十年前，韩国深深地爱上了苏格兰威士忌。在女主人的酒吧和KTV大厅，在危机前的日子里，当费用支出充裕且公司娱乐活动充裕时，房间回荡着“ Konbae！”的呼声！当商人通过喝大量的“ poktanju”或煮沸器来满足对苏格兰威士忌和啤酒的渴求时，一杯苏格兰威士忌就落入了啤酒中。
因为那些颓废的日子，当每一个认真的韩国饮酒者的嘴唇上的大牌都发生了很大变化百龄坛（尤其是17Year Old），和当地的苏格兰威士忌品牌温莎（母公司帝亚吉欧，帝（）芝华士兄弟/保乐力加）和苏格兰蓝色（本地乐天公司）。
2008-9年度的经济危机给市场带来了沉重打击，但在雷曼兄弟倒闭之前，韩国的饮酒文化正在发生更深刻的变化。
甚至当商人敬酒韩国老龄化的老虎经济时，年轻的消费者也朝着不同的方向前进，这被苏格兰威士忌的价格以及其作为老一辈的饮料的形象所推迟。啤酒和白酒（尤其是伏特加酒）更便宜，更性感。
韩国的“传统贸易”（TOT）现在也正在下降，因为公司缩减了支出账目并控制了公司娱乐活动，而公共部门的员工则受到了更为严格的控制（由于各种原因，这是即将发生的事情的先兆） ，2012年后在中国）。
在新的，现代的俱乐部和酒吧中，年轻人喝啤酒，烧酒和伏特加酒，但也更介意过上更健康的生活方式-政府“ 119”运动所体现的一种心态：晚上9点喝一杯，一次聚会。
新策略：帝亚吉欧（Diageo）的W签名是其温莎产品稳定版的一部分，但不是苏格兰威士忌
2011年，向韩国出口了3140万瓶苏格兰威士忌（苏格兰威士忌协会数据），价值1.426亿英镑；到2015年，市场缩水至1750万瓶，价值不到1亿英镑。
在2016年的前六个月，出货量再次下降，按销量计算，下降了13％，至750万瓶，按价值计算下降了17％，至4200万英镑。在较长的时间范围内，温莎，帝王，苏格兰蓝和巴兰汀的销量与这些趋势大致吻合。
当苏格兰威士忌的大手–帝亚吉欧（Diageo）和保乐力加（Pernod Ricard）–思考如何应对时，一个新的本地品牌金蓝色（Golden Blue）推出了以36.5％abv装瓶的“高级威士忌”，抢占了低端趋势。烈酒振奋。
这已经成为韩国苏格兰威士忌市场的新模板-但是，要想在金蓝色的成功上获得成功的产品根本就不是苏格兰威士忌，它必须以至少40％abv的最低强度装瓶。2011年，韩国与欧盟签署了自由贸易协定，这一要求在当地得到了加强。
帝亚吉欧（Diageo）是第一个跳出这一新趋势的公司，于去年3月推出了温莎W Ice冰淇淋：一种35％的Abv“烈性饮料”，融合了苏格兰威士忌和枣和干无花果精华。
从那时起，它就试图借助W Ice的早期成功，又推出了两款产品：去年11月的W Rare和今年11月的温莎W Signature –在前总统Yun Posun在首尔的房子里大张旗鼓地亮相。
Signature的标签清楚地表明了其“烈性酒”的身份，并且35％的绝对含量符合当前口味，但是产品的其他所有信息都使苏格兰威士忌声名远扬：瓶子，关键的“ 17”年龄声明，没有一个人的签名但标签上有三个主要调酒师（道格拉斯·默里，克雷格·华莱士，卡罗琳·马丁）。
即使价格与温莎（Windsor）已有17年历史的混合苏格兰威士忌产品相吻合（根据当地法律的怪癖，即使不能这样称呼，Signature也要以威士忌的形式征税）。
引人注目：Imperial包装上的Eclat与Scotch根本不同
考虑到Signature是17Year Old的苏格兰威士忌中的99.9％，其余部分由“香气和风味”以及水组成，这也许不足为奇。如果您喜欢的话，这是苏格兰威士忌-合法地-不敢说出它的名字；或者换一种说法，非苏格兰威士忌产品旨在为它在技术上不存在的类别带来新的活力。韩国人对“风味威士忌”趋势的看法使世界另一端产生了杰克丹尼尔（Jack Daniel）的田纳西州蜂蜜（Tennessee Honey）。
相比之下，芝华士兄弟公司（以时机晚）对韩国的变化趋势做出了回应（反应较晚），该产品以女性为目标的新产品开发于去年7月推出，其中31％的产品由Imperial推出，其包装在香水中的使用频率更高节比饮料过道好。
这种“低强度威士忌”市场的势头显然正在增长：根据帝亚吉欧（Diageo）引用的数据，低酒精度产品在2015财年占韩国威士忌总市场的17.4％份额，但这一数字在印度威士忌市场已跃升至36.9％。当前财政年度。
展望未来，苏格兰人将把规模较小但越来越有影响力的单一麦芽威士忌作为未来几年长期利益的主要来源。从历史上看，韩国人一直（并且仍然主要是）混合苏格兰威士忌的爱好者，尽管单一麦芽市场健康发展，但仍不到该国苏格兰威士忌销售额的5％。
将来，随着消费者转向单一麦芽威士忌，很可能麦卡伦和格兰菲迪将成为韩国苏格兰威士忌新时代的标准承担者。然而，目前，酿酒商不得不想出一些更具创造性的解决方案，以应对韩国对烈酒的不断变化的态度。
