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新的中心旨在庆祝苏格兰莫里偏远农村地区的遗产，苏格兰在18世纪曾是非法威士忌制作的中心。

卡布拉赫信托基金会（Cabrach Trust）的项目将包括一个非法威士忌和走私博物馆，一个学习中心以及一个工作酒厂，该酒厂旨在仿制1830年代在卡布拉赫发现的那种活动。

该中心位于因弗哈罗奇农场（Inverharroch Farm），距达夫敦（Dufftown）8英里，预计每年将吸引约20,000名游客，并将提供相当于10个全职工作的机会。

该遗产中心已于2017年9月获得规划许可，现在，在继续筹款的同时，起草了一位新建筑师，即基于Forres的LDN Architects，以草拟详细计划。

现在希望该中心和酿酒厂的工作可以在今年开始，并有望在未来几年内开放。

卡布拉赫信托基金会遗产经理彼得·拜恩·詹森博士说：“卡布拉赫在苏格兰历史上发挥了核心作用。”

纪念馆：20世纪卡布拉赫族的人口暴跌

“这是雅各布派叛军的故乡，其非法威士忌贸易导致了我们今天所知道的苏格兰威士忌行业，其人民参加了该国的大战-但所有这些都处于被遗忘的危险中。

遗产中心将通过互动展览将这一历史栩栩如生，并揭示卡布拉赫的秘密，游客将回到时光倒流，体验这个艰苦而美丽的地方的生活。”

在18世纪和19世纪，人们认为卡布拉赫（Cabrach）的80平方英里的地方藏了数十种非法蒸馏，该地区的威士忌也因此而备受追捧。

卡布拉赫（Cabrach）是杰出自然风景区，被描述为“活战纪念馆”，这是由于第一次世界大战和第二次世界大战后废弃了许多农场。

在冲突中丧生的家族被迫放弃农场，该地区的人口从1000人减少到今天的70人。

Cabrach Trust新任首席执行官Anna Brennand将于3月28日下周四下午6点至8点在Inverharroch农场附近的Grouse Inn举行的插手式会议中，邀请当地人查看建筑师对遗产中心的计划。