专业威士忌零售商处购买，每70cl瓶售价125英镑。
该21Year Old威士忌酒是Glen Moray的Elgin Heritage系列产品的一部分，该酒厂系列的陈年状态单一的麦芽威士忌被形容为“一种可及的奢侈品”，还包括诸如波本威士忌风格的“烧制橡木桶”之类的表述。
该酒厂还尝试了一系列更不寻常的桶装酒，作为其“好奇号”系列的一部分，例如本月初推出的“ Rhum Agricole项目”。
