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Springbank云顶首次推出新麦芽二重奏

坎贝尔敦(Campbeltown)酿酒厂云顶(Springbank)发布了两种新的单一麦芽威士忌:一瓶25Year Old的陈酿于前雪利酒和前朗姆酒桶中,一瓶11Year Old的酒桶酿制的麦芽威士忌以该酒厂的Longrow标签装瓶。

Springbank 25Year Old,Longrow 11Year Old
随便挑:Springbank的蒸馏方式可使其装满不同风格的威士忌

该斯布林邦克25Year Old被包含在雪利酒桶和40%的威士忌甜酒木桶,成熟的完全成熟的60%,单一麦芽将其在46%ABV在装瓶之前结婚。

据说威士忌代表了“最好的成熟和复杂性”,威士忌的口感上带有“熟肉”和“热带水果和马斯喀特葡萄酒”的味道。

仅生产了1,200瓶Springbank 25年威士忌,每瓶售价370英镑。

该Longrow红,一个11Year Old的peated麦芽,花了另外三年的笔芯黑比诺橡木桶成熟之前,先成熟了八年的前波本万桶。 

瓶装酒的桶装强度为53.1%abv,据说它的香气带有“奶油红苹果和自制的大黄碎”的香气,并带有“覆盆子果酱”和“烧灰烬”的味觉。

共生产了9,000瓶Longrow Red,每瓶售价55英镑。

两种威士忌从今天(2月15日)开始在全球范围内发售,尽管在国际市场上发售日期可能有所不同。

云顶复杂的蒸馏方式使其可以生产三种不同风格的威士忌:黑兹伯恩,酿酒厂的未带皮泥的麦芽,中号皮的同名斯普林库克麦芽和重带皮泥的长排。

云顶是苏格兰唯一的一家酿酒厂,从麦芽和蒸馏到成熟和装瓶,都在现场进行100%的生产过程。


(责任编辑:admin)

 

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