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早在2015年，著名的四朵玫瑰大师蒸馏师Jim Rutledge宣布他将近50年退休。他在2000年代初期复兴了四朵玫瑰品牌，并在国际上获得了广泛赞誉，在很大程度上归功于他的退休，这在波本威士忌行业留下了一些空白。

他说：“我花了大约一周的时间才意识到退休将不再是我的杯水，而这个退休包括六个星期六和一个星期日。” 有了这个，他决定重回正题。自2015年以来，他一直在Castle＆Key Distillery进行合同蒸馏，并与合作伙伴Jon Mowry，Will Conniff和Stephen Camisa共同努力，启动一个新的蒸馏项目。

拥有160年的波本威士忌行业经验，这四个合作伙伴现在已接近获得土地并完成了第一轮融资，将在肯塔基州路易斯维尔附近建造一个69,000平方英尺的酿酒厂。他们计划在城市外收购140英亩的土地，尽管石刻上没有任何东西，但他们将目光投向了奥尔德姆县的一处房产。

JW Rutledge酿酒厂样机/ Pod Architecture提供

他们已经获得了肯塔基波本威士忌的权利，该权利于1888年由辛辛那提的I. Trager＆Co.首次提出。有一次，I。Trager＆Co.获得了如此高的知名度，以至于诺曼·罗克韦尔（Norman Rockwell）为该品牌提供了艺术品。

合作伙伴希望尽快获得土地。他们打算在2019年春季之前在桶装仓库中破土动工。Rutleedge将担任新酿酒厂的主酿酒师。

他说：“除了在酿酒厂工作外，我没有什么能比我更喜欢或喜欢的了。” “这是行不通的。”