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格拉斯哥新酒厂——Clutha诞生啦!

 

1948年,Fred Douglas Laing创立了威士忌装瓶公司Douglas Laing&Co。Douglas专注于挑选和发布一些特别的苏格兰威士忌。 他们从苏格兰威士忌的所有产区中挑选最好的威士忌,通常是最稀有的苏格兰威士忌,然后按照蒸馏师的要求将它们装瓶,即高酒精浓度,无着色、冷凝过滤。

道格拉斯的装瓶风格一向比较大胆,看着酒瓶的包装风格便可知了。

这样的▼

 

再看看酒盒▼

 

然而这家特立独行的装瓶公司要开设新酒厂了,毫无疑问这是个值得兴奋的消息,相信很多威友对此充满期待。

道格拉斯·兰恩公司(Douglas Laing&Co)在本月提交了新酒厂的规划申请,并公布了新酒厂的名字——Clutha。

“Clutha”在盖尔语意为克莱德河(苏格兰的第三长河),位于格拉斯哥的太平洋码头开发区。

道格拉斯在2017年7月首次公布了新酿酒厂的建筑计划,那时候还未获得许可证。新酒厂预计将在2019年秋季开业。

▲Clutha

 

Douglas Laing&Co的首席执行官Chris Leggat表示, 兰恩家族1948年在格拉斯哥成立了混合和装瓶厂。新酒厂在River Clyde(克莱德河)南侧建立也延续了兰恩家族的历史渊源。

他补充道,道格拉斯·兰恩与格拉斯哥和克莱德河有着悠久的联系,公司的核心酒厂都位于这座城市。

“新的酿酒厂位于克莱德河畔,它将我们带回公司的核心区域。经过深思熟虑,我们决定采用这个名字,体现了我们对酒厂的地理位置引以为豪。

 

这个太平洋码头开发项目占地7.5英亩,耗资3000万英镑(约人民币2.6亿元),内设有办公室、餐厅、酒吧和咖啡馆,Clutha酒厂位于中心,是格拉斯哥的第四家酒厂。

这座价值1070万英镑(约人民币9500万元)的酒厂建筑将成为道格拉斯独立装瓶厂的总部,建筑内包含威士忌装瓶大厅、游客中心、威士忌储藏室、酒吧和小酒馆。

Clutha酒厂旨在生产“专业、高端”,且具有浓郁雪莉风味的单一麦芽威士忌,与传统的低地风格威士忌大相径庭。新厂预计将创造41个工作岗位,大约是Douglas Laing&Co现有员工的三倍。由此可见,新酒厂的地位及其重要性。

威友们不妨期待一下,明年道格拉斯新酒厂会给威士忌爱好者们带来什么惊喜~~


(责任编辑:admin)

 

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