该公司表示，这两个蒸馏酒厂将“以严格控制的数量生产烈性酒……在可能的情况下复制原始蒸馏酒厂的蒸馏方式和烈酒特性”。
艾莱岛（Islay）的艾伦港（Ellen）和萨瑟兰（Sutherland）东海岸的布罗拉（Brora）都被认为是多余的，并在1983年苏格兰威士忌行业的低迷时期关闭。
从那时起，它们就成为收藏家和鉴赏家梦existence以求的最珍贵的单一麦芽苏格兰威士忌，并且每年的特别发行装瓶和拍卖会吸引着更高的价格。
帝亚吉欧说：“这一决定部分是为了回应……现有发烧友的需求，但这也反映出单一麦芽苏格兰威士忌市场的强劲增长以及创造新一代威士忌消费者的机会。”
恢复后的艾伦港酿酒厂将安置在该地点的新建筑物中，并根据详细记录创建新的蒸馏器，而Brora则将翻新已关闭的酿酒厂的现有建筑物和一对蒸馏器。
该酒厂将是帝亚吉欧（Diageo）运营的最小的酒厂中的两个，每年可生产80万公升酒精，与奥本（Oban）类似。
两者都将产生中型的烈酒特征，并且都将有专门的游客中心或“品牌之家”。
帝亚吉欧（Diageo）威士忌业务负责人尼克·摩根（Nick Morgan）博士称赞此宣布为“苏格兰威士忌的真正难得的时刻”，并补充说：“艾伦港（Port Ellen）和布罗拉（Brora）是与世界各地威士忌爱好者产生独特反响的品牌，并有机会将其推广到世界各地。失去了生命的酿酒厂就像酿酒厂闻名的烈酒一样罕见和特殊。
``随着越来越稀有，只有极少数人能够品尝到原始的艾伦港和布罗拉单一麦芽威士忌，因此我们很高兴能够生产出这些威士忌的新口味，供新一代人们享用。”
有关这两个邪教蒸馏厂的更多详细信息，请参见《威士忌百科全书》-艾伦港和布罗拉。
