斯图尔特与Balvenie老板威廉·格兰特父子公司（William Grant＆Sons）合作了53年，是唯一一位被列入2016年新年荣誉榜的苏格兰威士忌行业代表。
斯图尔特（Stewart）于1962年开始在Balvenie酿酒厂工作，时年17Year Old，后来继续在Balvenie，Glenfiddich和Grant的品牌下开发了许多屡获殊荣的威士忌，并致力于推出Monkey Shoulder。
他对威士忌酒行业最广为人知的贡献是1980年代双酒桶成熟的发展-这个过程在当时是相对闻所未闻的。Balvenie Doublewood 12 Year Old是最早发行的苏格兰威士忌，可在雪利酒桶中积极销售其第二批成熟或精加工产品。
近年来，斯图尔特（Stewart）获得行业大奖，包括英国美食家学会的美食大奖，以及国际葡萄酒和烈酒大赛和麦芽倡导者杂志颁发的终身成就奖。他还被任命为威士忌圣像和Quaich大师。
威廉·格兰特父子公司（William Grant＆Sons）首席执行官斯特拉·大卫（Stella David）表示：“大卫的创新方法和对工艺的全心投入，加上谦虚谦逊的举止，使他成为业内最受推崇和推崇的工艺师之一。该公司对David绝对感到高兴，这一荣誉Proof了David是这一代最伟大的大师级调酒师之一的事实。并不是说他会自己承认。”
斯图尔特（Stewart）将于2月年满71Year Old，他最近发布了《巴尔维涅DCS简编》的第一章，该专辑收集了五年来发行的25杯威士忌，以表彰他的酿酒厂和他的职业生涯。
斯图尔特说：“我很荣幸获得这个奖项。当我在1962年开始担任威士忌酒售货员的职业时，我没想到会成为麦芽高手，因此当我第一次发现MBE时，就感到震惊。最难的部分是即使是我自己的家人也要保持安静。
“在这个行业工作是一项特权，因此以这种方式获得奖励和认可是非常谦卑的。”
