在莫里森·鲍摩尔(Morrison Bowmore Distillers)(MBD)工作了五年的巴里(Barrie ),将成为总部位于爱丁堡的威士忌生产商,该公司的酿酒厂包括Speyside的BenRiach,GlenDronach和Glenglassaugh。
下周底,她将离开其隶属于Beam Suntory集团的MBD职位 ,并于3月1日在BenRiach任职。
尽管BenRiach不能确定其当前的蒸馏厂和调酒师Billy Walker是否准备离开公司,但人们认为Barrie将被列为他的接班人。
沃克还曾担任BenRiach Distillery Company的常务董事,该 公司于2016年6月以2.81亿英镑的价格卖给了杰克丹尼尔的所有者布朗·福尔曼。
作为爱丁堡居民,巴里说她加入BenRiach的决定归结为机遇和短途通勤的结合。
她说:“随着三得利和MBD的整合,有些人的工作也差不多,所以我认为这是我发挥巨大影响力并真正改变威士忌的机会。比利正在前进,因此对我来说,跟随他的脚步,对威士忌创作的许多方面进行研究是一个很好的机会。
“我在MBD呆了五年,并且了解了他们所有的股票概况,每个小块。我全心全意地投入其中。有大量的威士忌被释放,而且还会有大量的威士忌,但是我可以在BenRiach上发挥更大的作用。我非常荣幸,很荣幸能与所有这些奇妙的威士忌花时间在一起。”
在MBD任职期间,Barrie创造了Bowmore Devil's Casks系列威士忌以及Bowmore Mizunara威士忌-首款用日本橡木桶制成的苏格兰威士忌。
在加入Morrison Bowmore Distillers之前,Barrie在Glenmorangie Company工作了16年,其中八年是威士忌酒的创造者和主要调酒师。
她还与已故的吉姆·斯旺博士在苏格兰威士忌研究所工作,吉姆·斯旺博士本周早些时候去世。
她补充说:“吉姆·斯旺(Jim Swan)所学到的一切,都足以说明本利雅奇(BenRiach)的酿酒工艺-缓慢而稳定,令人难以置信的复杂性,领先的品质。”
在Barrie任职期间将要发行的最终威士忌将是5月的年度艾莱音乐节的BowmoreFèisÌle2017瓶装啤酒,以及与调酒师合作创建的新的Auchentoshan Bartender's Malt,并将于今年夏天发行。
Beam Suntory的库存管理和酒精品质高级经理Ron Welsh表示:“我们为Rachel感到高兴,我们知道她将对BenRiach来说是一笔宝贵的财富。
瑞秋(Rachel)在MBD和Beam Suntory任职期间,产生了深远的影响,在创造一些我们最具创新力和最优质的威士忌方面发挥了重要作用。”