威士忌陈化12年后，将被倒入300瓶限量版瓶中，并于2031年专门在英国航空的航班上使用。
据说这种威士忌是用来抽出“香草和椰子味”并“在高海拔下完美工作”的。
InchDairnie董事总经理伊恩·帕尔默（Ian Palmer）表示：“尽管我们是一家新兴酿酒厂，但其历史要比英国航空公司年轻得多，但通过使用行业领先的技术，我们将数十年的行业经验和知识汇集在一起，从而使我们能够微调世界上最精心设计的蒸馏工艺。”
选择来自美国的前波本威士忌酒桶使威士忌成熟，以代表英国航空公司每天在大西洋上进行的30趟航班。
枪管上装有由前红酒法国橡木桶制成的枪头，以纪念1919年飞往英国的航空公司AT＆T的首次飞行。AT＆T是英国航空公司的先驱公司。
今年，InchDairnie还与英国航空公司合作创建了百年酒桶计划。
这项合作计划于2019年6月在纽约JFL机场的英国航空公司新的First bar酒吧揭幕，它将提供12个酒桶，专门出售给英国航空公司客户。
每个酒桶都将具有自己的``独特''口味特征，并将于2019年5月至9月底上市。
英国航空葡萄酒和饮料经理凯利·史蒂文森（Kelly Stevenson）表示：“庆祝百年华诞，不仅是为了纪念我们航空公司的历史，而且展望未来。
``InchDairnie在威士忌蒸馏方面采用了现代且创新的方法，我们结合了对我们历史的致敬。
“未来几年，我们的客户将能够在舒适的座椅上享受它-我们知道这将是值得等待的。”
InchDairnie是苏格兰较新的酿酒厂之一，于2016年在法夫郡开始生产。
