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所有杜松子酒都需要添加杜松。但是有些品牌，尤其是在过去十年中创立的那些品牌，一直将杜松子放在了后面。没关系。当然，我们的估计还有余地。

但是有时候，您会渴望那种松子酒，杜松子酒的味道，例如马提尼酒或吉姆莱特酒。在这种情况下，没有什么比经典的伦敦杜松子酒杜松子酒更好的了。我们在下面列出了一些我们的最爱。

关于伦敦干杜松子酒的一句话：

令人困惑的是，杜松子酒无需在伦敦或在英国进行蒸馏，就可以称为伦敦干杜松子酒。它只是一种生产方法，而不是地理标志。该术语旨在与Hollands Gin（也称为Genever）区分开，并表示杜松子酒不甜，而是干的。它仍然在19世纪的科菲时代上市，它产生了比荷兰人更清淡，更中性的烈酒。当时，伦敦有许多杜松子酒蒸馏厂，因此，伦敦干杜松子酒赢得了冠军。但是不要忘记，它可以并且是在世界范围内制造的。

从技术上讲，它是一种中性的烈酒，并掺有杜松和其他植物性香料。不能添加人造香料或色素。蒸馏后只能加入水，中性谷物油和糖（不超过0.1g / L）。

海曼的伦敦干杜松子酒

有趣的是，海曼的杜松子酒系列都包含相同的10种植物药，但比例不同。在伦敦干杜松子酒中，使用植物来突出经典风格。真的没有杜松子酒鸡尾酒这瓶不起作用。

海曼的伦敦杜松子酒/图片来源：海曼的杜松子酒

BEEFEATER伦敦干杜松子酒

这是另一种杜松子酒杜松子酒，自1863年以来一直在伦敦进行蒸馏。蒸馏师Desmond Payne积极参与选择植物药，将其浸泡24小时后再进行蒸馏。我已经说过了，我再说一遍，Beefeater属于杜松子酒名人堂，尤其是当它用来酿造马提尼酒时。如果有选择的话，请确保购买更高质量的版本。

SIPSMITH VJOP伦敦干杜松子酒

另一种在伦敦蒸馏的杜松子酒，“ VJOP”代表“非常纯正的杜松子酒”。在生产过程中，会添加大量杜松（是其标准London Dry的三倍），杜松子酒会经历“三重杜松”过程。首先，在标准的Sipsmith杜松子酒植物配方中添加杜松，与基础油浸软三天。然后在浸渍之后添加更多杜松。最终，在蒸馏过程中，更多的杜松子被蒸汽注入酒精中。杜松怎么可能不是这里的明星？酒保，非常干的马提尼酒，请直线上升。

Sipsmith VJOP伦敦干杜松子酒/图片来源：Sipsmith

孟买原始伦敦干杜松子酒

尽管我们是1987年首次推出的更受欢迎的孟买蓝宝石的忠实拥护者，但Original却是其兄长。如果您正在寻找杜松拳，您将在这里找到它。它于1959年首次发布，它基于原始的1761配方。八种植物药（如杜松子，cor种子，甘草根，杏仁，柠檬皮，决明子皮，鸢尾根和当归根）都与基础油进行了气相注入。如果您是杜松子酒迷并且还没有，那么我们建议您尝试一下。

科茨沃尔德干杜松子酒

科茨沃尔德酿酒厂成立于2014年，与榜单上的其他公司相比，是一个婴儿。这也是这里列出的少数制造杜松子酒以外的酒的公司之一（在这种情况下为单一麦芽威士忌）。尽管如此，它的杜松子味和浓郁的黑胡椒味仍是我们的新宠。薰衣草和柑橘香是备用歌手。有趣的是，科茨沃尔德不对杜松子酒进行冷滤，因此加冰时您可能会发现有些混浊或糊状。

科茨沃尔德干杜松子酒/图片来源：Mollie Berntsen

经纪人的伦敦干杜松子酒

是的，这是在瓶子上盖有圆顶硬礼帽的线索-这是经典的杜松子酒杜松子酒的线索。杜松子酒是一种很不协调的风格，基调和适当的杜松子酒中散发着柑橘的香气。给我们拿瓶，老家伙和麦片！

坦克雷（TANQUERAY）伦敦干杜松子酒

它以1830年创立该品牌的创始人查尔斯·坦克雷（Charles Tanqueray）的名字命名，最初是在伦敦蒸馏而来。但是，自1998年以来，它一直在苏格兰的Cameronbridge Distillery蒸馏。杜松子酒的四种已知植物药是杜松，当归，香菜籽和甘草根，它们都可以发挥作用。杜松子酒和杜松子酒的补品。

Tanqueray伦敦干杜松子酒/图片来源：Tanqueray

杜松子酒

杜松子酒在Hotaling＆Co.（以前是Anchor Distilling）处蒸馏过，对杜松子酒或其杜松子酒并不害羞。干净又酥脆-经典的伦敦干杜松子酒，在旧金山的心脏地带制成。