该酒厂旨在生产“吸引艾莱岛威士忌爱好者”的液体，该酒厂将位于该岛东北海岸的阿德纳霍。
已向Argyll and Bute Council提交了规划许可请求，以在Islay Estates当前拥有的未开发土地上开发该项目。如果规划许可获得批准，则土地将转让给Hunter Laing。
自2005年Kilchoman开业以来，该酿酒厂将是Islay十年来的第一个新厂。
该公司的瓶装品牌包括Old＆Rare和Hepburn's Choice，该公司表示，其在艾莱岛（Islay）建立酿酒厂的决定受到近年来对该岛单一麦芽需求激增的影响。
亨特·莱恩（Hunter Laing）董事总经理斯图尔特·莱恩（Stewart Laing）表示：“虽然岛上成熟的酿酒厂一直在增加产量，但由于全世界挑剔的饮酒者都被浓郁的烟熏味所吸引，产量仍有明显的进一步增长的空间。这些已经成为岛上威士忌不可或缺的一部分。
“新设施的设计旨在创造一种特殊的烈酒风格，从我们在全球65个国家/地区销售威士忌的经验我们知道，这将吸引Islay威士忌爱好者。”
自2013年5月创建公司以来，Hunter Laing＆Co一直在寻找理想的场所来建造自己的酿酒厂。
在等待批准之前，预计将在2016年5月开始建造该酒厂，该酒厂将于2017年底开始生产，届时还将建立酒厂，仓库和设有咖啡厅，商店和品尝室的游客中心。
接下来的第二个建设阶段将扩大蒸馏操作并在现场建立进一步的仓库。
董事安德鲁·莱恩（Andrew Laing）表示：“过去两年来，我们表现出了惊人的增长，现在正是我们为未来进行投资的时候。这是我们一家人首次涉足蒸馏行业，而我父亲50年来一直将高需求的优质产品与威士忌行业的三代专业知识相融合的记录，确保我们充满信心地进入了这家合资企业。”
拥有约55,000英亩岛屿的Islay Estates董事长Margadale勋爵表示，该项目将通过提供就业机会和对Islay大麦的需求为Islay的经济做出“重大贡献”。
“艾莱岛是一个美丽，宁静而肥沃的岛屿，以其独特的威士忌而闻名。这是一个建立这一声誉并帮助确保岛上强劲的经济未来的令人兴奋的机会，”他说。
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