今天的烈酒行业看起来与十年前已经大不相同。妇女是烈性酒的教育者，作家，买主，调酒师，酒吧老板，品牌大使，品牌经理，品牌所有者，酿酒厂经理，甚至酿酒厂所有者。实际上，在最近几年中，女性主酿酒师和调酒师的数量激增。女人不再仅仅消耗精神，我们创造精神。
为了表彰妇女在烈酒行业的努力和成功，我整理了一些由妇女制作的精美烈酒。让我们举杯！
威士忌酒
为了庆祝国际妇女节，该限量版于2018年3月8日推出，展示了将近二十年前在首次享乐主义发行中登场的女性。那是一个女人第一次在苏格兰威士忌瓶上出现。该缪斯女神是在公司历史上第一位女性威士忌生产商吉尔·博伊德（Jill Boyd）的帮助下创建的，吉尔·博伊德于2017年1月加入了该团队。
另外值得注意的是ABV。瓶装ABV为53.3％，该数字反映了如今在Compass Box业务中女性所占的百分比。建议零售价（SRP）275美元。
 吉尔·博伊德（Jill Boyd）/摄影：罗盘箱
杜瓦（DEWAR）25年
史蒂芬妮·麦克劳德（STEPHANIE MACLEOD），高级搅拌机
这种装瓶是由约翰·杜瓦父子公司的主要搅拌机斯蒂芬妮·麦克劳德（Stephanie MacLeod）创建的。她是公司历史上第一位获得此头衔的女性，并且总体上仅是第七人。为了制造这种威士忌，MacLeod将麦芽和谷物威士忌混合了至少25年。接下来，将威士忌放入橡木桶中结婚一段时间。最后，将威士忌转移到刚倒空的Royal Brackla单麦芽酒桶中以完成成熟过程。威士忌于2017年10月首次在全球旅游零售中销售，此后不久又推广到其他主要的全球市场。零售价$ 225。
 斯蒂芬妮·麦克劳德（Stephanie MacLeod）
截至2017年初，瑞秋·巴里（Rachel Barrie）是BenRiach Distillery Company的威士忌制造商，该公司将BenRiach，Glenglassaugh和GlenDronach纳入旗下。在此之前，她是Morrison Bowmore Distillers的主要搅拌机，在此之前，她曾在Glenmorangie工作。换句话说，她很有经验。
尽管她与BenRiach在一起的时间很短，但她已经为该团队提供了多种威士忌。由巴里（Barrie）混酿，这21年的威士忌在四类不同的酒桶中陈酿：波旁威士忌，纯正美国橡木桶，佩德罗·西梅内斯雪利酒和红酒。这是瓶装46％ABV的未加味的威士忌。2017年12月发布。建议零售价$ 168。
 Rachel Barrie /图片来源：BenRiach
此版本由约翰尼·沃克（Johnnie Walker）调酒师AiméeGibson创建，融合了10年前装在酒桶中的陈年威士忌。它融合了在卡梅伦布里奇（Cameronbridge）和克莱内利什（Clynelish）蒸馏的威士忌。瓶装酒精含量为40％，于2017年9月投放全球市场。建议零售价为29.99美元。
 艾米·吉布森（AiméeGibson）/图片来源：尊尼获加（Johnnie Walker）
朗姆酒
乔伊·斯彭斯（Joy Spence）于1981年加入阿普尔顿庄园（Appleton Estate），担任首席化学师，并于1997年成为第一位在烈性酒行业担任高级调酒师的女性。周年纪念混合版于2017年3月发布，以庆祝她担任该职位20周年。这是25岁的朗姆酒，其中包括35岁的朗姆酒。还要注意的是，装瓶对Spence而言具有两个重要的朗姆酒：来自与Appleton在一起的第一年的朗姆酒（1981）和来自她最喜欢的罐装朗姆酒品牌的朗姆酒。零售价$ 250。
 乔伊·斯彭斯（Joy Spence）/图片来源：阿普尔顿村
LorenaVásquez于1991年首次加入Zacapa，在质量控制部门工作。她因改善品牌的solera系统而受到赞誉，并开发了Zacapa 23和鲜为人知的XO。该朗姆酒使用前波旁威士忌，前奥罗洛索雪利酒和前佩德罗·西梅内斯雪利酒桶在solera系统中使用6至23岁不等的各种桶陈酿。最后，朗姆酒在前干邑白兰地酒桶中成熟了一年。建议零售价$ 100。
 洛雷娜·巴斯克斯（LorenaVásquez）/摄影：罗恩·萨卡帕（Ron Zacapa）
白兰地
Macchu Pisco公司成立于2005年，是第一家由女性创办的出口pisco公司。这里也生产La Diablada和Nusta，但您应该从同名的pisco开始。装瓶前，仅需在非木质容器中保存3个月至长达一年，然后仅使用非芳香性的quebranta葡萄进行蒸馏即可。每瓶制作约10磅葡萄。建议零售价$ 25。
 梅兰妮·阿舍（Melanie Asher）/图片来源：Macchu Pisco
龙舌兰酒
仅使用龙舌兰酒谷（低地）龙舌兰酒，龙舌兰酒的生产就由主蒸馏师安娜·玛丽亚·罗梅罗·梅纳（AnnaMaríaRomero Mena）进行监督。它是由在前威士忌酒桶中陈年的龙舌兰酒和在前干邑桶中陈年的特级龙舌兰酒混合而成。老化后，液体保持分离状态，同时去除颜色。在混合之前，先将añejo和额外的añejo龙舌兰酒用桶装在陈年的桶中洗净。这瓶龙舌兰酒是“火山之乡”，是Mo悦轩尼诗与加拉多家族的合资企业。2017年5月在美国部分市场发布。建议零售价70美元。
 安娜·玛丽亚·罗梅罗·梅纳（AnnaMaríaRomero Mena）/图片来源：Volcán
杜松子酒
莱斯利·格雷西（Lesley Gracie）于1988年加入威廉·格兰特父子公司（William Grant＆Sons），此后一直受雇于此。1999年，她与已故的查尔斯·戈登（Charles Gordon）一起创造了亨德里克的杜松子酒。这种苏格兰玫瑰和黄瓜味杜松子酒立即成为经典。除了负责监督杜松子酒生产的职责（包括采购植物药）外，她还领导新液体开发团队。建议零售价$ 35。
 莱斯利·格雷西（Lesley Gracie）/摄影：亨德里克的杜松子酒
伏特加
总部位于加利福尼亚的Hangar 1生产几种风味的伏特加酒，但我们建议使用其最新的玫瑰红葡萄酒。由首席蒸馏师Caley Shoemaker创作，此版本使用真正的加利福尼亚玫瑰红葡萄酒来调味其经典的伏特加酒，该伏特加酒由中西部谷物和酿酒葡萄制成。建议零售价$ 32。
 Caley鞋匠/摄影：机库1
当然，我们希望您知道这只是沧海一粟。实际上，还有更多我们可以列出。更不用说仍然会出现的所有精神。关于女性担任搅拌器和蒸馏器职位的公告一直在弹出。我们迫不及待地想看看他们创造了什么。恭喜，女士们！
(责任编辑：admin) |
