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迪赛德酿酒厂将搬迁至800万英镑的房屋

Banchory的Deeside酒厂仅售出100个威士忌酒桶中的88个,就关闭了该场地,并在附近建造了一座新的价值800万英镑的酒厂。

利亚姆·彭尼库克(Liam Pennycook)和迈克·贝恩(Mike Bain Deeside)酿酒厂
继续前进:Liam Pennycook和Mike Bain将于今年晚些时候搬迁他们的威士忌酒生产

该酿酒厂(以前称为Twin River)目前是位于莱伊斯洛奇顿(Lochton of Leys)的Deeside啤酒厂的一部分,但由于计划迁至班乔里山(Hill of Banchory)商业园区的较大场所,该厂将于今年晚些时候关闭。

在2017年,它成为Royal Deeside开了大约200年的第一家威士忌酒厂,此后一直在尝试其标志性的单一麦芽风格。

到目前为止,它已经生产了许多实验性的55升八度音程酒桶,但都不会出售。

取而代之的是,今年2月,迪赛德开始将酿酒厂的单一麦芽酒装满前波本威士忌和前雪利酒桶,其中88瓶将出售以资助新酿酒厂的建设。

其余的12个酒桶在装瓶前将至少陈化10年。

业主迈克·贝恩(Mike Bain)和利亚姆·彭尼库克(Liam Pennycook)已在附近商业园区的一块土地上达成协议,在那里将建造一座新的酿酒厂,该酒厂每年可生产一百万升的烈酒。

贝恩说,目前位于农场稳定区中的啤酒厂和酿酒厂已不再“适合目的”。

他说:“我们到现在的地点已经有5-6年了,但是即使作为一家运转中的啤酒厂,我们也在努力用木桶存储空间。”

“因此,我们正在搬到一个全新的网站,我们称之为Burn o'Bennie,就像SWA(苏格兰威士忌协会)的规定一样,我们不能将酿酒厂的名字带给我们。

“旧的酿酒厂将关闭,成为一个鬼酒酿酒厂,以前只能制造100个酒桶。”

最终倒计时:Distiller Pennycook仅生产100桶Deeside单麦芽啤酒

Deeside的88个Founders'Casks现在以200升的前波本威士忌酒桶售价为7,500英镑,以250升的前oloroso雪莉酒桶售价为10,000英镑。

价格包括“ 10年或更长时间”的储藏空间,酒厂发布的任何特殊瓶装的首次分配,以及邀请本·伯尼和迪赛德威士忌2029年发布会开幕的邀请。

彭尼库克说:“对于威士忌投资者来说,能够在近200年的时间里从该地区的第一家新酿酒厂购买威士忌,对我们来说是一个巨大的成就。

``随着我们关于新地点的计划的进行,新酿酒厂正在迅速向前发展,使这批产品变得更加独特,因为随着我们的搬迁,将不再进行生产。

“即使在早期阶段,我们也可以肯定的是,我们未来的单一麦芽威士忌已经创造了一些特别的东西。”

迪赛德(Deeside)已任命安德森(Anderson)安德森&布朗(Anderson&Brown)就增加新酒厂所需的投资提出建议。

一旦将100个酒桶装满新的精酿啤酒,酒厂将停止运营。然后将其设备移至Burn o'Bennie,以在较小的相邻站点上重新开始生产,直到新的酿酒厂和游客中心建成为止。

除单一麦芽威士忌外,Deeside酿酒厂还使用一对方形iStills生产Devil's Point苏格兰朗姆酒和Still River杜松子酒。

它还生产了一小批黑麦威士忌,并将于2020年以三Year Old的形式发布。


(责任编辑:admin)

 

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