Glenfiddich Fire＆Cane被描述为“将使您分裂的威士忌实验”，是一种轻，无陈年的单一麦芽，已在前波本威士忌酒桶中成熟，然后在“拉丁风格”朗姆酒桶中熟成数月。 。
格兰菲迪麦芽大师 布赖恩·金斯曼（Brian Kinsman）选择了一种比朗菲迪奇21年陈酿格兰珍藏的加勒比风格的“土质浓郁”朗姆酒，以平衡朗姆酒和泥煤味。
格兰菲迪美国品牌大使詹妮弗·雷恩（Jennifer Wren）表示，使用的朗姆酒来自加勒比海和南美等不同地区。
她说：“我们21Year Old的朗姆酒太轻，太细腻，无法抵挡泥煤。”
布莱恩（Brian）寻找的混合朗姆酒更具霉味和山羊皮气息，而且个性十足，因为否则朗姆酒的香气就会消失。
威士忌以每瓶abv的43％装瓶，被描述为具有“太妃糖甜度”和“篝火烟熏味”。
虽然该表情是用朗姆酒桶制成的第一个带豌豆的格兰菲迪，但Fire＆Cane并不是Speyside酿酒厂的第一个带豌豆的麦芽。
2003年，该酒厂作为英国独家酒庄推出了一种轻度可控的12Year Old单一麦芽格兰菲迪·卡兰。
十年后，该品牌在其全球旅行零售系列中推出了带Pepe的Vintage Cask，而2012年发布的Glenfiddich 125th Anniversary版本也包含了Pepe麦芽。
Wren补充说：“这是我们如何领导创新的另一个例子，这始终是我们所做的目标。
格兰菲迪（Glenfiddich）坐落在这个非常传统的空间中，但我们也不惧怕冒险。在每一个新的实验版本中，我们都将界限推得更远。”
Glenfiddich Fire＆Cane将于7月在美国上市，10月从英国上市，每瓶约50美元/ 43英镑。
作为品牌正在进行的实验系列的一部分，它加入了格兰菲迪计划XX和IPA实验。
去年的格兰菲迪冬季风暴（Glenfiddich Winter Storm）是一款21Year Old的单麦芽威士忌，由加拿大冰酒桶制成，是该系列的限量版。
