GLENMORANGIE纪念私人版系列十周年
时间:2021-05-07 22:24 来源:未知 作者:admin 点击:次
在过去的十年中,Glenmorangie每年都发布新的限量版单一麦芽,作为其Private Edition Series的一部分。Glenmorangie Allta,苏格兰盖尔语的“野生”,是第一种由酵母制成的单一麦芽威士忌,其在酒厂自己的大麦上野生生长。
几年前,已故威士忌作家迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)向格伦莫兰吉(Glenmorangie)的比尔·卢姆斯登(Bill Lumsden)博士介绍了格伦莫兰吉据称拥有的一种独特的室内酵母菌株。因此,这个故事启发了伦斯登博士在酿酒厂附近的田野中收集了一些Cadboll大麦。经过分析,他发现 了以前未知的酵母菌株Saccharomyces diaemath。然后培养酵母,然后将其与酿酒厂的大麦混合在一起,作为威士忌制作过程的一部分。 阿尔塔(Allta)在前波本威士忌酒桶中陈酿,包括许多第二桶酒。它的瓶装酒精含量为51.2%,建议零售价为99美元。 (责任编辑:admin) |
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