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KILCHOMAN的MACLELLAN输掉了癌症

克尔乔曼(Kilchoman)酒厂经理,苏格兰威士忌社区的老字号约翰麦克莱伦(John MacLellan)在与癌症的斗争之后于周日去世。

约翰·麦克莱伦(John MacLellan Kilchoman)
John MacLellan(1955-2016)是苏格兰威士忌行业的长期受爱成员。

患有前列腺癌多年的约翰在艾莱岛夏洛特港附近的家中去世。

他的威士忌传奇始于1989年,当时他加入Bunnahabhain酿酒厂,帮助该品牌100年来首次成为单一麦芽。

他最终成为酿酒厂经理,并于2003年将其出售给Burn Stewart时留在了该厂。

经过21年的服务后,2010年,约翰决定离开Bunnahabhain,加入刚起步的Kilchoman,担任酿酒厂经理。

在酿酒厂工作期间,John在推出Kilchoman 100%Islay和该品牌的首个核心发布Machir Bay方面发挥了重要作用。

然而,约翰被诊断出患有前列腺癌,并于2014年在齐侯门(Kilchoman)辞职。

去年12月,Kilchoman拍卖了酿酒厂中放下的第一桶酒,这是第一个10年装瓶的葡萄酒,为Beatson Cancer Charity筹集了7,000英镑,这笔钱在约翰的最后几个月里为他提供了帮助。

他的家人-妻子琳迪(Lindy),女儿罗茜(Rosie)和儿子桑迪(Sandy)-已经以约翰(John)的名义创立了一个敬意基金,旨在为Beatson Cancer Charity筹集5000英镑。可以在这里捐款。

Kilchoman酿酒厂在其Facebook页面上发表的一份声明说:“约翰·麦克莱伦(John MacLellan)周日不幸去世。对于我们在齐侯门(Kilchoman)以及所有认识他的人来说,他将是巨大的损失。

他对酿酒厂的影响巨大,我们都会非常想念他。在过去几天中,我们从世界各地收到的大量善意的言辞Proof了约翰以及每个人对他的爱戴。

“我们的想法是和琳迪,桑迪和罗茜在一起的。”

约翰·麦克莱伦(John MacLellan)对威士忌行业充满热情和活力。

贡品

他说:“在2010年,我们正在寻找一名经理,希望吸引一位具有非生产经验的人来帮助我们在全球发展Kilchoman。” “我们从未梦见过约翰经验丰富的人会相信我们所做的一切,以至于他想加入我们。他带来了丰富的知识,干练的幽默感和威士忌世界中的众多追随者,这使Kilchoman登上了世界地图。
约翰与所有人的合作都很好,但是特别喜欢与年轻的员工一起工作,他们称赞他们做得很好,并鼓励他们在任何工作的地方都发挥最大的才能。
“就我个人而言,我会怀念他的积极态度,他的支持,他的知识渊博以及愿意弄脏他的手,在酿酒厂的每个区域都提供帮助,甚至在咖啡馆里清理桌子。我从他那里学到的知识将继续帮助建立Kilchoman,我将永远感激不已。”
Kilchoman酿酒厂创始人Anthony Wills

``当他担任Bunnahabhain的经理时,我第一次见到John。这是威士忌鲜为人知的时期。他的办公室门总是开着,我的电话总是接听,可以进入所有区域。这就是他的一部分-付出更多的努力来帮助,教导,开玩笑。
``感谢他,邦纳哈拜恩开始做Feis瓶装啤酒。恼怒的是,当时的主人没有与艾莱(Eslay)的其他酿酒厂走上同一条路,他和当时的团队仍然把自己放在了一起,以加入潮流。当然,这些装瓶是传奇的。毕竟,约翰知道最好的木桶在哪里。
他对自己和团队所做的事情充满信心。几年后,在不列颠尼亚皇家游艇上的一次活动中,本纳哈宾(Bunnahabhain)作为单一麦芽酒重新推出时,他的脸上露出微笑,这让您想了一想这艘船是他的。
“当他加入齐侯门时,他采取了类似的动手方式,这是一个受启发的任命。这是一位了解威士忌的经理,一个认识艾莱(Islay)的男人,一个可以将新威士忌酿成成熟的人,稳健地操纵了分till。
”他总是有时间进行长时间的聊天,那种幽默感丝毫没有减弱。我记得他在一个酿酒厂的深处遇到他,他站在一个装满威士忌的塑料桶旁边,手里拿着一个茶壶。他说:“您意识到戴夫了,这个茶壶正好装满75cl。” 因此,他继续装瓶当年的Feis发射器。那是一个非常艾莱的时刻。这是一个非常约翰的时刻。
他丰富了许多人的生活,理应为他的儿子和女儿感到骄傲,总是找到机会赞美他们的成就。我和他们以及他的妻子林迪(Lindy)在一起。
像以往一样,您希望自己能够告别。我很后悔从未尝试过。安息吧,约翰,谢谢。
Scotchwhisky.com总工程师Dave Broom

“约翰的逝世使这座岛感到难过。他是一个非常受欢迎的人,并得到了我们所有人的尊敬,不仅是酿酒师,而且还为各种慈善机构筹集资金,特别是他儿子桑迪加入的艾莱烟斗乐队。约翰筹集了很多钱来购买乐器和支持乐队访问大陆,随着乐队发展成为2级乐队,他的努力得到了回报,这是一项巨大的成就。
``在他早年的时候,他是一位非常敏锐的足球运动员,我既与他一起踢球,也与他对抗。留着长发,并戴上头带,他会像瞪羚一样飞向机翼,试图从疯狂的角度得分(多数时候不是),但是当他这样做的时候,真是太美了。我唯一能够阻止他的方法是直接撞向他,大多数时候他会把我留在我的屁股上,骂人。
“作为酿酒师,他的热情是熊熊燃烧的烈焰;他有时间陪伴所有对艾莱(Islay)威士忌酒感兴趣的人,不仅是Bunnahabhain和Kilchoman,还有其他人。无论是在家里还是在巡回演出中,他都是艾莱(Islay)的真子,他在全球参加的许多活动中都传扬着该地方及其人民的福音。
``他的幽默感也很干,只喜欢把他的酿酒师清盘而已。当他走开时,您会想到:“他只是这么说吗?” 但是等到你算出来的时候,他脸上带着灿烂的笑容就走了,以为“另一个人咬了灰尘”。
约翰已经宣称自己将获得天使的支持,并留下了辉煌的烈酒遗产,并且在未来的许多年里,成千上万的人将分享他的热情和技巧。他已成为备受赞誉的艾莱岛酿酒师名单中的一员,这些酿酒师在岛上服务良好,并因他在如此勇敢地抗击疾病的斗争中的热情,自豪和惊人的勇气而被人们铭记。当您与他谈论他的病时,他从不寻求同情或表现出悲伤。他不想让您在公司中感到不舒服–他想享受您的公司。对于约翰来说,每天都是红利。我们所有人要记住的一课。
“目前,所有伊利奇人的思想和同情都与林迪,罗西和桑迪有关,我们感到他们的失落。”
吉姆·麦克尤恩(Jim McEwan),前酿酒师,蒸馏世界(Bruichladdich)

``我们失去了威士忌行业最有魅力的绅士之一,一个来自夏洛特港村庄的真正的艾莱男孩。而且我们失去了一个朋友。
约翰是一个充满活力和开朗的人,总是以调皮的笑容欢迎他的访客,热衷于取笑他的酿酒厂经理同事。
``当他开始在Kilchoman酿酒厂工作时,他表现出热情和活力,从不缺乏想法和项目。疾病悲惨地摧毁了所有有希望的未来。约翰对威士忌和艾莱岛也充满热情,尤其是他的故乡夏洛特港。他洋溢着这种奇妙的社区意识,这使艾莱岛变得如此特别。威士忌世界已经失去了伟大的品格。艾莱(Islay)失去了一位专职的大使。我知道当艾莱(Eslay)告别时,他的儿子桑迪(Sandy)会在风笛上演奏动人的曲调。
威士忌作家兼教育家马丁·努埃特(Martine Nouet)


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