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继2017年成功推出后，Naked Grouse LiBARating Swap（裸雀世界顶尖酒吧交换计划）将连续第二年回归，规模将比去年有所扩大，主要由6个国家、7个世界排名的顶尖酒吧参加，并由来自世界50家顶尖酒吧中的6家的12位具有顶尖技术的调酒师，在全球范围内探索口味，文化和调酒服务。

2017年的交流活动聚集了来自4个国家的8位调酒师，他们以最前沿的酒吧场景而闻名：挪威--奥斯陆的Himkok（#20）、瑞典--斯德哥尔摩 的Tjoget（#44）、中国--台北的East End(Asia#39)和FRANK Taipei、新加坡的 Kilo Lounge和曼哈顿酒吧。

而今年，调酒师将从这几个酒吧中进行交流活动，包括英国--伦敦的Dandelyan（＃2）、中国--台北的Indulge（＃28）和台南的T.C.R.C（Asia#35）、以色列--特拉维夫的Imperial（＃50）、英国--爱丁堡的Bramble（＃52）、丹麦--哥本哈根的Ruby（＃58）和葡萄牙--里斯本的RedFog（＃92）。

本周，位于皇后街16A的Bramble酒吧的两位爱丁堡调酒师将在9月4日至7日期间与台北的同行一起度过一生难得的机会，为期4天。他们将在一个全新的未知的地方，探索新鲜的原料，风味和技术，将威士忌调酒朝一个大胆，非传统的未来发展。

据相关报道，由来自爱丁堡的Bramble酒吧调酒师Mike Aikman及Jonathan Arthur将与中国台湾-台北Indulge调酒师Ellen及台南T.C.R.C調酒師Liao相互交流。两位顶尖调酒师，远赴重洋将亲身体验中国台湾当地的特色文化以及中国台湾威士忌的发展，并制作出代表未来发展趋势的威士忌调酒。那么，两国的顶尖调酒师之间会擦出什么火花呢，让我们拭目以待。

今年交换计划的主题是“未来威士忌调酒趋势”，这是一项倡导计划，旨在激励全球150多名调酒师。在交流期间，调酒师将主持一个关于主题的研讨会，然后再延伸到他们所在的酒吧经营，并从研讨会中获取灵感，呈现崭新的威士忌风味的探索。

该概念旨在让全世界的调酒师与Naked Grouse合作，并鼓励他们尝试混合麦芽，以激发调酒师们，以及下一代威士忌饮用者们对威士忌调酒的新探索。

Naked Grouse的全球营销经理伊莱恩·米勒说道：“Naked Grouse建立在简单和突破传统的烈酒之上，而这正是LiBARating Swap的内核。配方很简单 ： 我们邀请一些全球市场上最有才华的调酒师来探索一个新的城市，并利用这次冒险所带来的灵感对威士忌的创新风味进行探索。这是一项非常重要的计划，即通过对调酒技术地不断探索将威士忌融入到人们的日常生活中。”

Naked Grouse的全球品牌形象大使Henry Philip补充道：“Bar Swap的核心是将Naked Grouse品牌推向全球。该计划旨在鼓励来自世界顶尖酒吧的调酒师分享他们的想法，融合多元文化，挑战传统，打破现有框架，最终激励更多人尝试苏格兰威士忌。”