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新酒新闻:2018年10月摘要

十月份为我们带来了许多新版本,包括杜松子酒,这个类别每年都在增长。我们试用了Luxardo Sour Cherry,Beefeater Pink 和Malfy的一瓶杜松子酒,其中包括粉红葡萄柚(Rosa)和血橙(Con Arancia),以及该品牌的 Limone版本-评论即将推出。而且,我们不能忘记三得利(Suntory)的美国新Roku Gin。作为备受推崇的日本公司的一项额外奖励,白酒(一种100%日本白米伏特加酒)是美国新推出的。

但是,尽管这些未老烈酒令人振奋,但本篇文章将重点介绍成熟的烈酒,尤其是我们的内心和灵魂,威士忌。所有这些瓶子都是限量版,有些比其他瓶子更受限制(和价格更高)。我们建议您随时随地购买这些零食(绝招!)。

基尔伯根小批量黑麦

这种爱尔兰威士忌是由大麦芽和大麦芽和大约30%的黑麦制成的。由于单罐还是威士忌,除了大麦以外,其他谷物的含量都不能超过5%,因此从技术上讲,这种威士忌没有资格。小批量黑麦在铜锅蒸馏器中进行了两次蒸馏,其中之一是在1800年代初期制成的,并且是世界上最古老的工作锅。

黑麦在1800年代后期被爱尔兰的酿酒厂所使用,但在禁酒令和爱尔兰独立战争时期消失了。这是自2010年恢复生产以来,第一款在基尔伯根酒厂进行100%蒸馏和熟化的基尔伯根威士忌。于2018年11月中旬上市。

建议零售价$ 35

基尔伯根小批量黑麦基尔伯根小批量黑麦

MIDLETON非常稀有木桶2018

Midleton Very Rare 2018是Very Rare系列的第35个年度版本,该系列于1984年首次推出。由大师蒸馏器Brian Nation创建,这是单谷物和单罐蒸馏威士忌的混合体。这款威士忌仅在轻度烧焦的美国橡木波本威士忌酒桶中陈酿12-28年。从2018年10月开始全球发售。

SRP€180(〜$ 210)

Midleton Very Rare 2018Midleton Very Rare Cask 2018 /图片来源:Midleton

杰克丹尼尔(JACK DANIEL)的实验威士忌系列:田纳西州品酒师的选拔赛

这三瓶酒是本实验系列中首批发布的酒,由杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的Master Tasters精选威士忌所精选。每个限量发行版将生产约24,000瓶,随后每几个月将发布更多发行版。田纳西州Tasters'Selection系列产品将在该品牌位于林奇堡的酿酒厂和部分田纳西州零售商处出售。从10月底开始提供375ml大小的瓶子。

SRP每个$ 39.99。

杰克丹尼尔(Jack Daniel)的实验威士忌系列:田纳西州品酒师的选拔赛杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的实验威士忌系列:田纳西州品酒师的选集/照片来源:杰克·丹尼尔(Jack Daniel's)
 

高天使的份额桶

这种田纳西州威士忌于2013年1月装桶装,产生的威士忌数量异常少,因此得名。高级天使酒师和品酒师克里斯·弗莱彻(Chris Fletcher)选择了“高天使的共享酒桶”。ABV 53.5%。

团圆桶

团圆酒桶的名字来源于重新组合的酒桶,杰克·丹尼尔(Jack Daniel)用来完成此威士忌的熟化。这是一个前酒桶,但不仅是任何酒桶。它使田纳西州的葡萄酒成熟了一段时间,但在此之前它使杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的田纳西州威士忌陈年。用过的桶已返回酒厂以完成陈化周期。Reunion Barrel由主酿酒师Jeff Arnett选择。45%ABV。

山胡桃烟熏面漆

田纳西州威士忌的这款酒采用了完全成熟的杰克·丹尼尔(Jack Daniel's),并以烧焦的山核桃木五线谱完成。Hickory Smoked Finished由首席品尝师Marsha Hale选择。50%ABV。

伍德福德储备大师收藏

伍德福德保护区的大师收藏系列突出了威士忌生产中的五个要素之一:水,谷物,发酵,蒸馏和成熟。这是限量版系列,由大师蒸馏师克里斯·莫里斯(Chris Morris)设计和构思。这个秋天带来了一对肯塔基纯正的波旁威士忌发布。“精选美国橡木”将在全球范围内发行,而“燕麦谷物”则是美国的独家商品。

SRP每个$ 129.99。

伍德福德储备大师收藏Woodford Reserve大师收藏/照片来源:Woodford Reserve

选择美国橡木波旁威士忌

精选美式波旁威士忌注重成熟,因为波旁威士忌是在一种特殊的美国白橡木(奥扎克橡木)中成熟的,该橡木以其快速生长的特性而闻名。酒精度45.2%。

燕麦谷物波旁威士忌

燕麦谷物肯塔基波旁威士忌专注于谷物。麦芽法案配方中包含燕麦,可减少该品牌通常使用的黑麦含量。酒精度45.2%。

1910年的老森林人(OLD FORESTER)老威士忌

Old Forester 1910 Old Fine Whisky是该品牌Whiskey Row系列中的第四款也是最后一款限量版威士忌,于2014年首次推出。肯塔基州的直波本威士忌试图重现1910年10月制造的威士忌,当时一场大火导致该品牌的装瓶线被关闭由于无法立即装瓶威士忌,因此将其存储在新的,烧焦的橡木容器中,直到瓶装线可以重新投入使用。

此娱乐活动以100磅的强度进入第二个酒桶,并放入轻度烘烤的,烧焦的酒桶中以完成成熟。装瓶量为93瓶,将于2018年10月开始供货。

建议零售价$ 54.99

1910年的老森林人(Old Forester)老威士忌1910年的老森林人(Old Forester)老威士忌

天使的羡慕木桶强度波旁威士忌(2018版)

这种酒桶强度的肯塔基直波旁威士忌陈年长达7年。手工选择波旁威士忌酒桶并混合,然后在波特酒桶中完成成熟。Angel's Envy Cask Strength Bourbon 2018 Edition于2012年首次发布,装瓶量为124打样。2018年10月可用。
 

建议零售价$ 200

天使羡慕酒桶强度2018Angel's Envy酒桶强度波旁威士忌(2018版)/图片来源:Angel's Envy

MICHTER的20年肯塔基直波旁威士忌(2018年发行)

Michter的20年肯塔基直型波本威士忌于2016年11月最后一次发布后,于2018年11月重返市场。蒸馏酒大师Pamela Heilmann和成熟酒大师Andrea Wilson都认为这些酒桶值得从几年前购买的酒中进行装瓶。经过20年的熟化,肯塔基纯正波旁威士忌的瓶装ABV为57.1%。有限的可用率。

建议零售价$ 700

Michter的20年肯塔基直波旁威士忌米歇尔(Michter)20年肯塔基直波旁威士忌(2018年发行)/图片来源:米歇尔(Michter's)

LAPHROAIG 28年

Laphroaig 28 Year是一款限量版的单一麦芽,首先在一系列精选的不同大小的酒桶中成熟,从四分之一桶到烟头。威士忌随后在雪利酒桶中结了最后12个月。瓶装ABV为44.4%,此版本于2018年10月开始提供。

建议零售价$ 799

Laphroaig 28年Laphroaig 28年

(责任编辑:admin)

 

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