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GLENALLACHIE推出首个木饰面系列

Speyside酿酒厂GlenAllachie推出了其首批限量版木桶熟成威士忌酒,包括在科瓦尔黑麦四分之一桶中熟成的八Year Old威士忌。

GlenAllachie的木材熟成范围
浓郁的风味:GlenAllachie的Wood Finish系列旨在增强威士忌的风味

GlenAllachie的Wood Finish系列将于7月推出,带有三种发布方式:八Year Old的Koval Rye Quarter木桶熟成,10Year Old的Port Wood熟成和12Year Old的Pedro Ximinez Sherry Wood熟成。

这位八Year Old的男孩首先在美国的橡木桶中成熟,然后在芝加哥Koval酿酒厂的有机黑麦四分之一桶中熟成加工。

具有10年历史的Port Wood Finish也已在美国橡木桶中成熟,然后再使用源自北葡萄牙的老式红宝石Port烟斗完成。

12Year Old的佩德罗·西梅内斯(Pedro Ximenez)Finish在美国橡木桶中再次陈化,然后再在佩德罗·西梅内斯(Pedro Ximenez)的香菇中进一步成熟。

所有这三个版本的瓶装均价为48%,并将在英国,欧洲,新西兰和澳大利亚以54.99英镑(PX Finish的58.99英镑)购买。

GlenAllachie的总经理Billy Walker表示:“木材管理是我非常热衷的事情,我们投入了大量的时间和金钱来从世界各地采购优质的木桶。

“我正在寻找可以补充和增强GlenAllachie烈酒的酒桶,不同的树林会产生更大或更微妙的影响力,并使我们踏上新口味的旅程。”


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